Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Minestrone - a klasszikus recept
  2018-01-04 23:05:23, csütörtök
 
   
  Minestrone - a klasszikus recept

Hozzávalók

1 marék tarkabab
1 marék vörösbab
1 marék gyöngybab
2 marék borsó
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1/2 db karalábé
1/2 db zeller
1/2 fej hagyma
1/2 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 db tojássárgája
1,5 dl tejszín
1 ek olívaolaj
1,2 l húsleves
A tálaláshoz:
reszelt sajt


Elkészítés

A babokat előző este beáztatjuk, főzés előtt leszűrjük. A répákat, a karalábét, a zellert, a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot 1/2 centis kockákra vágjuk.
Az olívaolajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, pár percig kevergetjük, majd beletesszük a fokhagymát. Pár perc múlva hozzáöntjük a húslét, és amikor felforrt, beletesszük a babokat, a zellert, a karalábét, és a répákat. Fedő alatt, alacsony lángon puhára főzzük a zöldségeket. A végén beleszórjuk a borsót, még öt percig forraljuk, majd takarékra vesszük a lángot.
A tojássárgát kikeverjük a tejszínnel, a levesből előbb egy, majd két merőkanállal beleszedünk, simára keverjük, végül visszaöntjük a levesbe. Egyet forralunk rajta, megkóstoljuk, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, majd tálalhatjuk is. Reszelt sajttal kínáljuk.





Megjegyzés

Anyukám gyakran készítette gyerekkoromban, de sokáig nem tudtam, hogy vajon ez az eredeti recept. Több helyen utánanéztem, és kiderült, hogy nincs egységes recept, tartományonként, sőt, családonként különböző képen készítik.
bluesun

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-levesek  
Címkék: tartományonként, gyerekkoromban, felforrósítjuk, tojássárgája, paradicsomot, visszaöntjük, merőkanállal, családonként, megkóstoljuk, tojássárgát, kevergetjük, tálalhatjuk, megpirítjuk, beletesszük, beleszedünk, olívaolajat, mindmegette, utánanéztem, hozzáöntjük, beleszórjuk, zöldségeket, elkészítés, tálaláshoz, kikeverjük, fokhagymát, minestrone, tejszínnel, beáztatjuk, klasszikus, hozzávalók, paradicsom, megjegyzés, hozzáadjuk, készítette, fehérrépa, leszűrjük, klasszikus recept, babokat előző, olívaolajat felforrósítjuk, végén beleszórjuk, tojássárgát kikeverjük, levesből előbb, eredeti recept,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  A gyomorrontás tojással is kez...  Szabó Norbert – Szabadsá...  Rőzsehordó nő szobra  Alvó cica  Alvó cica  Jóga férfiaknak  Facebookon kaptam  Alvó cica  gyöngyöstarjáni vérszilva faso...  A Mindenható Istenben bízva  Facebookon kaptam  Az embernek fiatal korában van  Nem mindegy  Aranyosi Ervin: Március 15. a ...  Illuziói ne legyen senkinek, a...  Hernádkakon tánccal ünneplik m...  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Magyarország ilyen hely.  képre írva Március 15 -re emlé...  Talpra vándor  Facebookon kaptam  Csendes éjszakán  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Paul David Tripp Március 17  A nemzet csak akkor...  Akit mindenki lenéz, nem tarto...  A gyász  Tanuljuk meg tisztelni más ors...  Rendhagyó tavaszköszöntő Horto...  Facebookon kaptam  Kakaós piskóta  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Hernádkakon tánccal ünneplik m...  Alvó kislány  mindent a népért...  Facebookon kaptam  Jóga férfiaknak  Facebookon kaptam  Szent-Györgyi Albert gondolata  A nemzet csak akkor...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nyíljatok meg  William Shakespeare-től idéze...  Ki volt valójában a rejtélyes ...  Amikor még rangja volt...  Síró nő  Szép estét kedves látogatóimna...  Szabó Lőrinc: Egy kis értelmet...  Aranyosi Ervin: Súgom a békét...  Vágy, élet és sugár  Gámentzy Eduárd - Írok egy dar...  Nagy László - Szerelem emléke  Gősi Vali - Tükre lennék...  Facebookon kaptam  Március 15-re emlékve  Egyet értesz?  Éljen a magyar szabadság!  Facebookon kaptam  Mi a különbség  Atyám !  Vágy, élet és sugár  Könnyáztatta asszonysorsok  gyöngyöstarjáni vérszilva faso...  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Alvó cica  Facebookon kaptam  Ibolya  Az agyat és a csontokat is erő...  Tanuljuk meg tisztelni más ors...  Éljen a magyar szabadság!  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Gyönyörködjünk a március 15 ti...  " A gondolat is rezgés. Minél ...  Esti kép  Evan Esar tollából  Facebookon kaptam Cs Ildikótó...  Lelkünk mélyén rejlik legnagyo...  A nemzet csak akkor...  A halolaj és a hal még a migré...  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Könnyáztatta asszonysorsok  Az agyat és a csontokat is erő...  A tékozló és Isten gondviselés...  Facebookon kaptam  Mélységes szomorúsággal  Facebookon kaptam  Alvó kislány  Akinek vaj van a fején...  Mély, puha álom - sárga féltés  Meghitt estéken . . .  Facebookon kaptam  Szép Álmokat  Isteni zsebkendők  Facebookon kaptam  Minden jónak végeszakad egysze... 
Bejegyzés Címkék
klasszikus recept, babokat előző, olívaolajat felforrósítjuk, végén beleszórjuk, tojássárgát kikeverjük, levesből előbb, eredeti recept, tartományonként, gyerekkoromban, felforrósítjuk, tojássárgája, paradicsomot, visszaöntjük, merőkanállal, családonként, megkóstoljuk, tojássárgát, kevergetjük, tálalhatjuk, megpirítjuk, beletesszük, beleszedünk, olívaolajat, mindmegette, utánanéztem, hozzáöntjük, beleszórjuk, zöldségeket, elkészítés, tálaláshoz, kikeverjük, fokhagymát, minestrone, tejszínnel, beáztatjuk, klasszikus, hozzávalók, paradicsom, megjegyzés, hozzáadjuk, készítette, fehérrépa, leszűrjük, szükséges, karalábét, takarékra, sárgarépa, forraljuk, olívaolaj, különböző, fokhagyma, gyöngybab, forralunk, borsozzuk, kockákra, alacsony, egységes, kiderült, felforrt, karalábé, vörösbab, kínáljuk, keverjük, húsleves, tarkabab, levesből, készítik, bluesun, anyukám, gyakran, eredeti, sajttal, reszelt, répákat, vesszük, levesbe, babokat, zellert, tejszín, hagymát, centis, recept, helyen, percig, főzzük, lángon, zeller, sózzuk, sokáig, tudtam, amikor, borsót, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 106
  • e Hét: 1851
  • e Hónap: 10117
  • e Év: 126770
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.