Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Epres túrógombóc mandulabundában
  2017-06-17 22:57:45, szombat
 
   
  Epres túrógombóc mandulabundában

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kristálycukor
13 dkg liszt + a nyújtáshoz
6 dkg búzadara

1 tasak vaníliás cukor
1 tk reszelt citromhéj
étkezési keményítő
25 dkg darált mandula
6 dkg nádcukor
1/2 tk őrölt fahéj
25 dkg eper


Elkészítés

A tiszta konyharuhában alaposan kinyomkodott túrót tálba tesszük. Leöntjük a közepes tűzön felolvasztott vajjal, majd elvegyítjük a tojásokkal, valamint 7 dkg kristálycukorral, a liszttel, a darával, 1 csipet sóval, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Robotgép gyúrópálcájával simára dolgozzuk, és a hűtőben pihentetjük legalább 60 percig, hogy a dara megduzzadjon.
Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A darált mandulát sütőpapírral leterített tepsiben egyenletesen eloszlatjuk, és a sütő középső részében aranybarnára pirítjuk kb. 12 perc alatt. A sütőből kivéve kihűtjük, végül egy tálban összekeverjük a nádcukorral és a fahéjjal.
A töltelékhez a megmosott, jól lecsepegtetett epret kicsumázzuk, majd durvára daraboljuk és megszórjuk a maradék 3 dkg kristálycukorral.
Egy kb. 5 l-es fazékban vizet forralunk. A lisztezett felületre tett tésztából lecsípünk egy kis darabot, és gombóccá formázva a lobogó vízbe dobjuk 10 percre. Ha a próbagombócunk szétesik, akkor a maradék tésztába szükség szerint beledolgozunk 1-2 ek étkezési keményítőt. Az átgyúrt tésztát lisztes kézzel kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk, majd 8-felé vágjuk. Az így kapott darabokat laposra nyomkodjuk, és a közepükre halmozzuk az epret. A tésztát a gyümölcshalomra hajtjuk, és a tenyerünkben gombóccá formázzuk.
A gombócokat a lobogó, enyhén sós vízbe dobjuk, és mérsékelt tűzön készre főzzük az újraforrástól számított kb. 15 perc alatt. Végül habszedő kanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, és egymás után a mandulás keverékbe hempergetjük.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Friss eperpürével kínálhatod. Ehhez 25 dkg gyümölcsöt turmixolj össze 4 dkg porcukorral.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
10.22. 20:53 Október 23. - MSZP-elnök: szabadítsuk fel Magyarországot!
10.22. 20:53 Kigyulladt egy busz, egy teherautó és öt személygépjármű Pomázon
10.22. 20:53 Cseh választás - Szakértő: a hagyományos pártok nem tudtak megújulni
10.22. 20:43 Jégkorong Erste Liga - A MAC kikapott a Ferencvárostól
10.22. 20:33 Baleset történt a 4-es főúton, öten megsérültek
10.22. 20:23 Osztrák jégkorongliga - A Linz simán nyert Székesfehérváron
10.22. 20:23 Férfi röplabda NB I - A Debrecen csak 27 pontot szerzett
10.22. 20:03 Szlovén elnökválasztás - Felmérés: Borut Pahor nyert
10.22. 20:03 Férfi kosárlabda NB I - Idegenben nyert a ZTE
10.22. 19:53 Jégkorong Kontinentális Kupa - Továbbjutott a DVTK Jegesmedvék csapata
Tudjátok ?
A5-ös nyomtatási oldalon mennyi 1,5-ös sor fér el?
Miért nem áll érdekében a világhatalomnak védelmet nyújtani?
Egyetértetek Jonathan Swift-tel ?
Nektek melyik csodás természeti képződmény tetszik?
Kijött tavaly ez az elektromos trabant?
még több kérdés
Blog Címkék
