|
|
|
2018-04-07 23:57:58, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Lecsó nokedlivel
Hozzávalók:
1 kg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva
1 db csípős zöldpaprika - darabolva
3 db paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva
2 nagyobb vöröshagyma 0,5-1 cm-es karikákra vágva
2-3 gerezd fokhagyma - átnyomva
1 doboz paradicsompüré /140gr/
1 csapott evőkanál cukor
1-2 kávéskanál cukor
őrölt pirospaprika
10-15 dkg füstölt szalonna - kockára vágva
2 nagyobb szál füstölt lecsókolbász
A nokedlihez:
3 db tojás
a hozzá megfelelő mennyiségű liszt /ki milyen állagút szeret/
Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük dinsztelni, de ressnek, életesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljük, 3-4 perc múlva megszórjuk az őrölt pirospaprikával, ízlés szerint lehet csípős is. Most tesszük bele még a csípős paprikát is és a szalonnadarabkákat. Nem soká levet is fog ereszteni.
Meglátásunk szerint tovább pároljuk, és úgy 1,5 dl vízzel felengedjük, amikor látszik, hogy puhul a paprika, beletesszük a darabolt paradicsomot és a pürét. Most fogjuk sózni, borsozni, és hozzáadjuk a cukrot is. Rotyogtatjuk, kóstoljuk, és ha kell, tovább fűszerezzük ízlésünk szerint. A paradicsomot azért adjuk ilyenkor hozzá, mert a sava visszafogja a további puhulásban.
Amikor majdnem kész, akkor tesszük bele a karikára vágott lecsókolbászt is.
Kevésbé gyakorlottak:
-külön félig megfőzik a 3 tojásból a nokedlit, és lemosás nélkül átteszik a lecsóba, és összefőzik.
A gyakorlottak:
Állandó keverés közben beleszaggathatják a nokedlit, és összefőzik.
A nokedlivel összefőzött lecsó, lehet, hogy kissé levesesnek tűnhet, fedő alatt 3-4 perc alatt kellemes állagúvá válik, és lehet tálalni.
Megjegyzés
Nálunk ezt hívják lecsónak, lehet hogy az igazi nem így készül. A furcsasága még az, hogy sokszor tejföllel és még több nokedlivel szeretik. Néha rizzsel is készítem - együtt főzve, de az nem annyira menő.
simonani
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-főzelékek, lecsók, |
|
|
|
Címkék: pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött,
|
|
|
|
|
|
| Nagyi telefonál Adakozás Nagyi telefonál Radikális szeretet Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Nagyi telefonál Alvó cicák Nagyi telefonál Próbálj meg ... Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Mindig jusson idő nevetni Erdőn Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Mit beszél, nem értem, hogy m... Egy hatékony szolga Gyerekként sokat küzdöttünk az... Zsolnay Vilmos világhírű kera... Facebookon kaptam Szívem tiéd Facebookon kaptam Szép estét kedves látogatóimna... Nem számIt 210 éve született a SZÓZAT meg... Png lepke Mindig jusson idő nevetni Facebookon kaptam Annuska bar... Facebookon kaptam Png fotel Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Facebookon kaptam Hazára minden embernek szükség... Hazára minden embernek szükség... Png férfi Gyerekként sokat küzdöttünk az... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Ami embereknek lehetetlen, az... Reménység és erő Krisztustól e... Segítsük barátainkat, hogy meg... Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Png lepke Facebookon kaptam Akarat Facebookon kaptam Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Az a nap, amelyik nevetés nélk... Próbálj meg ... Ágai Ágnes – Csendélet Facebookon kaptam Amikor Jézus rátapos a lábadra Próbálj meg ... Png kislány Facebookon kaptam Az a nap, amelyik nevetés nélk... Facebookon kaptam Png cica Aki nem dolgozik, ne is egyék Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Facebookon kaptam 210 éve született a SZÓZAT meg... Zsolnay Vilmos világhírű kera... Mi lenne ha Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam képre írva Reggel van Régi emberek, akikre máig büsz... Irgalom és ítélet Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Kerüld el az evangélium örömén... Mai harmónia kártyám Segítsük barátainkat, hogy meg... A másik dolog, Neked tudnod kell Popper Péter szavai Bertolt Brecht -től idézet Az engedelmesség miért nem vál... A sors Albert Einstein gondolata Kerüld el az evangélium örömén... Egy lelki imádság Png ház Png ház
|
|
|
|
|
|
| hozzá megfelelő, szalonnát kiolvasztjuk, karikára vágott, darabolt paprikát, őrölt pirospaprikával, csípős paprikát, darabolt paradicsomot, paradicsomot azért, sava visszafogja, további puhulásban, nokedlivel összefőzött, pirospaprikával, paradicsompüré, lecsókolbászt, rotyogtatjuk, paradicsomot, pirospaprika, gyakorlottak, lecsókolbász, kiolvasztjuk, dinszteljük, fűszerezzük, mindmegette, összefőzött, visszafogja, felengedjük, meglátásunk, beletesszük, vöröshagyma, zöldpaprika, mennyiségű, hozzáadjuk, nokedlivel, paradicsom, elkészítés, nokedlihez, dinsztelni, megszórjuk, kávéskanál, furcsasága, hozzávalók, levesesnek, összefőzik, puhulásban, megjegyzés, kicsumázva, kiszedjük, darabokra, szalonnát, kóstoljuk, zsírjában, tejföllel, lehéjazva, életesnek, ereszteni, elkezdjük, darabolva, megfelelő, fokhagyma, karikákra, borsozni, pároljuk, ízlésünk, szalonna, lecsónak, készítem, darabolt, paprikát, ilyenkor, szeretik, karikára, állagúvá, átnyomva, kellemes, nokedlit, átteszik, rádobjuk, megfőzik, tojásból, evőkanál, maradnia, simonani, lemosás, paprika, tesszük, nagyobb, lecsóba, füstölt, kockára, tálalni, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 308
- e Hét: 1116
- e Hónap: 15021
- e Év: 144728
|
|
|
Offline
