|
|
|
2016-12-12 23:38:34, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Flódni karácsonyra
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
5 dkg porcukor
csipet só
20 dkg hideg vaj
1 dkg friss élesztő
3 db tojássárgája
1 dl fehérbor (száraz)
Az almás töltelékhez:
1 kg alma
2 ek cukor
1 db citrom leve
0,5 dl fehérbor
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
A mákos töltelékhez:
20 dkg darált mák
10 dkg cukor
1 ek méz
1 db citrom reszelt héja
1 dl víz
0,5 dl fehérbor
5 dkg mazsola
A diós töltelékhez:
20 dkg darált dió
10 dkg cukor
1 ek méz
1 db narancs reszelt héja
1 dl víz
0,5 dl fehérbor
5 dkg mazsola
4-5 ek sűrű szilvalekvár
1 db tojássárgája a lekenéshez
Elkészítés
A meghámozott almát lereszeljük, kinyomkodjuk a levétől, majd összekeverjük a citrom levével, a cukorral és a fűszerekkel. Hozzáöntjük a bort, és addig pároljuk, amíg elfő az összes leve.
A mákos réteghez a cukrot a vízzel, a mézzel, a citromhéjjal és a borral szirupos állagúra forraljuk, hozzáadjuk a mazsolát, és összekeverjük a mákkal. A diós tölteléket is ugyanígy készítjük el.
A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felkockázott vajat, a porcukrot, a sót, az élesztőt és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és annyi fehérbort, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Ezután fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.
Egy 20 x 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy a szélei mind a négy oldalon túllógjanak. Ezután összeállítjuk a sütit. A tésztát 5 egyforma részre elosztjuk. Az első tésztagombócot a tepsibe nyújtjuk, rákenjük a diós tölteléket és rásimítjuk a tésztát, majd rákenjük a mákos tölteléket. A mákos réteget befedjük a harmadik tésztagombóccal, majd erre kenjük a lekvárt, és rásimítjuk a negyedik tésztalapot is. A tésztán eloszlatjuk az almás tölteléket és befedjük az utolsó tésztalappal.
A tetejét lekenjük a tojássárgájával, és megszurkáljuk villával. Előmelegített sütőben 170 dokon kb. 50 - 60 percig sütjük.
Megjegyzés
Érdemes rászánni az időt erre az ezerjó szeletre, mert nagyon finom, talán még finomabb a bejglinél is.
Baloghné Judit
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: tojássárgájával, tésztagombóccal, összemorzsoljuk, tésztagombócot, összeállítjuk, összekeverjük, megszurkáljuk, előmelegített, mozdulatokkal, citromhéjjal, tojássárgája, kinyomkodjuk, felkockázott, sütőpapírral, szilvalekvár, tésztalappal, csomagoljuk, töltelékhez, meghámozott, lereszeljük, mindmegette, fűszerekkel, tésztalapot, eloszlatjuk, túllógjanak, hozzáöntjük, karácsonyra, kávéskanál, hozzávalók, hozzáadjuk, tölteléket, szegfűszeg, megjegyzés, rásimítjuk, kibélelünk, lekenéshez, almás töltelékhez, mákos töltelékhez, diós töltelékhez, meghámozott almát, citrom levével, összes leve, mákos réteghez, borral szirupos, diós tölteléket, tálba szitáljuk, felkockázott vajat, tojások sárgáját, szélei mind, négy oldalon, első tésztagombócot, tepsibe nyújtjuk, Baloghné Judit,
|
|
|
|
|
|
| almás töltelékhez, mákos töltelékhez, diós töltelékhez, meghámozott almát, citrom levével, összes leve, mákos réteghez, borral szirupos, diós tölteléket, tálba szitáljuk, felkockázott vajat, tojások sárgáját, szélei mind, négy oldalon, első tésztagombócot, tepsibe nyújtjuk, mákos tölteléket, mákos réteget, harmadik tésztagombóccal, negyedik tésztalapot, tésztán eloszlatjuk, almás tölteléket, utolsó tésztalappal, tetejét lekenjük, időt erre, ezerjó szeletre, tojássárgájával, tésztagombóccal, összemorzsoljuk, tésztagombócot, összeállítjuk, összekeverjük, megszurkáljuk, előmelegített, mozdulatokkal, citromhéjjal, tojássárgája, kinyomkodjuk, felkockázott, sütőpapírral, szilvalekvár, tésztalappal, csomagoljuk, töltelékhez, meghámozott, lereszeljük, mindmegette, fűszerekkel, tésztalapot, eloszlatjuk, túllógjanak, hozzáöntjük, karácsonyra, kávéskanál, hozzávalók, hozzáadjuk, tölteléket, szegfűszeg, megjegyzés, rásimítjuk, kibélelünk, lekenéshez, elkészítés, közepesen, elosztjuk, bejglinél, fehérbort, porcukrot, készítjük, szitáljuk, forraljuk, tésztához, befedjük, villával, réteghez, rákenjük, fehérbor, harmadik, pároljuk, cukorral, negyedik, porcukor, lekenjük, élesztőt, rászánni, mazsolát, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1409
- e Hét: 4281
- e Hónap: 9319
- e Év: 139026
|
|
|
Offline
