|
|
|
2016-11-19 20:15:19, szombat
|
| |
| |
A flavonoidokban gazdag kökény:
A kökény a rózsafélék családjába tartozik. Egész Európában, így hazánkban is megtalálható. A kökény az egyik legegészségesebb gyümölcsünk, hiszen rengeteg C-vitamin van benne. Ennek a sötét, mélykék vagy éjfekete színű gyümölcsnek a rendszeres fogyasztásával nemcsak az egészségünknek teszünk jót, hanem az olyan alattomos betegségnek, mint a rák is csökkenthetjük a kockázatát. Ez a gyümölcsben lévő egyik flavonoidnak, az ellagsavnak köszönhető, amely jelentősen lecsökkenti a daganatok kialakulásának esélyét. A nagyon sok antioxidánst is tartalmazó kökény népies elnevezései: kininfa, ekegúzs, boronafa, koronafa, kökönye és zabszilva. Ez utóbbi elnevezést onnan kaphatta, hogy ez a gyógynövény a szilva egyik rokona.
A kökény virágából tea is készíthető, amely tisztítja a vért, méregtelenít és enyhe hashajtó hatással is rendelkezik. Mivel csökkenti az étvágyat, fokozza az anyagcserét és zsírégető hatása is van, ezért fogyókúra idején is bátran alkalmazható. A virágokat március végén és április elején érdemes gyűjtögetni. Azonban a kökény ősszel is virágozhat, főleg ha az aszályos nyarat esős, őszi hónapok követik. Kökényteához egy csészébe tegyen egy evőkanálnyi szárított virágzatot, majd öntse le 2 dl forró vízzel. Hagyja állni 10 percig, szűrje le és már fogyaszthatja is. Teát aszalt kökényből is lehet készíteni. A virágból és az aszalt gyümölcsből készült tea a fent leírtakon túl csökkenti a vérnyomást, erősíti az immunrendszert és enyhíti a bélhuruttal együtt járó kellemetlen és fájdalmas tüneteket.
A kökény leveleiből készült főzettel gargalizálhatunk, ily módon a torokgyulladás kellemetlen tünetei enyhíthetők, de a légúti megbetegedések esetén is nagyon hatásos ez a módszer. A kökény nagyon hasznos szív- és érrendszeri megbetegedések esetén, illetve vízhajtó és vesetisztító hatásokkal is rendelkezik. A kökény rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, és az idegeket is jó kondícióban tartja.
A kökényt akkor érdemes gyűjteni, amikor a dér megcsípte - október, november hónapban -, mert ilyenkor lesz jó puha és zamatos, édeskék ízű. Ha a kelleténél hamarabb szüreteljük le, akkor még kemény és savanykás lesz, ami miatt sokat veszít élvezeti értékéből.
A kökényből a teán kívül készíthetünk még lekvárt, szörpöt, likőrt, sőt sültek mellé szószt is, amely pikánssá és nagyon izgalmassá tesz bármilyen grillezett vagy sült húsételt.
A kökényből készülhet likőr, amelynek nem túl bonyolult az elkészítése. Passzírozzon le két kilogrammnyi dércsípte kökényt, persze miután megmosta a kökényszemeket. Tegye a gyümölcsöt egy nagy befőttesüvegbe, majd öntsön rá két liter tiszta szeszt. Négy héten keresztül nincs más teendője, csak naponta felrázogatni az üveget. Egy hónap múltán szűrje le az üveg tartalmát, majd főzzön szirupot 75 dkg cukorból és egy-másfél liter vízből. Amikor a szirup lehűlt, öntse azt a befőttesüvegbe. Hagyja további egy hétig állni, majd szűrje le újra, végezetül pedig öntse át a fenséges likőrt tiszta üvegekbe. A kökénylikőrt mi magunk is elkortyolhatjuk, de karácsonyi ajándéknak is kiváló lehet.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: gargalizálhatunk, legegészségesebb, elkortyolhatjuk, torokgyulladás, immunrendszert, kökényszemeket, befőttesüvegbe, fogyasztásával, megbetegedések, csökkenthetjük, egészségünknek, kialakulásának, flavonoidokban, fogyaszthatja, flavonoidnak, alkalmazható, vesetisztító, kökényteához, készíthetünk, antioxidánst, kökénylikőrt, passzírozzon, megtalálható, felrázogatni, kilogrammnyi, méregtelenít, kellemetlen, elkészítése, rendelkezik, betegségnek, ellagsavnak, gyümölcsből, bélhuruttal, érrendszeri, lecsökkenti, enyhíthetők, flavonoidokban gazdag, rózsafélék családjába, egyik legegészségesebb, rendszeres fogyasztásával, egészségünknek teszünk, olyan alattomos, gyümölcsben lévő, ellagsavnak köszönhető, daganatok kialakulásának, szilva egyik, kökény virágából, virágokat március, kökény ősszel, aszályos nyarat, csészébe tegyen, evőkanálnyi szárított, Egész Európában,
