Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Epres túrógombóc mandulabundában
  2017-06-17 22:57:45, szombat
 
   
  Epres túrógombóc mandulabundában

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kristálycukor
13 dkg liszt + a nyújtáshoz
6 dkg búzadara

1 tasak vaníliás cukor
1 tk reszelt citromhéj
étkezési keményítő
25 dkg darált mandula
6 dkg nádcukor
1/2 tk őrölt fahéj
25 dkg eper


Elkészítés

A tiszta konyharuhában alaposan kinyomkodott túrót tálba tesszük. Leöntjük a közepes tűzön felolvasztott vajjal, majd elvegyítjük a tojásokkal, valamint 7 dkg kristálycukorral, a liszttel, a darával, 1 csipet sóval, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Robotgép gyúrópálcájával simára dolgozzuk, és a hűtőben pihentetjük legalább 60 percig, hogy a dara megduzzadjon.
Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A darált mandulát sütőpapírral leterített tepsiben egyenletesen eloszlatjuk, és a sütő középső részében aranybarnára pirítjuk kb. 12 perc alatt. A sütőből kivéve kihűtjük, végül egy tálban összekeverjük a nádcukorral és a fahéjjal.
A töltelékhez a megmosott, jól lecsepegtetett epret kicsumázzuk, majd durvára daraboljuk és megszórjuk a maradék 3 dkg kristálycukorral.
Egy kb. 5 l-es fazékban vizet forralunk. A lisztezett felületre tett tésztából lecsípünk egy kis darabot, és gombóccá formázva a lobogó vízbe dobjuk 10 percre. Ha a próbagombócunk szétesik, akkor a maradék tésztába szükség szerint beledolgozunk 1-2 ek étkezési keményítőt. Az átgyúrt tésztát lisztes kézzel kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk, majd 8-felé vágjuk. Az így kapott darabokat laposra nyomkodjuk, és a közepükre halmozzuk az epret. A tésztát a gyümölcshalomra hajtjuk, és a tenyerünkben gombóccá formázzuk.
A gombócokat a lobogó, enyhén sós vízbe dobjuk, és mérsékelt tűzön készre főzzük az újraforrástól számított kb. 15 perc alatt. Végül habszedő kanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, és egymás után a mandulás keverékbe hempergetjük.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Friss eperpürével kínálhatod. Ehhez 25 dkg gyümölcsöt turmixolj össze 4 dkg porcukorral.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
Paradicsomsaláta
még több recept
Véleményezd!
06.27. 23:44 Egy ügyész és három NAV-os került őrizetbe korrupciós bűncselekmény miatt
06.27. 21:44 A republikánusok elhalasztották a szenátusi szavazást az egészségbiztosítás...
06.27. 21:14 Halász Bence egyéni csúccsal harmadik a kalapácsvető sorozat ostravai verse...
06.27. 20:24 Labdarúgó NB I - Az egyesület engedélye nélkül nem változtathat címert az Ú...
06.27. 20:24 Wimbledon - Stollár Fanny selejtezős meccsét szerdára halasztották
06.27. 20:24 Hőség - Extrém UV-sugárzásra is figyelmeztet a meteorológiai szolgálat
06.27. 20:14 Példátlan viharok okozhatták az eddigi legnagyobb tengerijég-veszteséget az...
06.27. 20:04 Megtámadja a Salvador Dalí exhumálását elrendelő bírósági döntést az öröksé...
06.27. 19:53 Koszacsov: az Egyesült Államok elleni kibertámadások két százaléka indul ki...
06.27. 19:44 Londoni tűzvész - Kiürítenek egy lakóépületet a németországi Wuppertalban t...
Tudjátok ?
Paradicsomoknál, ha végett ért a virágzás, majd a termések leszedése, utána mikor virágzik ...
Ki, vagy kik láthatók a képen?
Samsung ue43ku6000 vagy lg 43uh610v?
Akkor most a Google Drive törlik a privát tartalmú filmet is, és a titkosított szerzői jogi...
Hogy tetszenek egy csaknem 100 évvel ezelőtti, amerikai szépségverseny díjazottjai…?
még több kérdés
Blog Címkék
F.Szabó Mihály SZERELEM…...  Nélküled....  Ludi Delfino  Sajátszerkesztésű képem  Képek  Tegyük jóvá, amit lehet!  Alvó baby  Isten áldása kísérjen a mai na...  Ha romba dőlnek  Gyóni Géza  Urantia - Az Egyetemes Atya Sz...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Jézusom, mindenek felett szere...  Kellemes estét kívánok látogat...  Sajátszerkesztésű képem  Perverz pincérnő elfelejtette,...  Végre esik  Ludi Delfino  Hihetetlenül bonyolult kézzel ...  Vannak olyan pillanat  Nélküled....  napi cic  Képek  Végre esik  Ludi Delfino  József Attila – Reggeli ...  Képek  Ne ítélj  Ludi Delfino  Gyóni Géza  B. Napóleon: "Értéktelen tömeg...  Skultéty Szilárd  Várnai Zseni  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  A pápa szentgyónása és utána g...  Hajó  Tallóztam  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Katedrálisok Spanyolországban ...  Sz.L.Netala  Ne ítélj  Gyóni Géza  József Attila – (Szállj ...  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  csöndben csak a szívemmel besz...  József Attila – Reggeli ...  Ludi Delfino  József Attila – Március  Videó: Másfél óra az igazság j...  Az Istennek békessége...  .Éji ég és csillaghullás  Ludi Delfino  A szerelem ...  Itasd át az életedet az Igével...  Perverz pincérnő elfelejtette,...  Tegyük jóvá, amit lehet!  Ludi Delfino  Az Istennek békessége...  Június 25. SZENTHÁROMSÁG ÜNNE...  B. Napóleon: "Értéktelen tömeg...  Ludi Delfino  A szerelem akaratlan  Sport szépsége  Vasárnap van!  József Attila – Reggeli ...  Ludi Delfino  idézetes kép  Ludi Delfino  No komment  Szép estét kívánok mindenkinek...  Az Istennek békessége...  Tegyük jóvá, amit lehet!  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Ludi Delfino  Katedrálisok Spanyolországban ...  Várnai Zseni  Alvó baby  Ludi Delfino  Kormányos Sándor  Ha valaki elment  Romantika  Képek  B. Napóleon: "Értéktelen tömeg...  napi cic  hordós savanyúság  Ludi Delfino  Ludi Delfino  A szerelem ...  Tallóztam  Kormányos Sándor  Ludi Delfino  Június 25. SZENTHÁROMSÁG ÜNNE... 
Bejegyzés Címkék
tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, gyümölcshalomra hajtjuk, tenyerünkben gombóccá, újraforrástól számított, mandulás keverékbe, kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, nyomkodjuk, tojásokkal, leterített, nyújtáshoz, szerkesztő, túrógombóc, kínálhatod, gyümölcsöt, hozzávalók, elkészítés, megmosott, lecsípünk, felületre, dolgozzuk, tésztából, formázzuk, tehéntúró, keverékbe, krisztina, turmixolj, kiemeljük, számított, közepükre, halmozzuk, citromhéj, mérsékelt, darabokat, forralunk, keményítő, gombóccá, liszttel, mandulát, leöntjük, formázva, kihűtjük, vaníliás, tepsiben, sodorjuk, búzadara, szétesik, pirítjuk, fahéjjal, hengerré, , ,
2017.05 2017. Június 2017.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 406 db bejegyzés
e év: 2172 db bejegyzés
Összes: 27831 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1117
  • e Hét: 18447
  • e Hónap: 147288
  • e Év: 658444
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.