Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Zsályás gombamártás
  2017-12-23 23:58:25, szombat
 
   
  Zsályás gombamártás

Hozzávalók:
50 dkg barna csiperke
3 dkg szárított vargánya (vagy más, zamatos erdei gombák)
2 kisebb salotta (vagy 1 kis fej lilahagyma)
8-10 db apróbb vagy 4-5 db nagyobb friss zsályalevél
1 evőkanál olívaolaj
2 dkg jó minőségű vaj
1/2 mokkáskanál szárított kakukkfű (vagy 1 ágacska friss)
3 dl főzőtejszín (10% zsírtartalommal)
1,5 teáskanál kukoricakeményítő
tengeri só
frissen őrölt bors

Elkészítés: A szárított vargányát kisebb darabokra tépkedem, 1/2 dl langyos vízbe áztatom. A csiperkéket óvatosan (egy erre használható kefe segítségével) megtisztítom, kb. 1 cm-es kockákra vágom. A hagymákat és a zsályaleveleket egészen finomra aprítom.

Az olívaolajat és a vajat serpenyőben felforrósítom, erre dobom a hagymát és a zsályát - mire a hagyma üvegesre pirul, a zsálya is kiadja aromáit. Erre kerül a kétféle gomba. Sózom, borsozom, kakukkfűvel fűszerezem. 10-12 perc percig pirítom, közben - ha szükséges - egy keveset hozzáadok a vargánya aromás áztató vizéből. Itt csupán arra kell ügyelni, hogy az aljára ülepedett szemcsék a tál alján maradjanak.

A tejszínt elkeverem a keményítővel, majd besűrítem vele a mártást. Friss zsályalevelekkel díszítve tálalom.





Megjegyzés
További fotók, receptek és érdekességek Habliliom blogjában!
Habliliom

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek:saláta,hidegtál,egyéb  
Címkék: zsályalevelekkel, zsírtartalommal, zsályaleveleket, felforrósítom, keményítővel, megtisztítom, érdekességek, segítségével, zsályalevél, olívaolajat, mindmegette, mokkáskanál, használható, főzőtejszín, csiperkéket, gombamártás, serpenyőben, kakukkfűvel, maradjanak, elkészítés, hozzávalók, fűszerezem, megjegyzés, lilahagyma, szárított, szükséges, ülepedett, hozzáadok, habliliom, blogjában, vargányát, besűrítem, elkeverem, hagymákat, teáskanál, olívaolaj, szárított vargányát, csiperkéket óvatosan, erre használható, zsályaleveleket egészen, vajat serpenyőben, hagyma üvegesre, kétféle gomba, keveset hozzáadok, vargánya aromás, aljára ülepedett, tejszínt elkeverem,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Nárcisz  Facebookon kaptam Krisztinától  Nagyhétfő:  Amikor Jézusnak gondjai voltak...  Sonka vásár  Alvó cica  Ne hagyd  Márciuzs 24.  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  J. Donald Walters  Facebookon kaptam  Alvó kisfiú  Sonka vásár  képre írva  Facebookon kaptam  Jézus amikor fölment a hegyre,...  Sonka vásár  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Soli Deo gloria  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  képre írva  Facebookon kaptam  Most - segíts meg Mária ,  Alvó cica  Szép estét  Nárcisz  Kövesd a vezetőt  Sárkány  Szép estét  Devecsery László - Húsvét  Boldogság  Esti kép  Amikor Jézusnak gondjai voltak...  Kékfestőről pár szóban  Aki belekortyol  Kövesd a vezetőt  Egy hét kihagyás  Szép estét  Haja van  Facebookon kaptam Krisztinától  Alvó baby  Facebookon kaptam  Paul David Tripp Március 27  Ha nyitott vagy  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A pálma a győzelem és a diadal...  Facebookon kaptam  Esti Ima !  Magyarországon 1978 óta ünnepe...  A pálma a győzelem és a diadal...  Facebookon kaptam  Soli Deo gloria  Facebookon kaptam  Most - segíts meg Mária ,  Óraállítás  Esti kép  A pálma a győzelem és a diadal...  Facebookon kaptam  Az angyali üdvözlet  Alvó baby  A jó kedv a világon  Alvó cica  Heltai Jenő: Március  Az izmaink nem csak testmozgás...  Boldog virágvasárnapot minden...  Kőrösi Csoma Sándor gondolata  Minden kedves látogatómnak sze...  A haj állapotának javítása egy...  A máj egészségének javítása te...  Színház az egész világ,  Facebookon kaptam Krisztinától  Maci az északi fény alatt  Maci az északi fény alatt  Haja van  Sárkány  Márciuzs 24.  Szívet megérintő . . .  A csend aranyat ért  Alvó kutyák  Sárkány  Facebookon kaptam Krisztinától  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Esti kép  Szép estét kedves látogatóimna...  Rács mögé  Vérnyomáscsökkentés  Boldog virágvasárnapot minden...  Manna OWell tollából  Alvó baby  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam 
Bejegyzés Címkék
szárított vargányát, csiperkéket óvatosan, erre használható, zsályaleveleket egészen, vajat serpenyőben, hagyma üvegesre, kétféle gomba, keveset hozzáadok, vargánya aromás, aljára ülepedett, tejszínt elkeverem, zsályalevelekkel, zsírtartalommal, zsályaleveleket, felforrósítom, keményítővel, megtisztítom, érdekességek, segítségével, zsályalevél, olívaolajat, mindmegette, mokkáskanál, használható, főzőtejszín, csiperkéket, gombamártás, serpenyőben, kakukkfűvel, maradjanak, elkészítés, hozzávalók, fűszerezem, megjegyzés, lilahagyma, szárított, szükséges, ülepedett, hozzáadok, habliliom, blogjában, vargányát, besűrítem, elkeverem, hagymákat, teáskanál, olívaolaj, darabokra, csiperke, tépkedem, díszítve, borsozom, vargánya, szemcsék, tejszínt, üvegesre, receptek, óvatosan, kockákra, minőségű, kakukkfű, evőkanál, mártást, zsályás, nagyobb, további, zamatos, tálalom, vizéből, aprítom, finomra, egészen, pirítom, frissen, aromáit, áztatom, zsályát, salotta, langyos, tengeri, keveset, kétféle, ügyelni, ágacska, hagymát, közben, aromás, hagyma, apróbb, forrás, kisebb, kiadja, gombák, aljára, csupán, percig, áztató, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 427
  • e Hét: 3232
  • e Hónap: 11498
  • e Év: 128151
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.