|
|
|
2017-05-10 23:46:28, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Bárányhúsos csorba
Hozzávalók
50 dkg báránygerinc (fiatal bárány)
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
20 dkg zöldbab
1 dl zöldborsó
4 db közepes nagyságú krumpli
5 dkg csigatészta
2 ek tejföl
1 dl 12%-os főzőtejszín
1 ek rozsliszt
1 ek olaj
1 tk ecetes tárkony
2 ek korpacibere (vagy savanyú káposzta leve vagy citromlé)
2 szál szárított lestyán
só
bors
1 db kis paprika
1 db kisebb hagyma
friss tárkony ízlés szerint
friss petrezselyem ízlés szerint
2 db vargányagomba
5-6 szelet szárított vagy mirelit vargánya
Elkészítés
A báránycsontot feltesszük hideg vízben főni, majd megsózzuk, és ha felforr, a habját leszedjük.
Hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet, a zöldbabot és az egész hagymát. Beletesszük a fűszereket: a tárkonyt (az ecetes a végére marad), lestyánt, a petrezselyemzöldet, az őrölt fekete borsot, valamint a paprikát, paradicsomot és a vargányaszeleteket.
Amikor félig megpuhultak a zöldségek, valamint a bárányhús, beletesszük az apró kockára vágott krumplit, majd a csigatésztát és a zöldborsót. Egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonyt is adunk hozzá. Beleteszünk 2-3 evőkanál korpaciberét, erjesztett savanyú káposztalevet vagy citromlét.
Behabarjuk a levest: egy evőkanál lisztet csomómentesre keverünk a tejföllel, majd hozzáadjuk a tejszínt, kimerünk egy evőkanál forró levest, elkeverjük benne, és folytonos keverés mellett a leveshez öntjük. Kiforraljuk, és forrón tálaljuk.
Megjegyzés
Kedvenc leveseim a csorbák, a ragulevesek. Nagyon szeretem az ízeket kombinálni. Természetesen a leves egy ötlet, és mindenki saját ízvilágára formálhatja. Érdekes a lestyán, tárkony, bárány és vargánya kombinációja, mindegyiknek karakteres íze van, és mégis nagyon finomak együtt.
BiroSari
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: káposztalevet, petrezselymet, báránycsontot, vargányagomba, természetesen, csomómentesre, paradicsomot, korpaciberét, petrezselyem, báránygerinc, csigatésztát, kombinációja, mindegyiknek, beletesszük, főzőtejszín, korpacibere, formálhatja, megpuhultak, ragulevesek, csigatészta, kiforraljuk, mindmegette, evőkanálnyi, beleteszünk, bárányhúsos, elkészítés, hozzáadjuk, sárgarépát, hozzávalók, karakteres, feltesszük, elkeverjük, ízvilágára, zöldborsót, megjegyzés, erjesztett, báránycsontot feltesszük, habját leszedjük, egész hagymát, végére marad, őrölt fekete, apró kockára, evőkanálnyi apróra, evőkanál lisztet, evőkanál forró, leveshez öntjük, ízeket kombinálni,
|
|
|
|
|
|
| báránycsontot feltesszük, habját leszedjük, egész hagymát, végére marad, őrölt fekete, apró kockára, evőkanálnyi apróra, evőkanál lisztet, evőkanál forró, leveshez öntjük, ízeket kombinálni, káposztalevet, petrezselymet, báránycsontot, vargányagomba, természetesen, csomómentesre, paradicsomot, korpaciberét, petrezselyem, báránygerinc, csigatésztát, kombinációja, mindegyiknek, beletesszük, főzőtejszín, korpacibere, formálhatja, megpuhultak, ragulevesek, csigatészta, kiforraljuk, mindmegette, evőkanálnyi, beleteszünk, bárányhúsos, elkészítés, hozzáadjuk, sárgarépát, hozzávalók, karakteres, feltesszük, elkeverjük, ízvilágára, zöldborsót, megjegyzés, erjesztett, kombinálni, behabarjuk, fűszereket, szárított, folytonos, bárányhús, zöldségek, megsózzuk, tejföllel, citromlét, leszedjük, zöldbabot, zöldborsó, sárgarépa, rozsliszt, valamint, lestyánt, paprikát, tárkonyt, káposzta, leveshez, mindenki, krumplit, nagyságú, keverünk, tejszínt, kimerünk, evőkanál, birosari, citromlé, tálaljuk, leveseim, szeretem, vargánya, mirelit, kedvenc, krumpli, mellett, felforr, lestyán, finomak, csorbák, paprika, közepes, lisztet, szerint, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2952
- e Hét: 7533
- e Hónap: 21438
- e Év: 151145
|
|
|
Offline
