|
|
|
2020-05-25 23:02:13, hétfő
|
| |
| |
Kicsi mérete ellenére a tökmag tele van értékes tápanyagokkal. Akár kis mennyiségben is jelentős forrása az egészséges zsíroknak, magnéziumnak és cinknek. Emiatt a tökmagnak számos pozitív egészségügyi hatást tulajdonítanak.
Ilyen például a szív- és a prosztata betegségek megelőzése, valamit egyes rákos megbetegedések elleni védelem. Ráadásul ezek a magok könnyen beilleszthetőek a legtöbb étrendbe.
Íme a tökmag 11 legfontosabb egészségre gyakorolt hatása, amelyet tudományosan is alátámasztottak:
1. Fontos tápanyagforrás
Megpucolva egy tökmag zöld, lapos és ovális. 28 gramm héjmentes tökmagban 151 kalória van, főleg zsírból és fehérjéből áll.
Egy uncia (28 gramm) héjmentes sütőtökmagban kb. 151 kalória van, főleg zsírból és fehérjéből. Továbbá ugyanekkora mennyiségű tökmag tartalmazza még az alábbi tápanyagokat:
rost: 1,7 gramm
szénhidrát: 5 gramm
fehérje: 7 gramm
zsír: 13 gramm (ebből 6 gramm omega-6)
K-vitamin: az ajánlott napi bevitel 18%-a
foszfor: az ajánlott napi bevitel 33%-a
mangán: az ajánlott napi bevitel 42%-a
magnézium: az ajánlott napi bevitel 37%-a
Vas: az ajánlott napi bevitel 23%-a
cink: az ajánlott napi bevitel 14%-a
réz: az ajánlott napi bevitel 19%-a
Emellett antioxidáns- és telítetlen zsírsav tartalma is igen jelentős, valamint kálium, B2-vitamin (riboflavin) és folsav is megtalálható benne.
2. Antioxidánsban gazdag
A tökmag olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint például a karotinoidok és az E-vitamint. Az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladásokat és megvédhetik a sejteket a káros szabad gyököktől. Ezért segíti az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása számos betegség elleni védelmet.
Úgy gondolják, hogy a tökmag magas antioxidánstartalma részben felelős az egészségre gyakorolt pozitív hatásáért.
Egy vizsgálatban a tökmagolaj mellékhatások nélkül csökkentette arthritisben szenvedő patkányok gyulladását, míg a gyulladáscsökkentő gyógyszereknél káros mellékhatásokat mutatták ki.
3. Csökkenti egyes rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát
A tökmagban gazdag étrendeket a gyomor-, emlő-, tüdő-, prosztata- és vastagbélrákos megbetegedések kockázatának csökkentésével társították.
Egy megfigyeléseken alapuló tanulmány szerint a fogyasztása csökkenti az emlőrák kockázatát menopauza utáni nőknél. Más tanulmányok pedig arra utalnak, hogy a tökmagokban levő lignánok kulcsszerepet játszhatnak az emlőrák megelőzésében és kezelésében. További vizsgálatok azt mutatták ki, hogy a tökmagot tartalmazó étrendkiegészítők alkalmasak lehetnek a prosztataráksejtek növekedésének lelassítására.
4. Hozzájárul a prosztata és a húgyhólyag egészségéhez
A tökmag segíthet enyhíteni a jóindulatú prosztata hiperplázia (BPH) tüneteit, amely a prosztata mirigyének megnagyobbodását, vizelési problémákat jelent. Embereken végzett számos tanulmány azt bizonyítja, hogy a tökmag fogyasztása csökkenti a BPH-val kapcsolatos tüneteket, valamint javítja az életminőséget.
További kutatások pedig arra utalnak, hogy a tökmag vagy az abból készült termékek alkalmazása segíthet a túlműködő húgyhólyag tüneteinek kezelésében.
5. Jelentős a magnézium tartalma
A tökmag a magnézium egyik legjobb természetes forrása. A magnézium pedig olyan ásványi anyag, amely gyakran hiányzik számos nyugati populáció étrendjéből. Az Egyesült Államokban például a felnőttek mintegy 79%-ánál a magnéziumbevitel az ajánlott napi mennyiség alatt van.
Az emberi szervezetben több mint 600 kémiai reakciónak van szüksége magnéziumra. A megfelelő magnéziumszint fontos a vérnyomás, a szívműködés, a csontok és a vércukorszint szempontjából.
6. Hozzájárul az egészséges szívműködéshez
A tökmag kiváló forrása az antioxidánsoknak, a magnéziumnak, a cinknek és a zsírsavaknak - mindez segít megőrizni a szív egészségét.
