|
|
|
2017-12-31 22:26:58, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Szilveszteri bóléságaink
A bólé a leggyakrabban úgy készül, hogy az otthon található maradék alkohol, gyümölcs és pezsgőkészletek kreatív összeforgatásra kerülnek. Ennek megfelelően több ezer bólérecept kering a neten, mindenki ízlése szerint mixel otthon.
A bólé
Mi van a bóléban? Különféle rövid italok, bor, gyümölcsök, cukor és pezsgő vagy más szénsavas összetevő, melyet a felszolgálás előtt adnak az italhoz. A bólé azért ütős, mert a benne lévő cukor és szénsav hatására az alkohol gyorsabban szívódik fel. Olyan bulikon jó választás, ahol inkább a vendégekkel töltenénk az időt, ahelyett, hogy a konyhában koktélokat kevergetnénk napestig. A bólés tálból mindenki önkiszolgál, így a házigazda is szórakozhat.
A bólé szó eredete az angol bowl (ejtsd: ból), melynek jelentése egyszerűen tál. A bóléról sokunknak a 80-as évek házibulijai és az azokat követő garantált fejfájás jut eszébe, pedig ha megfelelő minőségű alapanyagokat használunk és mértékkel fogyasztjuk, ez elkerülhető.
Szilveszteri bóléságaink
Mibe tegyük?
A bólé alapanyagait egy nagy üvegedényben kell összekeverni. Ez lehet autentikus bólés tál, melyhez lehetőleg igazi bólés poharak tartoznak. Ha nagyon sok a hely a tálalószekrényben, vehetünk antik boltban gyönyörű kristály bólés tálat is, de egy nagyobbacska üveg salátástál bőven megteszi. Kell még hozzá merőkanál és bólés poharak. A tálat feldíszíthetjük citrom, narancs, lime szeletekkel.
B.Ú.É.K!
Mit tegyünk bele?
Nincsen bólé gyümölcs nélkül, ez lehet konzerv és friss gyümölcs is, de vegyesen is csinálhatjuk. Nyáron eper, málna, télen banán, narancs, kiwi, befőttek. Jó, ha többféle gyümölcs kerül bele, melyek lehetőleg különböző színűek, ezek mutatnak istenien együtt. Könnyebben fogyasztható, ha viszonylag apróra kockázzuk őket. A gyümölcsökre szórjunk cukrot, majd következzen a rövid ital vagy likőr, ízlés szerint. Borral felöntjük és mehet a hűtőbe pihenni, akár egy egész napra. Tálalás előtt öntsük fel jéghideg pezsgővel, és várjuk a hatást.
B.Ó.L.É!
Puncs, bólé vagy krampampuli
A puncs és a bólé gyakran szinonimaként használatosak, bár a puncs elsősorban forró ital. A puncs szó eredetileg az ötös szám perzsa elnevezéséből származik, hiszen öt dolog kell hozzá: alkohol, cukor, citrom, víz és tea vagy fűszerek. A krampampuli is forró ital, mégsem puncs, bár német rokona a Feuerzangenbowle (ejtsd: fájerzángenbólé: jelentése lángnyelv bólé) jól mutatja, hogy igazából a bólé, a puncs és a krampampuli erős rokoni szálakat mutatnak.
A krampampuli valószínűleg német közvetítéssel került hazánkba. Egy tűzálló tálba fügét, kimagozott datolyát, mazsolát, malagaszőlőt, cukrozott narancshéjat, dióval bélelt aszaltszilvát , tördelt szentjánoskenyeret kell tenni. Már eddig gyönyörű. A tál tetejére vasrostély kerül, erre pedig egy egykilós süvegcukor (én sem láttam még hazai boltban), amit (cukornád) rummal jól megöntözünk. Ezt a rummal meglocsolt süvegcukrot kell meggyújtani fidibusszal (az öngyújtó őse). Ahogy a szesz ég, a cukor olvad és rácsepeg a tálban lévő finomságokra. Amikor kész, hozzáöntünk két liter, fahéjjal, citromhéjjal, szegfűszeggel fűszerezett fehérbort, 1 liter forró teát, 2 citrom és 2 narancs levét, és már kész is az autentikus krampampuli, melyet alapos keverés után szervírozhatunk is.
