|
|
|
2017-09-20 09:51:04, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Reggeli a világ körül
A reggeli talán a legfontosabb étkezés: ezzel indítjuk a napunkat, és így meg is határozza azt. Lássuk, a világ különböző pontjain mit esznek az emberek.
Angol reggeli
Angliában igen gazdag a reggeli. Elsőként frissen facsart narancslével kezdenek, majd felszolgálják a különböző italokat (tea, kávé, tej). Majd a zabkása, sült szalonna, tojás és mindenféle sült étel: gomba, paradicsom, bab, kolbász vagy a híres ?black pudding? kerül az asztalra.
Nem hiányozhat a klasszikus pirítós sem vajjal és lekvárral. Egy komoly reggeli akár fűszerezett vesét és halakat is tartalmazhat.
Francia reggeli
A franciák, ellentétben az angolokkal, nagyon visszafogottan reggeliznek. Semmi nehéz étel.
Ez esetben a sztereotípiák nagyon is működnek: kávé és croissant egy hangulatos teraszon.
Népszerű a tartine-nek nevezett pirítós, amit vajjal vagy lekvárral kennek meg, a péksütemények és a gyümölcsök. Talán mégis a legfontosabb a kávé, ez elengedhetetlen.
Az általánosan elterjedt kávéfajta az espresso, de reggelente inkább a café au lait-t (tejeskávét) kedvelik.
Török reggeli
Törökországban sem hiányozhat a reggeliből a tea és a kávé. A reggelik általában a következőkből állnak: kenyérfélék, sajtok, olívabogyók, vaj és méz (amelyeket akár össze is kevernek és így kenik a kenyérre), lekvár, paradicsom, uborka, joghurt, tahini és tojás. Az érdekességek a helyi hagyományos reggeli ételekben rejlenek. A kaymak a tejfölhöz hasonló krém, ami zsíros és krémes állaga miatt kevelt.
Mézzel szolgálják és friss kenyérre kenik. A rántotta török változatát menemennek hívják.
Paradicsom és bors az alapja, amit magas hőfokon megsütnek, majd beleütik a tojást. A gözleme egy változatos töltött étel, sós tésztáját zöldségekkel, hússal, sajttal töltik meg.
Kínai reggeli
A kínai reggeli is nagyon gazdag. Egyik legnépszerűbb fogása a congee, ami rizskása savanyúsággal, tofuval, hússal, tojással vagy mogyoróval párosítva. Fantasztikusan változatos, minden régióban, konyhában másképp készítik. A baozi gőzölt gombóc, amit szinte minden étkezésnél használnak, de főleg reggeliként kedvelt. Töltelékei változatosak, az édestől a sós ízekig minden megtalálható.
Elterjedt a zongzi (édes rizsgombóc bambusz levelében gőzölve), a wonton (ami szintén egy gombócféleség), a kínai palacsinta, mint a kedvenc gyors reggeli (a hangsúly a sós és csípős tölteléken van), douhua (tofu puding) és a youtiao, ami egy olajban sütött kenyérféleség a congee mellett. Töltelékek szempontjából a tangyuan a legérdekesebb, mert ezt a gombócot cukorral, fekete szezámmgammal, vörösbabbal, mogyoróval, rózsaszirommal, jujube krémmel töltik meg. Szójatejet, teát, gyümölcsleveket és a tejet szeretik reggeli mellé inni a kínaiak.
Forrás: thinkonomy.community
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Család |
|
|
|
Címkék: elengedhetetlen, gyümölcsleveket, rózsaszirommal, fantasztikusan, visszafogottan, törökországban, szempontjából, legnépszerűbb, kenyérféleség, felszolgálják, gombócféleség, legérdekesebb, következőkből, savanyúsággal, sztereotípiák, szezámmgammal, péksütemények, narancslével, tartalmazhat, legfontosabb, érdekességek, zöldségekkel, megtalálható, változatosak, fűszerezett, reggeliként, hagyományos, általánosan, olívabogyók, kenyérfélék, reggeliznek, vörösbabbal, ellentétben, rizsgombóc, mogyoróval, hangulatos, világ körül, reggeli talán, legfontosabb étkezés, világ különböző, különböző italokat, klasszikus pirítós, komoly reggeli, sztereotípiák nagyon, hangulatos teraszon, tartine-nek nevezett, általánosan elterjedt, reggelik általában, következőkből állnak, helyi hagyományos, tejfölhöz hasonló, rántotta török,
|
|
|
|
|
|
| világ körül, reggeli talán, legfontosabb étkezés, világ különböző, különböző italokat, klasszikus pirítós, komoly reggeli, sztereotípiák nagyon, hangulatos teraszon, tartine-nek nevezett, általánosan elterjedt, reggelik általában, következőkből állnak, helyi hagyományos, tejfölhöz hasonló, rántotta török, változatos töltött, kínai reggeli, baozi gőzölt, kínai palacsinta, kedvenc gyors, olajban sütött, congee mellett, gombócot cukorral, tejet szeretik, elengedhetetlen, gyümölcsleveket, rózsaszirommal, fantasztikusan, visszafogottan, törökországban, szempontjából, legnépszerűbb, kenyérféleség, felszolgálják, gombócféleség, legérdekesebb, következőkből, savanyúsággal, sztereotípiák, szezámmgammal, péksütemények, narancslével, tartalmazhat, legfontosabb, érdekességek, zöldségekkel, megtalálható, változatosak, fűszerezett, reggeliként, hagyományos, általánosan, olívabogyók, kenyérfélék, reggeliznek, vörösbabbal, ellentétben, rizsgombóc, mogyoróval, hangulatos, palacsinta, mindenféle, tölteléken, gyümölcsök, hiányozhat, klasszikus, töltelékei, használnak, szójatejet, szolgálják, menemennek, étkezésnél, paradicsom, változatos, angolokkal, töltelékek, tejeskávét, reggeliből, változatát, reggelente, thinkonomy, megsütnek, elterjedt, tejfölhöz, határozza, croissant, lekvárral, konyhában, általában, community, különböző, angliában, ételekben, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
70103 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2681
- e Hét: 13893
- e Hónap: 30293
- e Év: 152166
|
|
|
Offline
