|
|
|
2017-12-09 23:39:06, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Kakasleves
Hozzávalók:
1 házi kakas apróléka (kb. 1-1,5 kg, függ a kakas nagyságától)
50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé)
1 nagy fej vöröshagyma kettévágva
3-4 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor petrezselyemzöld
1-2 szál zellerzöld
1 paradicsom,
1 zöldpaprika (csípős is lehet)
darabka kelkáposzta
1 kisebb hámozott krumpli
1 evőkanál egész feketebors (ez a lelke)
só ízlés szerint
20-25 dkg száraz tészta
kevés ételízesítő
Elkészítés: A tetszés szerint darabolt kakasaprólékot feltesszük főni kb. 2 liter vízben, majd amikor jól felhabzik a víz, leöntjük róla a habos vizet, és tiszta vizet engedünk rá. (Így nem kell vacakolni a habozással, és garantáltan kristálytiszta húslevesünk lesz.) Sózzuk, beletesszük a feketeborsot, és így főzzük lassú tűzön (épp csak gyöngyözzön) kb. 1,5-2 órán át.
Közben a zöldségeket megtisztítjuk, tetszés szerint daraboljuk, (vöröshagymát, fokhagymát, kelt, zöldpaprikát, paradicsomot és a krumplit egészben hagyjuk), majd amikor félpuha a hús, hozzáadjuk a leveshez. Addig főzzük lassú tűzön, amíg a kakas bőre vajpuha lesz (függ a kakas korától). Közben kóstolgatjuk, utánasózzuk, mert ha sótlan a leves, a hús is ízetlen lesz.
A végén az egészben hagyott zöldségeket, zöldségleveleket eltávolítjuk, és a levest, a főtt zöldségekkel, tésztával tálaljuk.
Megjegyzés
Száraz lúdgége tésztát főztem sós, ételízesítős vízben levesbetétnek, de mással is jó!
Érdemes kipróbálni annak, aki hozzájut házi kakashoz, fenséges, igazán karakteres íze van, és abszolút zsírtalan finom leves.
gaby53
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
Címkék: petrezselyemzöld, zöldségleveleket, kristálytiszta, kakasaprólékot, levesbetétnek, megtisztítjuk, paradicsomot, vöröshagymát, feketeborsot, zöldpaprikát, zöldségekkel, eltávolítjuk, ételízesítős, kóstolgatjuk, gyöngyözzön, húslevesünk, zöldpaprika, garantáltan, vöröshagyma, beletesszük, zöldségeket, ételízesítő, nagyságától, mindmegette, kelkáposzta, utánasózzuk, feltesszük, elkészítés, feketebors, daraboljuk, megjegyzés, hozzáadjuk, fokhagymát, kipróbálni, karakteres, habozással, kakas nagyságától, tetszés szerint, habos vizet, zöldségeket megtisztítjuk, krumplit egészben, kakas bőre, kakas korától, egészben hagyott, főtt zöldségekkel,
|
|
|
|
|
|
| kakas nagyságától, tetszés szerint, habos vizet, zöldségeket megtisztítjuk, krumplit egészben, kakas bőre, kakas korától, egészben hagyott, főtt zöldségekkel, petrezselyemzöld, zöldségleveleket, kristálytiszta, kakasaprólékot, levesbetétnek, megtisztítjuk, paradicsomot, vöröshagymát, feketeborsot, zöldpaprikát, zöldségekkel, eltávolítjuk, ételízesítős, kóstolgatjuk, gyöngyözzön, húslevesünk, zöldpaprika, garantáltan, vöröshagyma, beletesszük, zöldségeket, ételízesítő, nagyságától, mindmegette, kelkáposzta, utánasózzuk, feltesszük, elkészítés, feketebors, daraboljuk, megjegyzés, hozzáadjuk, fokhagymát, kipróbálni, karakteres, habozással, hozzávalók, paradicsom, kakasleves, kettévágva, zellerzöld, sárgarépa, zsírtalan, fehérrépa, vacakolni, fokhagyma, felhabzik, tésztával, hozzájut, leöntjük, krumplit, tálaljuk, karalábé, apróléka, kakashoz, fenséges, egészben, engedünk, leveshez, abszolút, darabolt, evőkanál, hámozott, ízetlen, szerint, vajpuha, darabka, krumpli, hagyott, zöldség, tetszés, korától, hagyjuk, lúdgége, tésztát, félpuha, érdemes, közben, kisebb, amikor, főztem, főzzük, vízben, zeller, mással, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 108
- e Hét: 2980
- e Hónap: 8018
- e Év: 137725
|
|
|
Offline
