|
2011-12-04 10:51:22, vasárnap
|
| |
| |
"Tormaút. Látogatás tormaországban
A Tormaúton Bagamér felé
"Itt van, megjött Bagaméri, a fagylaltját maga méri!" A klasszikus gyerekfilmből ismert rímes szállóige létező települést idéz: Bagamér Debrecentől keletre, a román határ mellett fekszik. Csukás István pedig a szomszédos Békés megyében nőtt fel, innen az ismeretség a faluval.
Bagamér a mintegy 70 km hosszú Tormaút utolsó állomása. Ezen a környéken, Vámospércs, Létavértes körzetében gondozzák a magyarországi torma szinte száz százalékát.
Bagamér: Tormaország ,,fővárosa", ahol részletes ismertető a torma termelésről és feldolgozásról a Hungaro-Torma hűtőházában történik. A hűtőház irodája és kertje frissítőkkel várja a vendégeket."
"Tormát tisztít Bagamér 
Az a hír járja, hogy a messze földön híres bagaméri torma akár a világörökség része lehet. Orvos Mihály, Bagamér polgármestere számára természetes, hogy az itteni torma méltó a rangos címre. Hazánkban Debrecen környékén termelik meg az ország tormatermésének a 90 százalékát. A gyökerek különleges íze ,,verhetetlen", ami a talaj jó minőségének köszönhető. "
Torma, a legcsípősebb gyógyszer  Link Tormák
Hippokratész a torma gyógyító, rákmegelőző hatása miatt a világ első kórházát egy patak mellé építtette, hogy ott termeszthessen tormát (vízitormát) betegei számára.
A görögök és a rómaiak abban hittek, hogy a növény gyógyítja az őrületet.
Csípős ízét a benzil-mustárolajnak köszönheti, ami erőteljes antibiotikum, de a bélflórát nem zavarja meg. A-,C-, E-, B3-, B6-vitamint, kalciumot, mangánt, vasat, glükozinolátokat, illóolajat, jódot,fehérjét és rostokat tartalmaz. Antioxidáns, rákmegelőző, antibiotikus, hashajtó és nyálkaoldó hatású. Gátolja a skorbut kialakulását. 100 grammjában 4 kcal van. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: BAGAMÉR |
|
|
|
Címkék: glükozinolátokat, tormatermésének, termeszthessen, tormaországban, feldolgozásról, polgármestere, mustárolajnak, gyerekfilmből, magyarországi, frissítőkkel, világörökség, legcsípősebb, antibiotikus, antibiotikum, hippokratész, kialakulását, tormaország, termelésről, hűtőházában, antioxidáns, minőségének, verhetetlen, rákmegelőző, debrecentől, természetes, fagylaltját, körzetében, ismeretség, köszönheti, grammjában, létavértes, vámospércs, illóolajat, klasszikus, vendégeket, nyálkaoldó, fagylaltját maga, klasszikus gyerekfilmből, román határ, szomszédos Békés, magyarországi torma, torma termelésről, hűtőház irodája, messze földön, világörökség része, itteni torma, rangos címre, ország tormatermésének, gyökerek különleges, legcsípősebb gyógyszer, torma gyógyító, világ első, Tormaúton Bagamér, Bagamér Debrecentől, Csukás István, Orvos Mihály, Hazánkban Debrecen,
|
|
Offline
