Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Epres túrógombóc mandulabundában
  2017-06-17 22:57:45, szombat
 
   
  Epres túrógombóc mandulabundában

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kristálycukor
13 dkg liszt + a nyújtáshoz
6 dkg búzadara

1 tasak vaníliás cukor
1 tk reszelt citromhéj
étkezési keményítő
25 dkg darált mandula
6 dkg nádcukor
1/2 tk őrölt fahéj
25 dkg eper


Elkészítés

A tiszta konyharuhában alaposan kinyomkodott túrót tálba tesszük. Leöntjük a közepes tűzön felolvasztott vajjal, majd elvegyítjük a tojásokkal, valamint 7 dkg kristálycukorral, a liszttel, a darával, 1 csipet sóval, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Robotgép gyúrópálcájával simára dolgozzuk, és a hűtőben pihentetjük legalább 60 percig, hogy a dara megduzzadjon.
Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A darált mandulát sütőpapírral leterített tepsiben egyenletesen eloszlatjuk, és a sütő középső részében aranybarnára pirítjuk kb. 12 perc alatt. A sütőből kivéve kihűtjük, végül egy tálban összekeverjük a nádcukorral és a fahéjjal.
A töltelékhez a megmosott, jól lecsepegtetett epret kicsumázzuk, majd durvára daraboljuk és megszórjuk a maradék 3 dkg kristálycukorral.
Egy kb. 5 l-es fazékban vizet forralunk. A lisztezett felületre tett tésztából lecsípünk egy kis darabot, és gombóccá formázva a lobogó vízbe dobjuk 10 percre. Ha a próbagombócunk szétesik, akkor a maradék tésztába szükség szerint beledolgozunk 1-2 ek étkezési keményítőt. Az átgyúrt tésztát lisztes kézzel kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk, majd 8-felé vágjuk. Az így kapott darabokat laposra nyomkodjuk, és a közepükre halmozzuk az epret. A tésztát a gyümölcshalomra hajtjuk, és a tenyerünkben gombóccá formázzuk.
A gombócokat a lobogó, enyhén sós vízbe dobjuk, és mérsékelt tűzön készre főzzük az újraforrástól számított kb. 15 perc alatt. Végül habszedő kanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, és egymás után a mandulás keverékbe hempergetjük.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Friss eperpürével kínálhatod. Ehhez 25 dkg gyümölcsöt turmixolj össze 4 dkg porcukorral.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
Húsgombóc Leves
Wokban pirított zöldségek spagettivel
még több recept
Véleményezd!
08.21. 12:22 Magyar labdarúgó-válogatott - Hat ferencvárosi Storck keretében
08.21. 12:22 Emelkedik a minimálbér Csehországban
08.21. 12:21 Ukrán válság - Felerősödtek a harcok a Donyec-medencében, lakott területeke...
08.21. 12:21 Birkózó-vb - Két perc sem kellett Lőrincz Tamásnak a győzelemhez
08.21. 12:11 Universiade - A férfi vízilabdázók győztek, a dél-koreaiakkal mérkőznek a n...
08.21. 12:02 Illegális bevándorlás - Migránsokkal teli halászhajót fogott el a román par...
08.21. 12:02 Cofidis: nyaralásra és lakásfelújításra terveznek a legtöbbet költeni a mag...
08.21. 12:01 Felfüggesztik az amerikai vízumkiadást Oroszországban
08.21. 11:52 Szabályosan működött a Magyar Turisztikai Ügynökség a számvevőszéki vizsgál...
08.21. 11:51 A legnagyobb brit vállalatok kétharmada felkészületlen a kibertámadásokkal ...
Tudjátok ?
Ti hogy készítitek a rántott húst?
Üdv te vezércsődör, tényleg te vagy az op?
Mit árul el ez a vécé a tulajról?
OLYMPUS LS-100-ról van valakinek használati tapasztalata?
