|
|
|
2020-05-25 22:08:28, hétfő
|
| |
| |
Fontos tudnivalók:
1. A datolya a vitaminok, ásványi anyagok és rostok egészséges forrása.
2. A datolya magában is ehető, vagy édes, zamatos ételekhez
3. A datolya nagy mértékben tartalmaz cukrot, kalóriát, ezért mértékkel kell fogyasztani.
A datolya eredete
A datolya a világon az egyik legrégebb óta termesztett gyümölcs. Több ezer évvel ezelőtt a Közel-Keleten terjedt el. Ismerve édesítő hatását, a datolyát ma már a Föld minden területén termesztik.
A datolya a pálmák családjába tartozó datolyapálma gyümölcse. Több mint 2000 fajta datolya létezik. A medjool datolya az egyik legelterjedtebb az Egyesült Államokban. Felismerhető az édes ízéről és a sötét, borostyán-barna színéről.
Felhasználható desszertekhez, fehérje turmixokban vagy akár húsételekhez is. A nagy csonthéjas magot eltávolítva megtölthetjük krémsajttal vagy mogyoróval. Ez a hihetetlenül édes gyümölcs tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egészséges rostokkal.
Sajnos emellett tele van cukorral és kalóriával is. Ha éppen diétázol, tanácsosabb nem fogyasztani. Azonban, ha édességet kívánsz, jó cukorhelyettesítő lehet.
A datolyában található tápanyagok - a datolya hatása
Vitaminok és ásványi anyagok
A datolya jó kálium forrás. A kálium egy igen fontos ásványi anyag, mert:
építi az izmokat
felelős a folyadék-egyensúlyért
szabályozza a szívdobogást és a vérnyomást
megelőzi az agyvérzést és a szívbetegségeket
Négy szem datolya körülbelül 668 mg káliumot tartalmaz, ami a napi szükséglet 14%-a. Emellett a niacin szükséglet 12%-át is fedezi, ami a táplálék lebontása és az idegrendszer helyes működőse szempontjából fontos vitamin.
A datolya jelentős B6-vitamin forrás, amit a test izomépítésre, valamint köröm-és hajnövesztésre használ fel. Tartalmaz A-vitamint, ami pedig a szem, a bőr és a nyálkahártyák egészsége miatt fontos vitamin.
A datolya kiváló vas forrás is egyben, mivel a napi vas szükségletünk 11%-át tartalmazza. A vas elengedhetetlen a vörösvérsejtek létrejöttéhez, és segítő őket az oxigén szállításában a test sejtjeiben.
Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!
Rostok
Csupán négy datolya elfogyasztásával 6.4 gramm rostot viszünk be a szervezetbe. A férfiaknak ez a napi szükséglet 21%-a, a nőknek pedig a 30%-a az ajánlott mennyiségnek. A rost fogyasztása segíti az emésztést.
A rost emellett segít abban, hogy minél tovább jóllakottnak érezd magad, mivel csökkenti a gyomor kiürülését. A rost bizonyítottan csökkenti a koleszterin szintet, kifejezetten a rossz koleszterint.
Cukor és kalória
Míg a legtöbb rostban gazdag étel segíti a súlycsökkenést, a datolya nem egy kalóriaszegény gyümölcs. Ez azért van, mert magas a szénhidrát- és a cukortartalma. Négy szemben 266 kalória van és közel 64 gramm cukor. A datolyát aszalva fogyasztják, és sűrűbb, mint a friss gyümölcs. Ha fogyni szeretnél, inkább friss gyümölcsöket fogyassz, mint például az alma vagy a málna.
Előnye viszont az, hogy tökéletes nassolni való, hogyha hirtelen energiára van szükséged és nem akarsz finomított cukrot bevinni a szervezetedbe.