|
|
|
|
|
|
| Alázat Facebookon kaptam Cs Ildikótól Zilahy Lajos gondolata Jó reggelt, jó napot mindenkin... Neked tudnod kell Png telefon Nem számIt Paul David Tripp Április 19 Facebookon kaptam Png csokor Facebookon kaptam A nemzeti hovatartozás kulturá... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Hogyan lehet Jézust szenvedély... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Facebookon kaptam George Byron - Ahogy itt jár -... A televizió nem a kultúrát kép... Bounty krémes Facebookon kaptam Reménység és erő Krisztustól e... Facebookon kaptam Egy bizonyos határt Fehér virág Mindig jusson idő nevetni Kaffka_Margit Őrizkednünk kell... Alázat Szívem tiéd Az a nap, amelyik nevetés nélk... Facebookon kaptam Mírjam barát... Png kislány Albert Einsteinről Egy bizonyos határt Facebookon kaptam Png nő Miért kiabálunk amikor dühösek... Az a nap, amelyik nevetés nélk... Png csokor Jónás Tamás – Végtelen b... Garai Gábor - Takarítás Kövesd a cowboyt! Neked tudnod kell Facebookon kaptam A másik dolog, A televizió nem a kultúrát kép... Facebookon kaptam Annuska bar... Boldog születésnapot a ma ünne... Facebookon kaptam Szép estét Éretlen vers Paul David Tripp Április 20 George Gordon Lord Byron: Inez... Hogy lehet megtartani Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Lóhere Mi lenne ha Facebookon kaptam Png lepke Osváth Erzsébet - Gólya a réte... s immár én is felragyogva, ért... képre írva Popper Péter szavai Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Ne kapaszkodj magasabbra, Hogy lehet megtartani Rátalálsz Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótól Jó éjszakát Egy maradéktalanul uralt világ Png lepke Png virág A jó emberek mindig szépek mar... Neked tudnod kell Facebookon kaptam Mírjam barát... Makszim Gorkij gondolata A Megváltó szolgálatában Kövesd a cowboyt! Bounty krémes Illyés Gyula - Milyen hamar. Boldog születésnapot a ma ünne... Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Reggel van Facebookon kaptam Png kutya Ne kapaszkodj magasabbra, Akarat Szép álmokat! Facebookon kaptam Gyökössy Endre - Virágok virág... Alázat Facebookon kaptam
|
|
|
|
|
|
| flavonoidokban gazdag, rózsafélék családjába, egyik legegészségesebb, rendszeres fogyasztásával, egészségünknek teszünk, olyan alattomos, gyümölcsben lévő, ellagsavnak köszönhető, daganatok kialakulásának, szilva egyik, kökény virágából, virágokat március, kökény ősszel, aszályos nyarat, csészébe tegyen, evőkanálnyi szárított, aszalt gyümölcsből, fent leírtakon, bélhuruttal együtt, kökény leveleiből, torokgyulladás kellemetlen, légúti megbetegedések, kökény nagyon, kökény rendszeres, kökényt akkor, kelleténél hamarabb, teán kívül, kökényből készülhet, nagy befőttesüvegbe, hónap múltán, üveg tartalmát, szirup lehűlt, hétig állni, fenséges likőrt, gargalizálhatunk, legegészségesebb, elkortyolhatjuk, torokgyulladás, immunrendszert, kökényszemeket, befőttesüvegbe, fogyasztásával, megbetegedések, csökkenthetjük, egészségünknek, kialakulásának, flavonoidokban, fogyaszthatja, flavonoidnak, alkalmazható, vesetisztító, kökényteához, készíthetünk, antioxidánst, kökénylikőrt, passzírozzon, megtalálható, felrázogatni, kilogrammnyi, méregtelenít, kellemetlen, elkészítése, rendelkezik, betegségnek, ellagsavnak, gyümölcsből, bélhuruttal, érrendszeri, lecsökkenti, enyhíthetők, gyümölcsünk, kondícióban, elnevezései, evőkanálnyi, gyümölcsben, szüreteljük, gyümölcsnek, fogyasztása, anyagcserét, gyűjtögetni, gyógynövény, tartalmazó, vérnyomást, elnevezést, jelentősen, készíthető, leveleiből, köszönhető, hatásokkal, családjába, ajándéknak, grillezett, karácsonyi, virágzatot, kelleténél, rendszeres, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 408
- e Hét: 17075
- e Hónap: 48561
- e Év: 253262
|
|
|
Offline