Nem gyanus néhány Topjoy ital?
még több kérdés
Blog Címkék
Különbségek  Bűn  AtchafalayaBasin  Summerfest: A SZERETET ASZTALA  Augusztus 18. Péntek  Bűn  Augusztus 18. Kellemes hétvégé...  Csak hagyd...  Augusztus 20.  Szuhanics Albert Magyar fohás...  Bízz felelősséget a gyermekeid...  Csak hagyd...  Implantátum  Micsoda ölelés....  Az élet nagy terhe.  Bűn  Tersánszky Józsi Jenő  Kellemes kikapcsolódás a vízpa...  Ünnepvárás  Bűn  Vers amatör:: Pieris  "Aki jót tett, hallgasson...  Virágos szép napot - gyönyör...  Cél  Nincs Cím  joghurtos burgonyagombóc !  de van cím :)  Augusztus 20.  Gondolat........  Nincs szebb szó a világon  Nyugdijas dalok videón  Kellemes kikapcsolódás a vízpa...  megjottem..  Bibliából204/815,Mt 19  AtchafalayaBasin  A Moeraki sziklák  Sárga rózsa  Légy olyan, mint a virág  Szuhanics Albert Magyar fohás...  Szabó Lőrinc  Igazság  Summerfest: A SZERETET ASZTALA  Sörgyártulajdonosok  Szép jó reggelt, vidám napot  A Jagelló Egyetem  Ludi Delfino  A refrén  Cseri Kálmán - DÁVID ÉS GÓLIÁT  Egy angyal a vízparton  A coloradói Bishop Castle  Jó éjszakát, szép álmokat  Linának, Iluskának, Icának Ili...  Csak hagyd...  Szép délutánt - Kati  Tersánszky Józsi Jenő  Isten  Mindig a másik soför...  Nők és férfiak  Hamis igéretek----Vilhelem Mar...  Az élet nagy terhe.  megjottem..  Nők és férfiak  Sárga rózsa  2017. augusztus 18., pénteki N...  Tégy az abortusz ellen!  Bibliából204/815,Mt 19  Egyház  A lottónyeremény, olyan, mint ...  Ifjú házasok  Szabó Lőrinc  Our passion will be scandalous...  Mindig a másik soför...  Nemzeti ünnep  Ludi Delfino  Szuhanics Albert Nemzeti Ünne...  Kellemes hétvégét.......  Az élet nagy terhe.  A fiatalok manapság nem túlsá...  Béni Péter Emberrel...emberkén...  Egy angyal a vízparton  Hamis igéretek----Vilhelem Mar...  Első képek híres városokról.  Augusztus 20.  Sörgyártulajdonosok  Cél  Kata......SZERETETTEL  Férfi pólósaink kapujának köze...  Hőségben........  Felvonták a magyar zászlót a t...  joghurtos burgonyagombóc !  Brit tudósok  Gondoltad volna?  Első képek híres városokról.  Our passion will be scandalous...  Szép napot kívánok !........  Jó éjszakát, szép álmokat  Bibliából204/815,Mt 19  Tersánszky Józsi Jenő  Viccek  Ezt gyorsan kiteszem 
Bejegyzés Címkék
tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, gyümölcshalomra hajtjuk, tenyerünkben gombóccá, újraforrástól számított, mandulás keverékbe, kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, nyomkodjuk, tojásokkal, leterített, nyújtáshoz, szerkesztő, túrógombóc, kínálhatod, gyümölcsöt, hozzávalók, elkészítés, megmosott, lecsípünk, felületre, dolgozzuk, tésztából, formázzuk, tehéntúró, keverékbe, krisztina, turmixolj, kiemeljük, számított, közepükre, halmozzuk, citromhéj, mérsékelt, darabokat, forralunk, keményítő, gombóccá, liszttel, mandulát, leöntjük, formázva, kihűtjük, vaníliás, tepsiben, sodorjuk, búzadara, szétesik, pirítjuk, fahéjjal, hengerré, , ,
2017.07 2017. Augusztus 2017.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 235 db bejegyzés
e év: 2917 db bejegyzés
Összes: 28576 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2160
  • e Hét: 6109
  • e Hónap: 102895
  • e Év: 939366
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.