|
|
|
2020-05-07 12:38:57, csütörtök
|
| |
| |
Jó tudni :
Vörös bab
A nyers bab mérgező. Lektint tartalmaznak, amely émelygést, hasmenést és hányást is okozhat. Ez a toxin más babban is előfordul, de a vörösbabban a legnagyobb a koncentráció. A vörösbabmérgezés elkerülése érdekében alaposan főzd meg a vörösbabot. Ahhoz, hogy a főzésüket felgyorsítsd áztasd be őket, így sokkal könnyebben és gyorsabban tudnak majd megfőni. Semmiképpen ne nassoljunk meg nem főzött babokat.
Paradicsom
A paradicsom is szerepel a toxikus ételek listáján. A növényi részei solanint tartalmaznak, amely egy alkaloid, ami nagy adagban gastrointestinalis tüneteket, hallucinációkat, bénulást és halált is okozhat. Tehát semmiképpen ne fogyaszd el a paradicsom, burgonya, padlizsán leveleit és szárait. A zöld, éretlen burgonya sokkal több solanint tartalmaz, ezért javasoljuk, hogy mindenképp került azok fogyasztását.
Keserű mandula
Két féle különböző mandula fa létezik. Az édes mandula az a fajta amit előszeretettel fogyasztunk. A keserű mandula fája egy nagyon díszes, szép fa, de sajnos mérgező termése van. A keserű mandula tele van cianiddal, amely halálos méreg. Nyers, kezeletlen mandula vásárlása egyébként illegális. Sajnos azonban vadon nőnek, a két fa fajta pedig hasonlít egymásra, így akár a gombánál, itt is vigyázni kell, hogy fogyasztható-e a termés.
Szerecsendió
Szerecsendiót rendkívül sok étel ízesítésére használjuk, főleg Amerikában hálaadáskor és karácsonykor éli reneszánszát. Kissé édeskés ízt ad a pitéknek, kávéknak és a forraltbornak. Használjuk még izom- és fogfájdalom enyhítésére is. Azonban ha ebből a fűszerből túl sokat fogyasztasz, akkor hallucinációkat okozhat. Ehhez elég akár már 2-3 teáskanál is, így figyeljünk annak adagolására.
Gomba
Legtöbbünk tisztában van azzal, hogy nem szabad csak úgy vadon termő gombát fogyasztani. Ha mégis e mellett tesszük le voksunkat, akkor ajánlatos erre kijelölt helyeken átvizsgáltatni azt. A mérgező gombák olyan toxinokat tartalmazhat, mint az orellanin, a giromitrin és az alfa-amanitin. Ezek májelégtelenséghez vezethetnek, mely halálhoz vezethet. Túlélhető, de gyakran olyan nagy a károsodás, hogy új májra lesz szüksége a betegnek. Kizárólag boltban vásároljunk, bevizsgált gombát!
Manióka
A manióka egy trópusi országokra jellemző gyümölcs. Brazil nyílgyökér néven is ismert lehet. Ez egy barna gyökér, amely az etnikai lakosságot kiszolgáló élelmiszerboltokban felfedezhető. A már megfőtt gyökér rendkívül finom, de a nyers különféle típusú cianidot tartalmaz! A nem megfelelő elkészítéssel fogyasztott étel mérgezést okozhat. A manióka egyébként egy zöldség, amelyet jobb ha meghagyunk azoknak, akik ismerik és tudják is, hogy hogyan kell elkészíteni azt!
Rebarbara
A rebarbara gyönyörű piros szára és hatalmas zöld levelei csábítóak lehetnek. Süteményekben, lekvárokban, üdítőkben használják a savanyú íze miatt. Tele van tápanyagokkal, könnyen termeszthető. Azonban... Mivel ez felkerült a listánkra, így már könnyedén kitalálhatja, hogy a rebarbara egyes részei bizony mérgezőek. Levelei oxalátokat és antrakinon-glikozidot tartalmaznak. Az oxalátok csökkentik az ásványi anyagok felszívódását és vesekő kialakulásához vezethetnek. Az antrakinon hashajtó hatású összetevő.