Az állatkísérletek azt is kimutatták, hogy a tökmagolaj csökkentheti a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet - a szívbetegségek két fontos kockázati tényezőjét. Egy 12 hetes, 35 posztmenopauzális nőn végzett vizsgálat szerint a tökmagolaj 7%-kal csökkentette a vérnyomást. Más tanulmányok arra utalnak, hogy a tökmag képes növelni a nitrogén-oxid képződését a szervezetben, ami felelős lehet a szív egészségére gyakorolt pozitív hatásáért.
A nitrogén-oxid javítja a véráramlást és csökkenti az artériákban a plakk növekedésének kockázatát.
7. Csökkenti a vércukorszintet
Állatkísérletekkel kimutatták, hogy a sütőtök, a tökmag, a tökmagolaj és a sütőtöklé csökkentheti a vércukorszintet. Ez különösen fontos a cukorbetegek szempontjából, akik a vércukorszint szabályozásával küzdenek. Számos tanulmány kimutatta, hogy a sütőtöklé vagy a tökmag étrendkiegészítő csökkenti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél. Ez főleg a magas magnéziumtartalma miatt van.
Egy több mint 127 000 ember megfigyelésén alapuló tanulmány szerint a magnéziumban gazdag étrend 33%-kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának a kockázatát.
8. Rostban gazdag
A sütőtök magjai nagyszerű rost forrást jelentenek. A magas rosttartalmú étrend elősegítheti a jó emésztést és ezáltal az egészséget is. Ezen kívül a magas rosttartalmú étrend csökkenti a szívbetegségek, a 2. típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
9. Javítja a sperma minőségét
Az alacsony cinkszint kapcsolatba hozható az alacsony spermiumminőséggel és a férfiaknál a meddőség fokozott kockázatával. Mivel a tökmag a cink gazdag forrása, javíthatja a sperma minőségét. Vizsgálatok szerint az emberi spermát a kemoterápia és az autoimmun betegségek által okozott károsodásoktól is védheti a tökmag. A benne található antioxidánsok és más tápanyagok hozzájárulnak az egészséges tesztoszteronszinthez és javítják az általános egészséget. Ezek a tényezők együtt hatnak a termékenységi szintre és a reprodukciós funkcióra, különösen férfiaknál.
10. Növeli az alvás minőségét
Ha gondod van az alvással, érdemes néhány tökmagot alvás előtt elfogyasztani. Természetes forrása a triptofán nevű aminosavnak, amely segíti az alvást. Naponta körülbelül 1 gramm triptofán fogyasztása ajánlott a megfelelő alvás szempontjából. Azonban a szükséges mennyiségű triptofán beviteléhez 200 gramm tökmagot kell megenni.
Emellett a tökmag kiváló magnéziumforrás. A megfelelő magnéziumszintet is társítják a jobb alváshoz. Néhány kisebb tanulmány kimutatta, hogy a magnézium bevitele javítja az alvásminőséget és teljes alvási időt az alacsony magnéziumszintű embereknél.
11. Könnyen beépíthető bármilyen étrendbe
Ha szeretnéd megtapasztalni a tökmag előnyeit, könnyen beillesztheted az étrendedbe. Sok országban népszerű a tökmag, amelyet nyersen vagy pörkölve, sózva vagy só nélkül fogyaszthatnak el. Amellett, hogy magában eszed, hozzáadhatod turmixokhoz, joghurtokhoz és gyümölcsökhöz. Salátákba, levesekbe vagy péksüteményekre szórhatjuk.
Azonban, mint sok magféle esetében, fitinsavat tartalmaz, ami csökkentheti bizonyos tápanyagok biológiai hozzáférhetőségét. Rendszeres fogyasztás esetén érdemes lehet áztatni vagy csíráztatni, hogy csökkentsd a fitinsavtartalmát. Ebben a sütés is segíthet.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: antioxidánsokban, magnéziumbevitel, étrendkiegészítő, megnagyobbodását, antioxidánsoknak, magnéziumszintet, alátámasztottak, beilleszthetőek, magnéziumszintű, vércukorszintet, cukorbetegeknél, magnéziumforrás, állatkísérletek, péksüteményekre, szabályozásával, mellékhatásokat, antioxidánsokat, megfigyeléseken, károsodásoktól, megbetegedések, gyógyszereknél, magnéziumszint, beillesztheted, kialakulásának, tápanyagforrás, fogyaszthatnak, megtapasztalni, csökkentésével, antioxidánsban, vastagbélrákos, alvásminőséget, szívbetegségek, szívműködéshez, tulajdonítanak, megelőzésében, vércukorszint, tökmag tele, egészséges zsíroknak, tökmagnak számos, prosztata betegségek, magok könnyen, legtöbb étrendbe, tökmag zöld, alábbi tápanyagokat, ajánlott napi, tökmag olyan, antioxidánsok csökkenthetik, káros szabad, antioxidánsokban gazdag, tökmag magas, egészségre gyakorolt, tökmagolaj mellékhatások, Egyesült Államokban,
