|
|
|
2020-05-25 10:33:18, hétfő
|
| |
| |
A sárgarépa egy nagyon hasznos zöldség, nem mellesleg egész évben hozzá lehet jutni és nagyon változatosan el lehet készíteni. Mutatjuk az előnyöket és egy recepttel is kedveskedünk a kedves olvasóknak.
A sárgarépa egészségügyi előnyei
Ennek a gyökérzöldségnek számtalan egészségügyi előnye létezik. A tápláló sárgarépa tele van béta-karotinnal, rosttal, antioxidánsokkal, de megtalálható még benne a K1-vitamin, a biotin, a kálium, a béta-karotin és a B6-vitamin.
A sárgarépában található béta-karotin A-vitaminná alakul a szervezetben. Az A-vitaminnak kiemelkedő szerepe van a jó látás biztosításában, de fontos szerepe van a növekedésben, a fejlődésben és az immunrendszer egészséges működését is biztosítani tudja.
A B-vitaminok csoportjába tartozó biotinnak kiemelkedő szerepe van zsír- és fehérje-anyagcserében.
A sárgarépa K1-vitaminban is bővelkedik. Ez a vitamin leginkább a váralvadásnál fontos, de a csontok egészségét is biztosítani tudja.
A kálium egy alapvető ásványi anyag, melynek a vérnyomás-szabályozás a feladata. A B6-vitaminból pedig energiát nyerhet a szervezetünk, de az idegrendszer működéséhez is szükséges.
A sárgarépa antioxidánsokban is gazdag
A sárgarépa sokféle antioxidáns vegyületet tartalmaz. Van benne tehát béta-karotin, alfa-karotin, lutein, likopin és antociánok. A béta-karotin felszívódása sokkal jobb, amennyiben a sárgarépát megfőzzük és nem nyers állapotában fogyasztjuk. Az alfa-karotin szintén egy antioxidáns, hasonlóan a béta-karotinhoz.
A lutein is egy kitűnő antioxidáns, amely segít fenntartani a szem egészséges működését. A likopin nemcsak a rákos megbetegedések, hanem a szívbetegség ellen is védelmet nyújthat. Az antociánok pedig szintén erős antioxidánsnak számítanak, amelyek feladata a sejtkárosodás megelőzése.
A sárgarépa és az egészség
A sárgarépa rendszeres fogyasztása elősegíti a rákos megbetegedések kockázatainak csökkenését, emellett a vér koleszterinszintjének csökkenésében is kiemelkedő szerepet játszik. Mivel csak kevés kalóriát tartalmaz, így fogyókúránál is segítségünkre lehet.
Zelleres-almás sárgarépa-saláta hozzávalói:
1 közepes fej zeller
2 savanyú alma
1-2 sárgarépa
1 frissen facsart citrom leve
tengeri só
őrölt fehér bors
1 kisebb lime
1-2 evőkanál narancsos balzsamecet
Elkészítése:
Mossuk meg és reszeljük le a zöldségeket és az almát, majd tegyünk mindent egy salátástálba. Keverjük össze a citromlevet a sóval, a borssal és a balzsamecettel. Olívaolajat is adhatunk hozzá. Ezután öntsük rá az olajos keveréket a salátára. Végezetül daraboljuk össze a lime-ot és ezt is tegyük a saláta tetejére.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: gyökérzöldségnek, antioxidánsokkal, antioxidánsokban, megbetegedések, biztosításában, balzsamecettel, antioxidánsnak, sejtkárosodás, anyagcserében, kockázatainak, segítségünkre, váralvadásnál, immunrendszer, csökkenésében, salátástálba, kedveskedünk, egészségügyi, szervezetünk, szervezetben, fogyókúránál, sárgarépában, idegrendszer, szívbetegség, változatosan, felszívódása, növekedésben, megtalálható, olívaolajat, állapotában, fogyasztása, csoportjába, zöldségeket, fogyasztjuk, antioxidáns, elkészítése, csökkenését, nagyon hasznos, kedves olvasóknak, sárgarépa egészségügyi, gyökérzöldségnek számtalan, tápláló sárgarépa, sárgarépában található, immunrendszer egészséges, sárgarépa K1-vitaminban, vitamin leginkább, váralvadásnál fontos, csontok egészségét, alapvető ásványi, idegrendszer működéséhez, sárgarépa antioxidánsokban, sárgarépa sokféle, béta-karotin felszívódása,
|
|
|
|
|
|
| nagyon hasznos, kedves olvasóknak, sárgarépa egészségügyi, gyökérzöldségnek számtalan, tápláló sárgarépa, sárgarépában található, immunrendszer egészséges, sárgarépa K1-vitaminban, vitamin leginkább, váralvadásnál fontos, csontok egészségét, alapvető ásványi, idegrendszer működéséhez, sárgarépa antioxidánsokban, sárgarépa sokféle, béta-karotin felszívódása, sárgarépát megfőzzük, alfa-karotin szintén, kitűnő antioxidáns, szem egészséges, likopin nemcsak, rákos megbetegedések, szívbetegség ellen, antociánok pedig, sejtkárosodás megelőzése, sárgarépa rendszeres, olajos keveréket, saláta tetejére, gyökérzöldségnek, antioxidánsokkal, antioxidánsokban, megbetegedések, biztosításában, balzsamecettel, antioxidánsnak, sejtkárosodás, anyagcserében, kockázatainak, segítségünkre, váralvadásnál, immunrendszer, csökkenésében, salátástálba, kedveskedünk, egészségügyi, szervezetünk, szervezetben, fogyókúránál, sárgarépában, idegrendszer, szívbetegség, változatosan, felszívódása, növekedésben, megtalálható, olívaolajat, állapotában, fogyasztása, csoportjába, zöldségeket, fogyasztjuk, antioxidáns, elkészítése, csökkenését, fejlődésben, biztosítani, fenntartani, szabályozás, citromlevet, működéséhez, balzsamecet, rendszeres, kiemelkedő, antociánok, vitaminnak, vegyületet, egészséges, sárgarépát, vitaminból, daraboljuk, hozzávalói, karotinhoz, vitaminban, olvasóknak, számítanak, egészségét, megelőzése, bővelkedik, karotinnal, amennyiben, biotinnak, vitaminok, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 7507
- e Hét: 16289
- e Hónap: 47775
- e Év: 252476
|
|
|
Offline
