Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Ludaskása gerslivel
  2017-11-10 23:28:06, péntek
 
   
  Ludaskása gerslivel

Hozzávalók

25 dkg árpagyöngy
25 dkg libazúza
3 gerezd fokhagyma
1 db petrezselyemgyökér
2 db sárgarépa

4-5 szem egész fekete bors
0,3 dl napraforgó étolaj
1 fej vöröshagyma
25 dkg pecsenye libamáj
bors
10 dkg barna csiperkegomba
10 dkg zöldborsó (mirelit)
1 dl száraz fehérbor
1 kis marék petrezselyemzöld


Elkészítés

Az árpagyöngyöt hideg vízbe áztatjuk.
A libazúzát kisebb darabokra vágjuk, majd vízben feltesszük főzni 2 gerezd fokhagymával, a feldarabolt petrezselyemgyökérrel és 1 db sárgarépával. Megsózzuk és hozzáadjuk a szemes borsot. Közepes lángon kb. 1,5 óráig főzzük, amíg a zúza megpuhul. Közben a főzővizet folyamatosan pótoljuk, ha szükséges.
Amikor megfőtt a zúza, leszűrjük, és a főzővizét a leszűrt árpagyöngyre öntjük, és abban puhára főzzük.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát és a maradék répát, majd hozzáadjuk a feldarabolt pecsenye libamájat és a maradék zúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd ha a máj kezd kifehéredni, hozzáadjuk a feldarabolt gombát, a zöldborsót és a megpárolódott zúzát, majd puhára pároljuk mindet egy kevés száraz fehérborban.
A megfőtt gerslit összekeverjük a párolt zöldséges belsőségekkel. Tálaláskor megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel.





Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, Filep Kata, Tóth András,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép estét  Facebookon kaptam Krisztinától  Az idegen országok éghajlata  Egy hét kihagyás  virágvasárnap  Facebookon kaptam  képre írva  Tudd, hogy magától az élet soh...  képre írva  Talppontok közérthetően  Facebookon kaptam  Alvó kutyák  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Sok ember olyan,  Nárcisz  A haj állapotának javítása egy...  Esti Ima !  képre írva  A nagyhét eseményei  Benedek Elek - Virágvasárnap  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Ködvirágok  A jó lelkek  Könyvek  Facebookon kaptam  Nem hazudnak  Harang ( gif )  Nem látom őket  Esti Ima !  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Könyvek  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Kezdjük annak a megértésével,....  Szimbólumok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 27  Táplálékok a máj egészségének ...  Facebookon kaptam  Reményik Sándor: Itt most virá...  Március 25. - Gyümölcsoltó Bol...  Szimbólumok  Facebookon kaptam  2004-es kivégzés után  Facebookon kaptam  Alvó cica  Esti kép  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Harang ( gif )  Galaktikus kapcsolat  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Válaszok a halál után  Facebookon kaptam  Ha nyitott vagy  Nárciszok  Facebookon kaptam  Harang ( gif )  Apu  Boldogság  2004-es kivégzés után  Facebookon kaptam  Nagy Feró megmondta?  Az út  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 25  Boldogság  Szép estét  Facebookon kaptam  Ha nyitott vagy  Facebookon kaptam  Könyvek  Nárciszok  Az idegen országok éghajlata  Alvó kutyák  Karinthy Frigyes: Almafa  Facebookon kaptam Krisztina b...  Facebookon kaptam  A máj egészségét biztosító és ...  képre írva  Várnai Zseni - Éveim  A nagyhét eseményei  Alvó kutyák  Facebookon kaptam  Virág lány  A jó kedv a világon  Apu  Facebookon kaptam  Galaktikus kapcsolat  képre írva  Nárcisz  Alvó baby 
Bejegyzés Címkék
árpagyöngyöt hideg, libazúzát kisebb, szemes borsot, zúza megpuhul, főzővizet folyamatosan, leszűrt árpagyöngyre, serpenyőben olajon, felkockázott vöröshagymát, maradék répát, feldarabolt pecsenye, maradék zúzott, feldarabolt gombát, megpárolódott zúzát, kevés száraz, megfőtt gerslit, párolt zöldséges, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, összekeverjük, belsőségekkel, csiperkegomba, megpárolódott, felkockázott, megborsozzuk, vöröshagymát, fokhagymával, árpagyöngyre, folyamatosan, árpagyöngyöt, sárgarépával, vöröshagyma, mindmegette, feldarabolt, fehérborban, kifehéredni, megpirítjuk, serpenyőben, hozzáadjuk, elkészítés, fokhagymát, zöldborsót, tálaláskor, árpagyöngy, hozzávalók, megszórjuk, napraforgó, feltesszük, megjegyzés, libazúzát, főzővizet, gerslivel, megsózzuk, ludaskása, zöldséges, darabokra, szükséges, főzővizét, sárgarépa, fokhagyma, libamájat, zöldborsó, leszűrjük, pecsenye, pároljuk, aprított, pótoljuk, megpuhul, fehérbor, libazúza, áztatjuk, maradék, gerslit, libamáj, megfőtt, styling, mirelit, leszűrt, frissen, közepes, gombát, öntjük, fekete, vágjuk, gerezd, mindet, száraz, olajon, vízben, puhára, főzzük, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 800
  • e Hét: 2545
  • e Hónap: 10811
  • e Év: 127464
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.