|
|
|
2018-02-17 23:23:29, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Klasszikus csörögefánk
Hozzávalók
25 dkg búzaliszt
2 g porcukor
1 csipet só
5 dkg vaj
3 db tojássárgája
1,5 dl tejföl (20%-os)
olaj (a sütéshez)
porcukor (a tálaláshoz)
Elkészítés
A porcukorral és sóval elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját, végül a tejfölt, és lisztezett felületen jól kidolgozzuk a tésztát.Ezután becsomagoljuk és 10-15 percre a hűtőbe tesszük.
Pihentetés után a megtisztított, lisztezett munkafelületen, sodrófával kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Egy éles késsel a tésztát rombuszokra, vágjuk, majd ejtsünk a közepükön egy hosszanti bemetszést.
A rombuszokat egyenként a kezünkbe vesszük, és az egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen. Így alakul ki a jellegzetes csöröge-forma.
Ha mindegyiket megformáztuk, felforrósított olajban kis adagokban, egyszer forgatva aranyszínűre sütjük a fánkokat.
A kisült csörögéket, még melegen, megszórjuk porcukorral. Tálaláskor lekvárt kínálhatunk hozzá.
Megjegyzés
Recept és food styling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
MME
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
Címkék: felforrósított, munkafelületen, megtisztított, becsomagoljuk, vastagságúra, elmorzsoljuk, aranyszínűre, megformáztuk, tojássárgája, csörögefánk, rombuszokat, mindegyiket, bemetszésen, kidolgozzuk, porcukorral, rombuszokra, jellegzetes, mindmegette, kínálhatunk, hozzáadjuk, tálaláskor, pihentetés, sodrófával, bemetszést, lisztezett, megszórjuk, csörögéket, elkészítés, hozzávalók, tálaláshoz, klasszikus, megjegyzés, felületen, búzaliszt, adagokban, egyenként, tojások sárgáját, hűtőbe tesszük, éles késsel, tésztát rombuszokra, hosszanti bemetszést, rombuszokat egyenként, kezünkbe vesszük, egyik sarkát, jellegzetes csöröge-forma, kisült csörögéket, Filep Kata, Tóth András,
|
|
|
|
|
|
| tojások sárgáját, hűtőbe tesszük, éles késsel, tésztát rombuszokra, hosszanti bemetszést, rombuszokat egyenként, kezünkbe vesszük, egyik sarkát, jellegzetes csöröge-forma, kisült csörögéket, felforrósított, munkafelületen, megtisztított, becsomagoljuk, vastagságúra, elmorzsoljuk, aranyszínűre, megformáztuk, tojássárgája, csörögefánk, rombuszokat, mindegyiket, bemetszésen, kidolgozzuk, porcukorral, rombuszokra, jellegzetes, mindmegette, kínálhatunk, hozzáadjuk, tálaláskor, pihentetés, sodrófával, bemetszést, lisztezett, megszórjuk, csörögéket, elkészítés, hozzávalók, tálaláshoz, klasszikus, megjegyzés, felületen, búzaliszt, adagokban, egyenként, közepükön, hosszanti, sütéshez, nyújtjuk, forgatva, porcukor, fánkokat, sárgáját, kezünkbe, áthúzzuk, elkevert, egyszer, vesszük, olajban, tésztát, ejtsünk, lisztet, csöröge, styling, tejfölt, melegen, tojások, tesszük, lekvárt, sarkát, tejföl, kisült, forrás, vajjal, alakul, ezután, vágjuk, sütjük, percre, recept, andrás, hűtőbe, csipet, késsel, hozzá, sóval, filep, végül, egyik, forma, Filep Kata, Tóth András, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 249
- e Hét: 4830
- e Hónap: 18735
- e Év: 148442
|
|
|
Offline