Alma-, cseresznye- barack- és őszibarack mag
Az alma magját igazából könnyebben meg tudjuk enni, mint a cseresznye- barack- és őszibarack magját, ám bármelyik gyümölcs magjának túlzott fogyasztása mérgező hatású lehet. Ezek a magok amygdalinot tartalmaznak. Emésztés során, különösen ha összerágva kerül a gyomorba, akkor amigdalin hidrogén-cianiddá alakul. Ez rendkívül mérgező. A mérgező szint eléréséhez nagyjából 2 csészényi magvat kell megennie, ez alatt elfogyasztva pánikra semmi ok.
Ricinus babok
A ricinusolaj hashajtó hatásáról ismert. Ha már kellett ebből fogyasztania, valószínüleg te is tudod, hogy nem éppen az ízéről híres. Megtalálható egyébként élelmiszerekben, aromákban és színezékekben is. A ricinusolaj babja rendkívül mérgező. Egyetlen ricinus bab elfogyasztása elég egy gyermek halálához. Ricint tartalmaz, mely sokkal mérgezőbb mint a cianid. Jelenleg nem ismert gyógymód a ricinmérgezésre.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hasznos-ötletes |
|
|
|
Címkék: vörösbabmérgezés, élelmiszerekben, hallucinációkat, ricinmérgezésre, előszeretettel, kialakulásához, átvizsgáltatni, elkészítéssel, színezékekben, tápanyagokkal, elfogyasztása, szerecsendiót, süteményekben, forraltbornak, felszívódását, koncentráció, tartalmaznak, felgyorsítsd, szerecsendió, fogyasztható, valószínüleg, megtalálható, karácsonykor, reneszánszát, elfogyasztva, fogyasztását, kitalálhatja, felfedezhető, termeszthető, fogyasztania, tartalmazhat, vezethetnek, semmiképpen, fogyasztunk, ricinusolaj, fogyasztása, vörösbabmérgezés elkerülése, főzésüket felgyorsítsd, toxikus ételek, növényi részei, édes mandula, keserű mandula, nagyon díszes, mérgező gombák, trópusi országokra, barna gyökér, etnikai lakosságot, nyers különféle, manióka egyébként, rebarbara gyönyörű, oxalátok csökkentik, ásványi anyagok,
|
|
|
|
|
|
| vörösbabmérgezés elkerülése, főzésüket felgyorsítsd, toxikus ételek, növényi részei, édes mandula, keserű mandula, nagyon díszes, mérgező gombák, trópusi országokra, barna gyökér, etnikai lakosságot, nyers különféle, manióka egyébként, rebarbara gyönyörű, oxalátok csökkentik, ásványi anyagok, antrakinon hashajtó, alma magját, cseresznye- barack-, magok amygdalinot, mérgező szint, ricinusolaj hashajtó, ízéről híres, ricinusolaj babja, gyermek halálához, vörösbabmérgezés, élelmiszerekben, hallucinációkat, ricinmérgezésre, előszeretettel, kialakulásához, átvizsgáltatni, elkészítéssel, színezékekben, tápanyagokkal, elfogyasztása, szerecsendiót, süteményekben, forraltbornak, felszívódását, koncentráció, tartalmaznak, felgyorsítsd, szerecsendió, fogyasztható, valószínüleg, megtalálható, karácsonykor, reneszánszát, elfogyasztva, fogyasztását, kitalálhatja, felfedezhető, termeszthető, fogyasztania, tartalmazhat, vezethetnek, semmiképpen, fogyasztunk, ricinusolaj, fogyasztása, vásároljunk, fogyasztott, elkészíteni, amygdalinot, lekvárokban, fogyasztani, adagolására, hálaadáskor, fogfájdalom, enyhítésére, ízesítésére, fogyasztasz, vörösbabban, amerikában, őszibarack, legnagyobb, meghagyunk, mindenképp, könnyebben, kiszolgáló, használjuk, használják, vörösbabot, összerágva, figyeljünk, glikozidot, cseresznye, gyorsabban, legtöbbünk, paradicsom, javasoljuk, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 7100
- e Hét: 15882
- e Hónap: 47368
- e Év: 252069
|
|
|
Offline