|
|
|
|
|
|
| Facebookon kaptam Zilahy Lajos gondolata Facebookon kaptam Png kutya Egy lelki imádság Makszim Gorkij gondolata Facebookon kaptam Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Facebookon kaptam Jó éjszakát Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Egy bizonyos határt Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Fekete István - Akác Facebookon kaptam Facebookon kaptam Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Facebookon kaptam Szép estét Még csak most kezdődik a nap Csak a fogyatkozás látható Bertolt Brecht -től idézet Jó reggelt, jó napot mindenkin... s immár én is felragyogva, ért... Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Alázat Neked tudnod kell Facebookon kaptam Rátalálsz Png virág Facebookon kaptam Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png lepke Mi lenne ha Rátalálsz Zsolnay Vilmos világhírű kera... Png férfi Facebookon kaptam Miért nem menti meg Jézus a jó... Jó éjszakát Zsolnay Vilmos világhírű kera... Akarat Kövesd a cowboyt! Nem méltó hozzád Png fotel Bounty krémes Hogy lehet megtartani Szép estét Gonosz démon-álarc Sose bánj semmit Facebookon kaptam Facebookon kaptam Örülök, hogy látlak! Radikális szeretet Mi lenne ha Paul David Tripp Április 20 Szép estét kedves látogatóimna... Egy hatékony szolga Éretlen vers Nem számIt Nagyon különös Nem méltó hozzád Facebookon kaptam Akarat Kerüld el az evangélium örömén... Jó éjszakát Régi emberek, akikre máig büsz... Bertolt Brecht -től idézet Facebookon kaptam Nagyi telefonál Szép álmokat! Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Németh László tollából Facebookon kaptam Jó éjszakát Jó reggelt, jó napot mindenkin... Rátalálsz Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam A tömeg, a Mester, a módszer, ... Áprily Lajos - Gyümölcsoltó A Megváltó szolgálatában Kellemes délutánt kívánok Facebookon kaptam Krisztinától Facebookon kaptam A tömeg, a Mester, a módszer, ... Hiányzik Facebookon kaptam Csak a fogyatkozás látható Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Png virág Erdőn Próbálj meg ...
|
|
|
|
|
|
| tökmag tele, egészséges zsíroknak, tökmagnak számos, prosztata betegségek, magok könnyen, legtöbb étrendbe, tökmag zöld, alábbi tápanyagokat, ajánlott napi, tökmag olyan, antioxidánsok csökkenthetik, káros szabad, antioxidánsokban gazdag, tökmag magas, egészségre gyakorolt, tökmagolaj mellékhatások, tökmagban gazdag, megfigyeléseken alapuló, fogyasztása csökkenti, emlőrák kockázatát, tökmagokban levő, emlőrák megelőzésében, tökmagot tartalmazó, húgyhólyag egészségéhez, tökmag segíthet, jóindulatú prosztata, prosztata mirigyének, tökmag fogyasztása, tökmag vagy, abból készült, túlműködő húgyhólyag, magnézium tartalma, magnézium egyik, magnézium pedig, felnőttek mintegy, emberi szervezetben, megfelelő magnéziumszint, vércukorszint szempontjából, egészséges szívműködéshez, tökmag kiváló, szív egészségét, tökmagolaj csökkentheti, magas vérnyomást, tökmagolaj 7%-kal, tökmag képes, nitrogén-oxid képződését, szív egészségére, nitrogén-oxid javítja, plakk növekedésének, sütőtöklé csökkentheti, cukorbetegek szempontjából, vércukorszint szabályozásával, sütőtöklé vagy, tökmag étrendkiegészítő, 2-es típusú, magas magnéziumtartalma, több mint, magnéziumban gazdag, sütőtök magjai, magas rosttartalmú, elhízás kockázatát, sperma minőségét, alacsony cinkszint, meddőség fokozott, cink gazdag, emberi spermát, autoimmun betegségek, benne található, általános egészséget, tényezők együtt, termékenységi szintre, reprodukciós funkcióra, alvás minőségét, triptofán nevű, megfelelő alvás, szükséges mennyiségű, megfelelő magnéziumszintet, jobb alváshoz, magnézium bevitele, alacsony magnéziumszintű, tökmag előnyeit, antioxidánsokban, magnéziumbevitel, étrendkiegészítő, megnagyobbodását, antioxidánsoknak, magnéziumszintet, alátámasztottak, beilleszthetőek, magnéziumszintű, vércukorszintet, cukorbetegeknél, magnéziumforrás, állatkísérletek, péksüteményekre, szabályozásával, mellékhatásokat, antioxidánsokat, megfigyeléseken, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 6390
- e Hét: 15172
- e Hónap: 46658
- e Év: 251359
|
|
|
Online
