|
2017-12-31 01:33:20, vasárnap
|
|
|
|
|
|
Flódni (alaprecept)
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
20 dkg vaj
7,5 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 csipet só
13 dkg víz (nagyon hideg)
A diós töltelékhez:
20 dkg dió (finomra aprítva)
5 dkg mazsola (durvára aprítva)
12 dkg cukor
10 dkg víz
1 csipet só
A mákos töltelékhez:
17,5 dkg darált mák
7 dkg cukor
9 dkg víz
1/2 db narancs (reszelt héja)
1 db citrom (reszelt héja)
1 csipet só
Az alma töltelékhez:
1 kg alma (meghámozva, vékony szeletekre vágva)
1 ek méz
1 csomag vaníliás cukor
1,5 dl fehérbor
1 ek fahéj
1-2 szem szegfűszeg (mozsárban megőrölve)
1-2 ek édes morzsa
1 csipet só
A lekváros töltelékhez:
házi szilvalekvár
A kenéshez:
1 db tojássárgája
2 ek tej
Elkészítés
A tészta hozzávalóit - a víz kivételével - egy robotgéppel összedolgozzuk. Apránként hozzáadjuk a vizet, és összegyúrjuk. 5 egyenlő részre osztjuk, tepsi méretűre nyújtjuk, és sütőpapírra tesszük az összeset, majd egymásra pakoljuk, és a hűtőbe tesszük egy éjszakára.
A diós töltelékhez közepes lángon összefőzzük az összetevőket, amíg a cukor teljesen el nem olvad, és a massza be nem sűrűsödik.
A mákos töltekékhez az összetevőket 2-3 percig közepes lángon főzzük, amíg el nem kezd buborékosan forrni.
Az almát a mézzel, a cukorral, a borral, a fahéjjal és a szegfűszeggel megpároljuk, de nem túlságosan. Egy szűrőn keresztül lecsepegtetjük, majd hozzákeverjük a morzsát.
Mindegyik tölteléket kihűtjük. A sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot, megkenjük a diós töltelékkel, rátesszük a következő lapot, és megkenjük a mákos töltelékkel. Rátesszük a harmadik tésztalapot és az almás tölteléket, majd egy újabb tésztát, és kisujjnyi vastagon megkenjük szilvalekvárral, végül befedjük az utolsó tésztalappal.
A tetejét megkenjük a tejes tojássárgájával, és a hűtőbe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd 170 fokra mérsékeljük a hőfokot, és további 45-50 percig sütjük.
Megjegyzés
Pinczel Orsolya receptje.
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
Címkék: szilvalekvárral, tojássárgájával, lecsepegtetjük, összedolgozzuk, szegfűszeggel, előmelegített, hozzákeverjük, tojássárgája, tésztalappal, sütőpapírral, összetevőket, szilvalekvár, összegyúrjuk, töltelékkel, sütőpapírra, töltelékhez, tésztalapot, kivételével, hozzávalóit, töltekékhez, buborékosan, összefőzzük, megpároljuk, robotgéppel, mérsékeljük, mindmegette, hozzávalók, tölteléket, hozzáadjuk, elkészítés, túlságosan, meghámozva, szegfűszeg, megjegyzés, alaprecept, szeletekre, diós töltelékhez, mákos töltelékhez, alma töltelékhez, lekváros töltelékhez, tészta hozzávalóit, robotgéppel összedolgozzuk, hűtőbe tesszük, cukor teljesen, mákos töltekékhez, szegfűszeggel megpároljuk, szűrőn keresztül, sütőpapírral bélelt, első lapot, diós töltelékkel, következő lapot, mákos töltelékkel, Pinczel Orsolya,
|
|
|
|
diós töltelékhez, mákos töltelékhez, alma töltelékhez, lekváros töltelékhez, tészta hozzávalóit, robotgéppel összedolgozzuk, hűtőbe tesszük, cukor teljesen, mákos töltekékhez, szegfűszeggel megpároljuk, szűrőn keresztül, sütőpapírral bélelt, első lapot, diós töltelékkel, következő lapot, mákos töltelékkel, harmadik tésztalapot, almás tölteléket, újabb tésztát, utolsó tésztalappal, tetejét megkenjük, tejes tojássárgájával, szilvalekvárral, tojássárgájával, lecsepegtetjük, összedolgozzuk, szegfűszeggel, előmelegített, hozzákeverjük, tojássárgája, tésztalappal, sütőpapírral, összetevőket, szilvalekvár, összegyúrjuk, töltelékkel, sütőpapírra, töltelékhez, tésztalapot, kivételével, hozzávalóit, töltekékhez, buborékosan, összefőzzük, megpároljuk, robotgéppel, mérsékeljük, mindmegette, hozzávalók, tölteléket, hozzáadjuk, elkészítés, túlságosan, meghámozva, szegfűszeg, megjegyzés, alaprecept, szeletekre, sűrűsödik, megkenjük, mindegyik, megőrölve, keresztül, mozsárban, rátesszük, éjszakára, kisujjnyi, apránként, következő, tésztához, pakoljuk, méretűre, egymásra, nyújtjuk, receptje, teljesen, lekváros, fehérbor, porcukor, kenéshez, cukorral, fahéjjal, kihűtjük, vastagon, harmadik, összeset, befedjük, vaníliás, finomra, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 730
- e Hét: 2475
- e Hónap: 10741
- e Év: 127394
|
|
|