|
|
|
2018-05-17 23:33:57, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Medvehagymás sertésvagdalt csirkemájjal töltve
Hozzávalók
1 kg darált sertéslapocka
2 db tojás
só
frissen őrölt bors
1 tk majoranna
2-3 ek zsemlemorzsa (+ a tetejére)
1 csokor medvehagyma
1 tk Piros Arany
1 gerezd fokhagyma
1-2 ek olívaolaj
20 dkg csirkemáj
2 db édesburgonya (nagyobb)
szerecsendió
10 dkg vaj
tejszín
3 db burgonya (nagyobb)
Elkészítés
A darált húshoz hozzákeverjük a tojást, a sót, a borsot, a majorannát, a zsemlemorzsát, a felaprított medvehagymát, a Piros Aranyat és az áttört fokhagymát, és az egészet összegyúrjuk. A sütőformát kibéleljük fóliával, majd kiolajozzuk.
A masszát hosszú rúddá formázzuk, és a közepén egy vájatot készítünk, amibe beletesszük a megmosott, szárazra törölt, és kettévágott csirkemájakat. A tetejét összezárjuk, jól megnyomkodjuk, nehogy szétnyíljon. Megszórjuk zsemlemorzsával, meglocsoljuk egy kevés felolvasztott vajjal, és 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk 10 percre, majd 160 fokon szép pirosra sütjük.
Az édesburgonyát héjában megsütjük a sütőben, míg a burgonyát megtisztítva, kockára vágva sós vízben megfőzzük. A sütőből kivett édesburgonyát meghámozzuk, és villával összetörjük, majd megsózzuk, és szerecsendióval és borssal fűszerezzük, majd vajat keverünk hozzá, és egy kevés tejszínnel simára keverjük. A burgonyát leszűrjük, majd vajjal összetörjük, és tejszínnel dúsítjuk. Megsózzuk, majd a csirkemájas vagdalt mellé kínáljuk.
Megjegyzés
Őzgerincformába is teheti, csak bélelje ki alufóliával. Sajnos nekem utóbb jutott eszembe, hogy úgy is készíthettem volna, de így is sikerült szabadon formázva a sütőtepsimbe.
zsuzsamama56
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: őzgerincformába, szerecsendióval, zsemlemorzsával, hozzákeverjük, csirkemájakat, megnyomkodjuk, sertéslapocka, édesburgonyát, sertésvagdalt, felolvasztott, zsemlemorzsát, előmelegített, zsemlemorzsa, meglocsoljuk, megtisztítva, szerecsendió, készíthettem, sütőtepsimbe, csirkemájjal, medvehagymás, medvehagymát, összegyúrjuk, édesburgonya, kettévágott, beletesszük, összezárjuk, kiolajozzuk, felaprított, medvehagyma, szétnyíljon, alufóliával, mindmegette, összetörjük, csirkemájas, meghámozzuk, fűszerezzük, darált húshoz, felaprított medvehagymát, áttört fokhagymát, egészet összegyúrjuk, sütőformát kibéleljük, masszát hosszú, vájatot készítünk, tetejét összezárjuk, édesburgonyát héjában, burgonyát megtisztítva, sütőből kivett, kevés tejszínnel, burgonyát leszűrjük, csirkemájas vagdalt, Piros Arany, Piros Aranyat,
|
|
|
|
|
|
| darált húshoz, felaprított medvehagymát, áttört fokhagymát, egészet összegyúrjuk, sütőformát kibéleljük, masszát hosszú, vájatot készítünk, tetejét összezárjuk, édesburgonyát héjában, burgonyát megtisztítva, sütőből kivett, kevés tejszínnel, burgonyát leszűrjük, csirkemájas vagdalt, őzgerincformába, szerecsendióval, zsemlemorzsával, hozzákeverjük, csirkemájakat, megnyomkodjuk, sertéslapocka, édesburgonyát, sertésvagdalt, felolvasztott, zsemlemorzsát, előmelegített, zsemlemorzsa, meglocsoljuk, megtisztítva, szerecsendió, készíthettem, sütőtepsimbe, csirkemájjal, medvehagymás, medvehagymát, összegyúrjuk, édesburgonya, kettévágott, beletesszük, összezárjuk, kiolajozzuk, felaprított, medvehagyma, szétnyíljon, alufóliával, mindmegette, összetörjük, csirkemájas, meghámozzuk, fűszerezzük, majorannát, zsuzsamama, fokhagymát, megjegyzés, tejszínnel, kibéleljük, sütőformát, megszórjuk, elkészítés, hozzávalók, burgonyát, megfőzzük, majoranna, megsütjük, készítünk, fokhagyma, megmosott, formázzuk, csirkemáj, olívaolaj, megsózzuk, leszűrjük, fóliával, kínáljuk, sikerült, szabadon, burgonya, szárazra, dúsítjuk, keverünk, keverjük, formázva, villával, tetejére, nagyobb, tetejét, eszembe, vagdalt, sütőből, borssal, frissen, kockára, pirosra, héjában, bélelje, sütőben, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1454
- e Hét: 4326
- e Hónap: 9364
- e Év: 139071
|
|
|
Offline
