|
|
|
2020-06-28 16:52:30, vasárnap
|
| |
| |
A kelbimbónak kicsit keserű az íze, ennek ellenére nagyon egészséges, hiszen tápanyagokban gazdag. Még ízletes salátát is lehet belőle készíteni. A recept a cikk végén olvasható.
Kelbimbó, a tápanyagbomba
A kelbimbó nagyon sok értékes tápanyagot, azaz vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Megtalálható benne a K-vitamin, a C-vitamin, de van még benne mangán és folát is. A kelbimbóban található K-vitamin elősegíti a megfelelő véralvadást, de ez a vitamin a csontok egészségét is biztosítani tudja. A C-vitamin egy kitűnő antioxidáns, amely többek között elősegíti a gyorsabb sebgyógyulást, segít az erek egészségét megőrizni és az immunfunkciókat is javítja. Ez a vitamin elősegíti a vas felszívódását is.
A kelbimbó antioxidánsokban is bővelkedik
Az egyik ilyen antioxidáns a C-vitamin, amely elsősorban a citrusfélékben található meg nagy mennyiségben, de a legtöbb zöldség és gyümölcs, sőt sok gyógynövény is tartalmazza.
A kelbimbóban megtalálható egy másik antioxidáns vegyület is, a kempferol, amely csökkenti a rákos sejtek növekedését, mindemellett gyulladást is csökkent és még a szív egészségét is védelmezi.
Sok rostot is tartalmaz
A kelbimbó egy rostban rendkívül gazdag zöldség. A rostos táplálékok rendszeres fogyasztása megakadályozza a székrekedés kialakulását. A rostok megtámogatják az emésztőrendszer egészségét és még a bélflóra egyensúlyára is pozitív hatással vannak.
Amennyiben rendszeres veszünk magunkhoz rostban gazdag táplálékokat, úgy kisebb lesz a szívbetegeségek kialakulásának a kockázata. Emellett a rostban gazdag táplálékok szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában is.
Rozmaringos, mandulás, sült kelbimbós saláta
Hozzávalók:
35 dkg kelbimbó (apró szemű legyen)
1 marék mandula
2-3 szár rozmaring
ízlés szerint tengeri só, őrölt bors
2-3 evőkanál extraszűz olívaolaj (plusz az öntethez)
1 citrom frissen facsart leve
2-3 evőkanál balzsamecet
Elkészítése:
Készítse elő a kelbimbókat, majd egy tálban keverje el az olívaolajat, adja hozzá a sót, a borsot és a felaprított rozmaringot. Forgassa meg ebben a kelbimbókat, majd helyezze azokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsse meg, de vigyázzon, meg ne égjenek!
Közben pirítsa meg a mandulát és a többi hozzávalóból készítse el a dresszinget. Amikor a kelbimbó átpuhult, öntse egy salátástálba, adja hozzá az öntet. Majd szórja meg az egészet pirított mandulával és friss rozmaringgal.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: antioxidánsokban, emésztőrendszer, szívbetegeségek, immunfunkciókat, szabályozásában, kialakulásának, megakadályozza, citrusfélékben, sebgyógyulást, tápanyagbomba, felszívódását, tápanyagokban, megtámogatják, vércukorszint, hozzávalóból, salátástálba, megtalálható, táplálékokat, egyensúlyára, mennyiségben, kialakulását, mindemellett, sütőpapírral, rozmaringgal, balzsamecet, székrekedés, olívaolajat, növekedését, fogyasztása, gyógynövény, antioxidáns, kelbimbóban, tartalmazza, véralvadást, biztosítani, rozmaringot, kelbimbónak kicsit, cikk végén, kelbimbó nagyon, kelbimbóban található, megfelelő véralvadást, csontok egészségét, kitűnő antioxidáns, gyorsabb sebgyógyulást, erek egészségét, vitamin elősegíti, kelbimbó antioxidánsokban, egyik ilyen, citrusfélékben található, legtöbb zöldség, kelbimbóban megtalálható, másik antioxidáns,
|
|
|
|
|
|
| kelbimbónak kicsit, cikk végén, kelbimbó nagyon, kelbimbóban található, megfelelő véralvadást, csontok egészségét, kitűnő antioxidáns, gyorsabb sebgyógyulást, erek egészségét, vitamin elősegíti, kelbimbó antioxidánsokban, egyik ilyen, citrusfélékben található, legtöbb zöldség, kelbimbóban megtalálható, másik antioxidáns, rákos sejtek, szív egészségét, rostban rendkívül, rostos táplálékok, székrekedés kialakulását, rostok megtámogatják, emésztőrendszer egészségét, bélflóra egyensúlyára, szívbetegeségek kialakulásának, rostban gazdag, vércukorszint szabályozásában, tálban keverje, felaprított rozmaringot, sütőpapírral bélelt, többi hozzávalóból, kelbimbó átpuhult, egészet pirított, antioxidánsokban, emésztőrendszer, szívbetegeségek, immunfunkciókat, szabályozásában, kialakulásának, megakadályozza, citrusfélékben, sebgyógyulást, tápanyagbomba, felszívódását, tápanyagokban, megtámogatják, vércukorszint, hozzávalóból, salátástálba, megtalálható, táplálékokat, egyensúlyára, mennyiségben, kialakulását, mindemellett, sütőpapírral, rozmaringgal, balzsamecet, székrekedés, olívaolajat, növekedését, fogyasztása, gyógynövény, antioxidáns, kelbimbóban, tartalmazza, véralvadást, biztosítani, rozmaringot, kelbimbókat, dresszinget, kelbimbónak, felaprított, elkészítése, rozmaringos, elsősorban, egészségét, bővelkedik, gyulladást, egészséges, rendszeres, amennyiben, tápanyagot, táplálékok, mandulával, hozzávalók, megőrizni, játszanak, elősegíti, készíteni, kockázata, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2407
- e Hét: 11189
- e Hónap: 42675
- e Év: 247376
|
|
|
Offline