A nagy mennyiségű cukor ellenére a datolyának alacsony a glikémiás indexe. Ez azt jelenti, hogy nem okoz hatalmas emelkedést a vércukorszintben elfogyasztás után. Ez kifejezetten fontos a 2-es típusú cukorbetegek számára. Ezt bizonyította be egy friss kutatás, melyben a cukorbetegek elfogyasztottak öt különböző fajta datolyát és nem emelkedett meg jobban a vércukorszintjük, mint az egészséges embereknek. Ezek szerint a datolya mérsékelt fogyasztása megfelelő választás a cukorbetegségben szenvedő emberek számára.
Antioxidánsok
A datolya csersavat tartalmaz, ami egy természetes antioxidáns és polifenol néven ismert. A csersav megelőzi a sejtek károsodását és gyulladáscsökkentő tulajdonsága is van. Akár még a rák megelőzésében is segíthet.
Tudományosan kimutatták, hogy Szaud-Arábiában - ahol a datolya igen elterjedt táplálékforrás - kevesebb a rákos megbetegedések száma, mint például az Egyesünk Államokban.
Hogyan fogyasszuk a datolyát ?
A száraz vagy puha datolya rögtön a fáról leszedve ehető. Ha kiveszed a magját, megtöltheted krémsajttal, mandulával, pekándióval vagy marcipánnal.
Felszeletelve vagy leturmixolva és fogyasztható édes előételekhez, pikáns húsételekhez, pudingokhoz, müzliben, turmixokban, süteményben, muffinban, kenyérhez és egyéb desszertekhez. Kitűnő előételt készíthetünk belőle, ha bacon-be csavarjuk.
Légmentes dobozban akár 6 hónapig is eláll a hűtőben.
A datolya hatásnak összefoglalása:
A datolya kiválóan alkalmazható cukorhelyettesítőként a receptekben. Kitűnő kálium, niacin, B6-vitamin, vas, rost és antioxidáns forrás.
A datolya hatásai:
segíti az emésztést
csökkenti a koleszterinszintet
megelőzi a rákot
izomépítő
erősíti a hajat és a körmöket
hosszantartó energiát biztosít
A datolya egészséges, de csak mérsékelten fogyasztva. Magas a cukor- és kalóriatartalma, így ha nem vigyázol, hízhatsz is tőle. Fogyókúra esetén érdemes kerülni, és friss gyümölcsöket és zöldségeket választani helyette.
Forrás : Link
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: cukorbetegségben, elfogyasztásával, szívbetegségeket, vércukorszintjük, vércukorszintben, elfogyasztottak, elengedhetetlen, kalóriatartalma, legelterjedtebb, olvasmányunkat, hajnövesztésre, súlycsökkenést, felhasználható, kalóriaszegény, összefoglalása, vörösvérsejtek, megbetegedések, táplálékforrás, megelőzésében, megtölthetjük, szükségletünk, szervezetedbe, desszertekhez, felszeletelve, antioxidánsok, cukortartalma, szállításában, bizonyítottan, nyálkahártyák, szempontjából, létrejöttéhez, tulajdonsága, izomépítésre, vitaminokkal, felismerhető, jóllakottnak, datolya magában, datolya nagy, datolya eredete, egyik legrégebb, pálmák családjába, medjool datolya, egyik legelterjedtebb, édes ízéről, nagy csonthéjas, hihetetlenül édes, datolyában található, datolya hatása, igen fontos, napi szükséglet, niacin szükséglet, táplálék lebontása, Egyesült Államokban, Tartalmaz A-vitamint, Egyesünk Államokban,
|
|
|
|
|
|
| A jó emberek mindig szépek mar... Ami embereknek lehetetlen, az... Sokan azt tartják Facebookon kaptam Facebookon kaptam Nem méltó hozzád Facebookon kaptam Szívem Szép estét kedves látogatóimna... 69 éve hunyt el Albert Einstei... Örülök, hogy látlak! Paul David Tripp Április 21 Örülök, hogy látlak! Osváth Erzsébet - Gólya a réte... Png cica Facebookon kaptam Png telefon Szép álmokat! Facebookon kaptam Reménység és erő Krisztustól e... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 19 Jó éjszakát Zsolnay Vilmos világhírű kera... Örülök, hogy látlak! Hogyan lehet Jézust szenvedély... Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Facebookon kaptam Julian Brass gondolata Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Akarat Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Facebookon kaptam Png kutya Németh László tollából Még csak most kezdődik a nap Adakozás Facebookon kaptam Annuska bar... Fekete István - Akác Minden harmadik... Nevem Egy maradéktalanul uralt világ Fekete-erdő desszert Nagyi telefonál Szép estét kedves látogatóimna... Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Ne kapaszkodj magasabbra, Aki nem dolgozik, ne is egyék Leonardo da Vinci gondolata Egy lelki imádság Soha ne kedvezz... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Mai harmónia kártyám Png nő Neked tudnod kell Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Még csak most kezdődik a nap Radikális szeretet Facebookon kaptam Png csokor Zsolnay Vilmos világhírű kera... Paul David Tripp Április 19 George Byron - Ahogy itt jár -... A boldog családok mind hasonló... Akarat Facebookon kaptam Régi emberek, akikre máig büsz... Gyökössy Endre - Virágok virág... Albert Einsteinről Az a nap, amelyik nevetés nélk... Ne kapaszkodj magasabbra, Mindig jusson idő nevetni Szívem Hiányzik Kerüld el az evangélium örömén... Makszim Gorkij gondolata Még csak most kezdődik a nap Facebookon kaptam Facebookon kaptam Tóth Ágnes - Szervusz pad Hiányzik Facebookon kaptam Ne kapaszkodj magasabbra, Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata George Byron - Ahogy itt jár -... Szívem Tóth Ágnes - Szervusz pad Facebookon kaptam Lóhere
|
|
|
|
|
|
| datolya magában, datolya nagy, datolya eredete, egyik legrégebb, pálmák családjába, medjool datolya, egyik legelterjedtebb, édes ízéről, nagy csonthéjas, hihetetlenül édes, datolyában található, datolya hatása, igen fontos, napi szükséglet, niacin szükséglet, táplálék lebontása, idegrendszer helyes, datolya jelentős, test izomépítésre, nyálkahártyák egészsége, datolya kiváló, vörösvérsejtek létrejöttéhez, oxigén szállításában, test sejtjeiben, egészséges életmódról, nőknek pedig, ajánlott mennyiségnek, rost fogyasztása, rost emellett, gyomor kiürülését, rost bizonyítottan, koleszterin szintet, rossz koleszterint, legtöbb rostban, kalóriaszegény gyümölcs, datolyát aszalva, friss gyümölcs, alma vagy, nagy mennyiségű, datolyának alacsony, glikémiás indexe, vércukorszintben elfogyasztás, 2-es típusú, friss kutatás, cukorbetegek elfogyasztottak, egészséges embereknek, datolya mérsékelt, cukorbetegségben szenvedő, datolya csersavat, természetes antioxidáns, csersav megelőzi, sejtek károsodását, datolya igen, rákos megbetegedések, száraz vagy, fáról leszedve, datolya hatásnak, datolya kiválóan, datolya hatásai, datolya egészséges, cukorbetegségben, elfogyasztásával, szívbetegségeket, vércukorszintjük, vércukorszintben, elfogyasztottak, elengedhetetlen, kalóriatartalma, legelterjedtebb, olvasmányunkat, hajnövesztésre, súlycsökkenést, felhasználható, kalóriaszegény, összefoglalása, vörösvérsejtek, megbetegedések, táplálékforrás, megelőzésében, megtölthetjük, szükségletünk, szervezetedbe, desszertekhez, felszeletelve, antioxidánsok, cukortartalma, szállításában, bizonyítottan, nyálkahártyák, szempontjából, létrejöttéhez, tulajdonsága, izomépítésre, vitaminokkal, felismerhető, jóllakottnak, datolyapálma, hosszantartó, cukorbetegek, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3628
- e Hét: 12410
- e Hónap: 43896
- e Év: 248597
|
|
|
Offline
