Regisztráció  Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Epres túrógombóc mandulabundában
  2017-06-17 22:57:45, szombat
 
   
  Epres túrógombóc mandulabundában

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg kristálycukor
13 dkg liszt + a nyújtáshoz
6 dkg búzadara

1 tasak vaníliás cukor
1 tk reszelt citromhéj
étkezési keményítő
25 dkg darált mandula
6 dkg nádcukor
1/2 tk őrölt fahéj
25 dkg eper


Elkészítés

A tiszta konyharuhában alaposan kinyomkodott túrót tálba tesszük. Leöntjük a közepes tűzön felolvasztott vajjal, majd elvegyítjük a tojásokkal, valamint 7 dkg kristálycukorral, a liszttel, a darával, 1 csipet sóval, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Robotgép gyúrópálcájával simára dolgozzuk, és a hűtőben pihentetjük legalább 60 percig, hogy a dara megduzzadjon.
Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A darált mandulát sütőpapírral leterített tepsiben egyenletesen eloszlatjuk, és a sütő középső részében aranybarnára pirítjuk kb. 12 perc alatt. A sütőből kivéve kihűtjük, végül egy tálban összekeverjük a nádcukorral és a fahéjjal.
A töltelékhez a megmosott, jól lecsepegtetett epret kicsumázzuk, majd durvára daraboljuk és megszórjuk a maradék 3 dkg kristálycukorral.
Egy kb. 5 l-es fazékban vizet forralunk. A lisztezett felületre tett tésztából lecsípünk egy kis darabot, és gombóccá formázva a lobogó vízbe dobjuk 10 percre. Ha a próbagombócunk szétesik, akkor a maradék tésztába szükség szerint beledolgozunk 1-2 ek étkezési keményítőt. Az átgyúrt tésztát lisztes kézzel kb. 30 cm hosszú hengerré sodorjuk, majd 8-felé vágjuk. Az így kapott darabokat laposra nyomkodjuk, és a közepükre halmozzuk az epret. A tésztát a gyümölcshalomra hajtjuk, és a tenyerünkben gombóccá formázzuk.
A gombócokat a lobogó, enyhén sós vízbe dobjuk, és mérsékelt tűzön készre főzzük az újraforrástól számított kb. 15 perc alatt. Végül habszedő kanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, és egymás után a mandulás keverékbe hempergetjük.





PATAKY KRISZTINA
Szerkesztő

Friss eperpürével kínálhatod. Ehhez 25 dkg gyümölcsöt turmixolj össze 4 dkg porcukorral.

