|
|
|
2018-02-20 23:38:49, kedd
|
| |
| |
|
|
| |
Indiai lepénykenyér (naan)
Hozzávalók
12 dkg búzaliszt
12 dkg tönkölyliszt
1 csipet só
1 ek sütőpor
1 ek olívaolaj
1 dl joghurt
5 dkg tisztított vaj (ghí)
tengeri só
1/2 csokor petrezselyem
szezámmag (elhagyható)
Elkészítés
A liszteket nagy tálban elvegyítjük a sütőporral és 1 csipet sóval. Hozzáöntjük az olajat és a joghurtot, majd az ujjainkkal összedolgozzuk. Apránként hozzáadunk kb. 4 ek vizet, közepes keménységű, rugalmas tésztává gyúrjuk, és pihenni hagyjuk 15 percig.
Szárazon felhevítünk egy tapadásmentes serpenyőt. A tésztát 10 egyforma részre osztjuk. A kis gombócokat lisztezett felületen sodrófával kerek lapokká hengereljük, majd egymás után a tűzforró serpenyőbe helyezzük, ahol megemelkednek, és az aljuk barna lesz néhány másodperc alatt. Ekkor megfordítjuk, és a túlságosan puffadtakat pl. lapáttal, bögrével lenyomtatjuk, hogy a másik oldaluk is ropogósan foltosra barnuljon.
A kenyérkék kisütése után a tisztított vajat a serpenyőbe öntjük és addig hevítjük, amíg buborékokat vet. Ezután hűlni hagyjuk, és a habját lyukas lapáttal leszedjük.
A leöblített petrezselymet leszárítjuk, majd a lecsipkedett leveleket finomra vágjuk. Végül a naan kenyereket megkenjük a vajjal, megszórjuk tengeri sóval és a petrezselyemmel, valamint tetszés szerint szezámmaggal.
FAZEKAS KIRA
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
Címkék: petrezselyemmel, összedolgozzuk, megemelkednek, petrezselymet, tapadásmentes, petrezselyem, lenyomtatjuk, tönkölyliszt, lecsipkedett, lepénykenyér, szezámmaggal, megfordítjuk, elvegyítjük, hengereljük, felhevítünk, hozzáöntjük, puffadtakat, mindmegette, leszárítjuk, buborékokat, kenyereket, hozzáadunk, ujjainkkal, megszórjuk, sütőporral, keménységű, tisztított, lisztezett, sodrófával, gombócokat, túlságosan, leöblített, serpenyőbe, elhagyható, hozzávalók, elkészítés, liszteket nagy, ujjainkkal összedolgozzuk, tapadásmentes serpenyőt, tűzforró serpenyőbe, aljuk barna, túlságosan puffadtakat, másik oldaluk, kenyérkék kisütése, tisztított vajat, serpenyőbe öntjük, habját lyukas, leöblített petrezselymet, lecsipkedett leveleket, naan kenyereket, FAZEKAS KIRA,
|
|
|
|
|
|
| liszteket nagy, ujjainkkal összedolgozzuk, tapadásmentes serpenyőt, tűzforró serpenyőbe, aljuk barna, túlságosan puffadtakat, másik oldaluk, kenyérkék kisütése, tisztított vajat, serpenyőbe öntjük, habját lyukas, leöblített petrezselymet, lecsipkedett leveleket, naan kenyereket, petrezselyemmel, összedolgozzuk, megemelkednek, petrezselymet, tapadásmentes, petrezselyem, lenyomtatjuk, tönkölyliszt, lecsipkedett, lepénykenyér, szezámmaggal, megfordítjuk, elvegyítjük, hengereljük, felhevítünk, hozzáöntjük, puffadtakat, mindmegette, leszárítjuk, buborékokat, kenyereket, hozzáadunk, ujjainkkal, megszórjuk, sütőporral, keménységű, tisztított, lisztezett, sodrófával, gombócokat, túlságosan, leöblített, serpenyőbe, elhagyható, hozzávalók, elkészítés, felületen, olívaolaj, serpenyőt, szezámmag, ropogósan, barnuljon, kenyérkék, liszteket, apránként, joghurtot, búzaliszt, megkenjük, helyezzük, leszedjük, másodperc, leveleket, foltosra, tűzforró, egyforma, szárazon, bögrével, lapáttal, tésztává, kisütése, hevítjük, rugalmas, valamint, tengeri, tetszés, lapokká, finomra, hagyjuk, szerint, oldaluk, sütőpor, fazekas, joghurt, gyúrjuk, közepes, osztjuk, pihenni, tésztát, részre, ezután, habját, percig, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 528
- e Hét: 7329
- e Hónap: 12367
- e Év: 142074
|
|
|
Offline
