|
|
|
2017-09-08 23:41:30, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Áfonyás-csokis túrótorta
Hozzávalók
A csokis piskótához:
6 db tojás
20 dkg cukor
5 ek forró víz
2 ek cukrozatlan kakaópor
18 dkg BL55 liszt
1,2 dkg sütőpor
A krémhez:
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db citrom
4 dl növényi habtejszín
75 dkg tehéntúró
3 dl tejföl (20%-os)
2 dkg zselatin fix
12,5 dkg áfonya
A díszítéshez:
1/2 tábla étcsokoládé
40 szem áfonya
Elkészítés
A csokis piskótához a tojásfehérjét felverjük. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a forró vizet. (Kimérjük pohárba a vizet, mikróba tesszük 30 mp-re, és apránként adagoljuk.) A kakaóport a sütőporral és a liszttel elkeverjük, majd felváltva a felvert tojáshabbal apránként hozzáadjuk a habosra kevert tojássárgájához.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk és 180 fokora előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Miután elkészült, a második adag csokis piskótát is elkészítjük ugyanezen lépéseket alkalmazva. (A csokis piskóta hozzávalóinak mennyisége 1 adagra vonatkozik, viszont a torta elkészítéséhez 2 adagot kell sütni!)
A krémhez egy keverőtálba tesszük a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a reszelt citromhéjat és a citrom levét, és alaposan kikeverjük. A zselatint ezután a túrós masszához adagoljuk, majd alaposan összekeverjük. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a túrós-zselatinos krémhez. A teljesen kihűlt csokis piskótákat félbevágjuk (így kapunk 4 lapot, melyekből 3 lapot használunk fel).
Az első csokis piskótalapot megkenjük krémmel, ízlés szerinti áfonya mennyiséget szórunk a tetejére, majd ráhelyezzük a második csokis piskótalapot, melyet szintén megkenünk krémmel és megszórunk áfonyával. Végül ráhelyezzük a harmadik és egyben utolsó piskótalapot. A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és a tetejét.
Tetszés szerint vagy a képen látható módon elhelyezzük az áfonyákat a torta tetejére. Ezt követően a tortát pár órára a hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen. Amikor a torta már teljesen megdermedt, kivesszük a hűtőből, majd a tetejére csurgatjuk a gőz fölött megolvasztott csokoládét.
Megjegyzés
A tortát a Túró Rudi ihlette.
A csokis piskóta hozzávalóinak mennyisége 1 adagra vonatkozik, viszont a torta elkészítéséhez 2 adagot kell sütni!
eva_pete
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: tojássárgájához, elkészítéséhez, hozzávalóinak, hozzákeverjük, előmelegített, tojásfehérjét, megolvasztott, tojássárgáját, összekeverjük, tortaformába, piskótalapot, megdermedjen, sütőpapírral, ráhelyezzük, keverőtálba, cukrozatlan, habtejszínt, citromhéjat, étcsokoládé, elhelyezzük, mindmegette, tojáshabbal, díszítéshez, elkészítjük, félbevágjuk, mennyiséget, piskótához, kikeverjük, elkészítés, alkalmazva, használunk, piskótákat, hozzáadjuk, sütőporral, elkeverjük, mennyisége, csokis piskótához, tojásfehérjét felverjük, cukorral habosra, forró vizet, liszttel elkeverjük, felvert tojáshabbal, habosra kevert, második adag, csokis piskóta, torta elkészítéséhez, keverőtálba tesszük, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, citrom levét, zselatint ezután, túrós masszához, Túró Rudi,
|
|
|
|
|
|
| csokis piskótához, tojásfehérjét felverjük, cukorral habosra, forró vizet, liszttel elkeverjük, felvert tojáshabbal, habosra kevert, második adag, csokis piskóta, torta elkészítéséhez, keverőtálba tesszük, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, citrom levét, zselatint ezután, túrós masszához, habtejszínt kemény, túrós-zselatinos krémhez, teljesen kihűlt, első csokis, második csokis, maradék krémmel, torta oldalát, képen látható, torta tetejére, hűtőbe tesszük, krém teljesen, tetejére csurgatjuk, tojássárgájához, elkészítéséhez, hozzávalóinak, hozzákeverjük, előmelegített, tojásfehérjét, megolvasztott, tojássárgáját, összekeverjük, tortaformába, piskótalapot, megdermedjen, sütőpapírral, ráhelyezzük, keverőtálba, cukrozatlan, habtejszínt, citromhéjat, étcsokoládé, elhelyezzük, mindmegette, tojáshabbal, díszítéshez, elkészítjük, félbevágjuk, mennyiséget, piskótához, kikeverjük, elkészítés, alkalmazva, használunk, piskótákat, hozzáadjuk, sütőporral, elkeverjük, mennyisége, zselatinos, vonatkozik, megszórunk, csurgatjuk, hozzávalók, habtejszín, csokoládét, megdermedt, megjegyzés, elkészült, megkenjük, kivesszük, apránként, felváltva, megkenünk, kakaóport, adagoljuk, áfonyával, tehéntúró, túrótorta, porcukrot, ugyanezen, masszához, zselatint, áfonyákat, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 663
- e Hét: 1471
- e Hónap: 15376
- e Év: 145083
|
|
|
Offline