Dinnyebólé (5 literes)
Felkockázunk 2 sárgadinnyét, 2 narancsot, 2 citromot, 2 lime-ot, 2 banánt és 1 őszibarackkonzervet. Hozzáadunk az őszibarack levét, 10 evőkanál cukrot, 1 üveg vodkát, fél liter dinnyelikőrt, jól megkeverjük és berakjuk a hűtőbe. Szervírozás előtt nyakonöntjük 2 liter ananászlével és 1 üveg száraz pezsgővel.
Narancsbólé
Egy narancsot átdörzsölünk négy kockacukorral. A narancsos kockacukrokat bólésedénybe tesszük, borban feloldjuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, szeletelt, majd négy részre vágott narancsot. Megszórjuk cukorral, és annyi bort öntünk rá, hogy ellepje. Néhány órát állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a maradék bort. Tehetünk bele 1-2 kupica narancslikőrt vagy Grand Marniert. Egy üveg hűtött pezsgő kerül ebbe is tálalás előtt.
Ananászbólé
1 ananászt megtisztítunk
Felszeleteljük és felcsíkozzuk. Cukrozzuk, és annyi bort öntünk rá, hogy ellepje. Néhány órát állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a maradék bort. Ebbe is tehetünk ananászlikőrt és persze a pezsgő tálalás előtt.
SB Rövidek, pálinkák
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-ital,szörp,gyümölcs |
|
|
|
Címkék: feuerzangenbowle, szervírozhatunk, feldíszíthetjük, fájerzángenbólé, pezsgőkészletek, összeforgatásra, felszeleteljük, ananászlikőrt, alapanyagokat, megtisztítunk, narancslikőrt, kockacukrokat, kockacukorral, szegfűszeggel, szinonimaként, leggyakrabban, közvetítéssel, aszaltszilvát, elnevezéséből, használatosak, dinnyelikőrt, nyakonöntjük, ananászlével, bólésedénybe, felszolgálás, kevergetnénk, valószínűleg, átdörzsölünk, alapanyagait, nagyobbacska, gyümölcsökre, citromhéjjal, fogyasztható, finomságokra, narancshéjat, malagaszőlőt, otthon található, felszolgálás előtt, bólé azért, benne lévő, alkohol gyorsabban, vendégekkel töltenénk, konyhában koktélokat, bólés tálból, angol bowl, bóléról sokunknak, 80-as évek, azokat követő, bólé alapanyagait, nagy üvegedényben, nagyobbacska üveg, tálat feldíszíthetjük, Grand Marniert,
|
|
|
|
|
|
| otthon található, felszolgálás előtt, bólé azért, benne lévő, alkohol gyorsabban, vendégekkel töltenénk, konyhában koktélokat, bólés tálból, angol bowl, bóléról sokunknak, 80-as évek, azokat követő, bólé alapanyagait, nagy üvegedényben, nagyobbacska üveg, tálat feldíszíthetjük, gyümölcsökre szórjunk, rövid ital, hűtőbe pihenni, egész napra, bólé gyakran, puncs elsősorban, ötös szám, krampampuli erős, krampampuli valószínűleg, tűzálló tálba, egykilós süvegcukor, rummal meglocsolt, cukor olvad, tálban lévő, autentikus krampampuli, őszibarack levét, narancsot átdörzsölünk, narancsos kockacukrokat, maradék bort, üveg hűtött, pezsgő tálalás, feuerzangenbowle, szervírozhatunk, feldíszíthetjük, fájerzángenbólé, pezsgőkészletek, összeforgatásra, felszeleteljük, ananászlikőrt, alapanyagokat, megtisztítunk, narancslikőrt, kockacukrokat, kockacukorral, szegfűszeggel, szinonimaként, leggyakrabban, közvetítéssel, aszaltszilvát, elnevezéséből, használatosak, dinnyelikőrt, nyakonöntjük, ananászlével, bólésedénybe, felszolgálás, kevergetnénk, valószínűleg, átdörzsölünk, alapanyagait, nagyobbacska, gyümölcsökre, citromhéjjal, fogyasztható, finomságokra, narancshéjat, malagaszőlőt, csinálhatjuk, üvegedényben, összekeverni, sárgadinnyét, szilveszteri, felkockázunk, felcsíkozzuk, krampampuli, önkiszolgál, következzen, süvegcukrot, szervírozás, megkeverjük, meghámozott, elkerülhető, bóléságaink, fogyasztjuk, narancsbólé, megöntözünk, vendégekkel, házibulijai, hozzáöntünk, meggyújtani, mindmegette, ananászbólé, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1968
- e Hét: 6482
- e Hónap: 11520
- e Év: 141227
|
|
|
Offline
