Belépés
taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes... Gábor Gabriella Táltos
1940.08.08
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Göngyölt töltött sertésdagadó
  2018-03-18 00:28:56, vasárnap
 
   
  Göngyölt töltött sertésdagadó

Hozzávalók

5 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db alma
20 dkg darált sertéshús
12 dkg csirke vagy sertés máj
5 dkg zsemlemorzsa
1 db tojás
20 dkg szárított vörös áfonya
1 tk őrölt gyömbér
½ tk őrölt szegfűszeg
1 ek petrezselyem
1 ek kakukkfű
1 ek metélőhagyma

bors
A sertés elkészítéséhez
1 db sertésdagadó (bőrével és hasaaljával kb.4 kg)
Dijoni mustár
olíva olaj

bors



Elkészítés

Egy serpenyőben a vajon 10 percig dinszteljük az apró kockára vágott hagymát és az összezúzott fokhagymát, amíg meg nem puhul. Belekeverjük a meghámozott és kockára vágott almát és további 10 percig dinszteljük. Ezt követően félretesszük hűlni.
Egy keverőtálban összeöntjük és alaposan összekeverjük a darált sertéshúst, az apróra vágott májat, a zsemlemorzsát, a felvert tojást, a hagymás keveréket, a szárított áfonyát, a gyömbért, a szegfűszeget és a finomra vágott zöld fűszereket, a petrezselymet, kakukkfüvet és a metélőhagymát, majd sóval és borssal gazdagon ízesítjük.
Kiterítjük a dagadót, megkenjük a dijoni mustárral, fűszerezzük, és hosszában végig a dagadó közepére helyezzük a tölteléket.
A töltelék köré tekerjük a disznóhúst, ügyelve arra, hogy a hús sehol ne fedje át önmagát. Zsineggel összekötjük, beolajozzuk és fűszerezzük. A bőrét megszurkáljuk, majd 160°C fokos sütőben körülbelül 3 órán keresztül sütjük.
Ha úgy gondoljuk, szakácsfáklyával ropogósra piríthatjuk a bőrt a sütési idő leteltét követően.





Megjegyzés

Recept és fotó: Food Network. Az Ünnepi sütőbajnokság decemberben hétköznapokon 19:00-tól látható a csatornán.
MME

Forrás: Mindmegette.hu


 
 
0 komment , kategória:  Receptek-húsos   
Címkék: szakácsfáklyával, elkészítéséhez, zsemlemorzsát, metélőhagymát, petrezselymet, megszurkáljuk, sütőbajnokság, összekeverjük, hétköznapokon, sertésdagadó, szegfűszeget, belekeverjük, metélőhagyma, petrezselyem, zsemlemorzsa, félretesszük, keverőtálban, összekötjük, beolajozzuk, fűszerezzük, dinszteljük, serpenyőben, decemberben, meghámozott, összezúzott, kakukkfüvet, piríthatjuk, mindmegette, összeöntjük, vöröshagyma, hasaaljával, kiterítjük, tölteléket, fűszereket, körülbelül, megjegyzés, sertés elkészítéséhez, apró kockára, összezúzott fokhagymát, keverőtálban összeöntjük, darált sertéshúst, apróra vágott, felvert tojást, hagymás keveréket, szárított áfonyát, finomra vágott, dijoni mustárral, dagadó közepére, töltelék köré, Food Network,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
még több kérdés
Blog Címkék
Minden jónak végeszakad egysze...  Esti kép  Majthényi Flóra: Mi a haza?  Szent-Györgyi Albert gondolata  Petőfi Sándor - A tavaszhoz  Facebookon kaptam  A közszereplő  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Facebookon kaptam  Jóga férfiaknak  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Könnyáztatta asszonysorsok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Imádkozás Krisztus értelméért  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Március 15-re emlékve  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Tavaszról álmodom,  Intelem  Majthényi Flóra: Mi a haza?  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  William Shakespeare-től idéze...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Cs Ildikótól  Rendhagyó tavaszköszöntő Horto...  ...és mégis ráismersz  Alvó baby  Facebookon kaptam  Esti kép  Emlékeimben mindenütt ott vagy...  Mi a különbség  Ted Engstrőm gondolata  Mindig tud adni ,  gyöngyöstarjáni vérszilva faso...  Kezdet  Mélységes szomorúsággal  Szép álmokat!  Ne feledjük: a föld jóval több...  Nem kell ide békemenet  Tavaszról álmodom,  Nemzeti  Alvó cica  Nem kell ide békemenet  Facebookon kaptam  Lelkünk mélyén rejlik legnagyo...  Atyám !  Talpra vándor  Szép estét  Facebookon kaptam  A Mindenható Istenben bízva  Törött csészék  Március 15-re emlékve  Szép Álmokat  Könnyáztatta asszonysorsok  Facebookon kaptam  Ne engedd el kezem!  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Meghitt estéken . . .  A magukat nyílt és őszinte emb...  Facebookon kaptam  Meghitt estéken . . .  Szép estét  Heltai Jenő: Szabadság  A nemzet csak akkor...  Keresd azt a valakit,...  Paul David Tripp Március 17  Talpra vándor  Keresd azt a valakit,...  Gyönyörködjünk a március 15 ti...  Heltai Jenő: Szabadság  Rejtő Jenő versei  ...és mégis ráismersz  Az agyat és a csontokat is erő...  Csörög a telefonom  "Úgy hívnak minket, hogy "Az Ö...  Facebookon kaptam  Gyönyörködjünk a március 15 ti...  Amikor 5 éves voltam,  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Csörög a telefonom  Kakaós piskóta  Rőzsehordó nő szobra  Csendes éjszakán  Lelkünk mélyén rejlik legnagyo...  Facebookon kaptam  Kezdet  Március 15-re emlékve 
Bejegyzés Címkék
sertés elkészítéséhez, apró kockára, összezúzott fokhagymát, keverőtálban összeöntjük, darált sertéshúst, apróra vágott, felvert tojást, hagymás keveréket, szárított áfonyát, finomra vágott, dijoni mustárral, dagadó közepére, töltelék köré, szakácsfáklyával, elkészítéséhez, zsemlemorzsát, metélőhagymát, petrezselymet, megszurkáljuk, sütőbajnokság, összekeverjük, hétköznapokon, sertésdagadó, szegfűszeget, belekeverjük, metélőhagyma, petrezselyem, zsemlemorzsa, félretesszük, keverőtálban, összekötjük, beolajozzuk, fűszerezzük, dinszteljük, serpenyőben, decemberben, meghámozott, összezúzott, kakukkfüvet, piríthatjuk, mindmegette, összeöntjük, vöröshagyma, hasaaljával, kiterítjük, tölteléket, fűszereket, körülbelül, megjegyzés, sertéshúst, elkészítés, hozzávalók, szegfűszeg, disznóhúst, fokhagymát, keveréket, szárított, ízesítjük, helyezzük, gondoljuk, keresztül, ropogósra, sertéshús, csatornán, fokhagyma, zsineggel, hosszában, megkenjük, mustárral, alaposan, gazdagon, leteltét, göngyölt, kakukkfű, követően, közepére, gyömbért, töltelék, tekerjük, ügyelve, további, finomra, látható, network, önmagát, borssal, sütőben, kockára, dagadót, áfonyát, hagymás, felvert, hagymát, bőrével, töltött, , ,
2024.02 2024. Március 2024.04
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 32631 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 264
  • e Hét: 2009
  • e Hónap: 10275
  • e Év: 126928
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.