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-tésztafélék,szendvics  
Címkék: kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, PATAKY KRISZTINA,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Parmezános tepsis krumpli
Sajtos,sonkás buci
Kemencés harcsa egészben
Hússal töltött tészta
SAJTSZÓSZOS TÉSZTA
GOFRI
Isteni Csörögefánk
Céklafőzelék almával-burgonyával
Kinder Tejszelet
Hideg őszibarack krémleves
még több recept
Véleményezd!
12.18. 13:32 Ökológiai katasztrófa fenyegeti Dubrovnikot az Albániából érkező szemét mia...
12.18. 13:22 Harminc éves csúcson áll a brit ipari megrendelés-állomány
12.18. 13:12 Egészségügyi ösztöndíjprogramot indít a kormány
12.18. 13:12 Román ügyészség: katonai diverzió miatt halt meg sok ember az 1989-es forra...
12.18. 13:12 Kinevezték London első női anglikán püspökét
12.18. 13:02 Fidesz: a baloldalon ma is Gyurcsány az igazi vezér
12.18. 12:51 Árvíz/belvíz - OVF: további szakaszokon rendeltek el készültséget
12.18. 12:42 A gazdaság és a turizmus fejlesztését szolgálja a Mura nemzeti program
12.18. 12:32 Kétszázmillió felett kelt el egy Tihanyi-látkép a Virág Judit árverésén
12.18. 12:31 Magyar zsűritag és filmterv a Les Arcs-i Európai Filmfesztiválon
Tudjátok ?
Mit hallgat éppen Baksay-Róka Béla?
Ki énekelte, mäsodik kérdés ?
Ki énekelte, elsö kérdés ?
Ki mondta, hetedik kérdés ?
Ki mondta ezt az idézetet?
még több kérdés
Blog Címkék
Egy éves felvétel-Tebenned bíz...  Kellemes napot  Advent 3. vasárnapjának angyal...  Tudta, hogy a házasság magától...  Ez az időszak a lelki befelé f...  Baranyai Attila  Adventi ima - Szeretetért  Az én ajándékom  Bölcsesség  Richelle Mead - A hiánytól a s...  „Áldott az Úr.”  Mai kép 124  Harmonia.......  Azért mi, akik rendíthetetlen...  Emberi társadalom  Adventi ima - Jézushoz  December  Közeleg az ünnep békét hoz mag...  Richelle Mead - A hiánytól a s...  Mennyi sok szép dologgal van t...  Béke ezredéve  Videó  Bízzál fiam!  Szívdobbanások a gyertyafénybe...  Ünnep előtt!  2017.12.15 Roráte  „A Te nevedben.”  Harmonia.......  „Aki mást felüdít.”...  Atyámé a lelkem!  Boldog gyermek.  Szépséges téli táj !  Béke hídja!  Te Új Világ  „Áldjad én lelkem az Ura...  Ünnep előtt!  Tattoo Pictures by Body Parts...  Szentséges Szűz Mária  Biblia  „Aki az Úrban bízik.R...  Egy éves felvétel-Tebenned bíz...  December  Varju Zoltán  Szenvedés  Szenvedés  Szépséges téli táj !  Megigazulás  Ünnep előtt!  Rorate szentmise 2016 évben -...  Ave Maria  Boldog ember  Bölcsesség  Szép hétvégét mindenkinek !  Videó  Aranyosi Ervin: Szeretet- gazd...  „Benned bíznak.”  A legjobb Pártfogó  Ünnep előtt!  Szépséges téli táj !  Imádság  Szirják Györgyi  Videó  „Betegségeinket Ő viselt...  Szombat  Videó  Ágai Ágnes : Télvíz  Az ember tervez, és tervez  „Az Úr megy előtted.R...  Videó  Bár hol éljünk…  Ünnep előtt!  „Aki mást felüdít.”...  A leghosszabb híd!  A hála szava!  Ünnep előtt!  Bölcsességek mára  Elnézni a kukorica  December  Béküljetek meg egymással!  Atyánk látta…  Videó  Szép hétvégét mindenkinek !  Adventi ima - Szeretetért  Betlehemi tragédia!  Minden jótettedet egy pillang...  Alvó lelkek ébredjetek!  Ünnep előtt!  Téli kaland  Áldjon meg titeket az Úr...  Nincs Cím  Harmonia.......  Sorsolás utáni interjú  A két fenyőfa  Ave Maria  Videó  karacsony..  II. János Pál pápa imája  Bár hol éljünk…  Azért mi, akik rendíthetetlen...  Kellemes napot 
Bejegyzés Címkék
tiszta konyharuhában, közepes tűzön, vaníliás cukorral, hűtőben pihentetjük, dara megduzzadjon, sütőt előmelegítjük, darált mandulát, sütő középső, sütőből kivéve, tálban összekeverjük, lisztezett felületre, lobogó vízbe, próbagombócunk szétesik, maradék tésztába, átgyúrt tésztát, közepükre halmozzuk, gyümölcshalomra hajtjuk, tenyerünkben gombóccá, újraforrástól számított, mandulás keverékbe, kristálycukorral, mandulabundában, gyümölcshalomra, gyúrópálcájával, lecsepegtetett, próbagombócunk, lecsepegtetjük, újraforrástól, összekeverjük, felolvasztott, előmelegítjük, konyharuhában, beledolgozunk, kristálycukor, sütőpapírral, megduzzadjon, egyenletesen, tenyerünkben, aranybarnára, kinyomkodott, citromhéjjal, hempergetjük, elvegyítjük, töltelékhez, porcukorral, mindmegette, eperpürével, nádcukorral, eloszlatjuk, pihentetjük, kicsumázzuk, megszórjuk, daraboljuk, keményítőt, lisztezett, gombócokat, nyomkodjuk, tojásokkal, leterített, nyújtáshoz, szerkesztő, túrógombóc, kínálhatod, gyümölcsöt, hozzávalók, elkészítés, megmosott, lecsípünk, felületre, dolgozzuk, tésztából, formázzuk, tehéntúró, keverékbe, krisztina, turmixolj, kiemeljük, számított, közepükre, halmozzuk, citromhéj, mérsékelt, darabokat, forralunk, keményítő, gombóccá, liszttel, mandulát, leöntjük, formázva, kihűtjük, vaníliás, tepsiben, sodorjuk, búzadara, szétesik, pirítjuk, fahéjjal, hengerré, , ,
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 5 db bejegyzés
e hónap: 197 db bejegyzés
e év: 4251 db bejegyzés
Összes: 29910 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2493
  • e Hét: 7425
  • e Hónap: 87836
  • e Év: 1503981
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.