Szeretni úgy is lehet  Fosztogató évek...  "Ne rohanj és ne emészd magad....  Soós Lajos: Szegény szívem.  Köhögéscsillapító szirup: így ...  Október 19. HI...  „Mások hibáztatása ...  csak egy gyors kép.......  Kata......SZERETETTEL  Zsoltár  Szeretni úgy is lehet  Szent, szent, szent az Úr, a m...  Sértéseimet  Zsefy Zsanett: magamra öltöm  Köszönöm szépen!  Az életkor nem számít.....  Kata......SZERETETTEL  Kellemes hétvégét mindenkinek!  Október  ifj. Szász Károly: Pipacs  Tandari Éva : Mi tudjuk rég .....  "...Mindenestől fogva növekedj...  Tandari Éva Már Öröktől - Örö...  Komolyzene  Sajátszerkesztésű képem  Wass Albert ÜZENETE az Ifjúság...  Nem fázol ?  A magánynak semmi köze...  Wass Albert ÜZENETE az Ifjúság...  Tandari Éva Nékik - Kincs .  Reményik Sándor: És a szívem i...  Olvasni jó, olvasni öröm ...  Kellene egy társ...  Fáradt a szívem...  Tandari Éva Az a boldog ... .  Minden este megnézem a napleme...  Tandari Éva ... mert ez a HAZ...  Október  Az én csendem  Október 19. HI...  Diókúra  Isten időzítése  Tandari Éva Sikolyok , és sóha...  Jó reggelt kívánok!  Megfázásra influenzára köhögés...  A mai, levéli 56-os kiállításo...  Önismeret - idézet .  Kata......SZERETETTEL  Élőn, győzelmesen  Minden este megnézem a napleme...  --Ma is-- ugyan azok  Tamás Sári : Október reménye  Őszi nap csókja  A szeretet nem erény  Lélek  Tandari Éva Ítéletek  Kata......SZERETETTEL  Várnai Zseni: Így álmodom... í...  Kerget az ősz  Tandari Éva Ítéletek  Szép írások  Amikor az ember fiatal  Soós Lajos: Szegény szívem.  Tandari Éva Takarítok ...  Kata......SZERETETTEL  Vak leány  Rakd le a lélek terhét  Tandari Éva Misére jöttünk !  Vak leány  Mai kép 71  Eötvös József: A Tokaji hegy  Tandari Éva Az a boldog ... .  Kállay István: A veszprémi vá...  Párisban járt az ősz  Eltökéltség  A bűnbánat -----Vilhelem Marg...  Jó reggelt kívánok!  Tompa Mihály - Első szerelem.  Idézet  Ecker Kata barátnőm szép őszi...  Kata......SZERETETTEL  A magánynak semmi köze...  Mustáros karaj rukkolasalátáva...  Nincs semmi  Ír áldás  Tompa Mihály - Elmélkedés egy ...  Szép gondolatok...  Ősz  Tompa Mihály - A madár, fiaiho...  Szép gondolatok...  "Ne rohanj és ne emészd magad....  ifj. Szász Károly: Pipacs  Párisban járt az ősz  A lélek bája  Tandari Éva Csak ha Ember-kén...  Szép napot kívánok!  Szép gondolatok...  Idézet  Farm  Fáradt a szívem... 
Bejegyzés Címkék
tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, gyümölcshalomra hajtjuk, tenyerünkben gombóccá, újraforrástól számított, mandulás keverékbe, kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, nyomkodjuk, tojásokkal, leterített, nyújtáshoz, szerkesztő, túrógombóc, kínálhatod, gyümölcsöt, hozzávalók, elkészítés, megmosott, lecsípünk, felületre, dolgozzuk, tésztából, formázzuk, tehéntúró, keverékbe, krisztina, turmixolj, kiemeljük, számított, közepükre, halmozzuk, citromhéj, mérsékelt, darabokat, forralunk, keményítő, gombóccá, liszttel, mandulát, leöntjük, formázva, kihűtjük, vaníliás, tepsiben, sodorjuk, búzadara, szétesik, pirítjuk, fahéjjal, hengerré, , ,
2017.09 2017. Október 2017.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 273 db bejegyzés
e év: 3641 db bejegyzés
Összes: 29300 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 4290
  • e Hét: 4290
  • e Hónap: 112254
  • e Év: 1223010
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.