Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Amit mikróban nem szabad melegíteni
  2020-10-24 12:55:51, szombat
 
   
  5 étel, amit nem szabad mikróban újramelegíteni: ételmérgezést is okozhat némelyik
A mikró segítség a mindennapokban, de bajt is csinálhat, ha olyan étel kerül bele, aminek nem lenne szabad.

Nagy dolog volt, amikor 1946-ban eladták az első, Percy Spencer tervezte, radartechnológiára alapozott, egyelőre nem igazán háztartás-kompatibilis mikrosütőt. A következő évtizedekben mind tovább fejlesztették a gépet, mígnem a hetvenes években elérkeztek a maiakhoz hasonló jellegű, és már elérhetőbb árú készülékek.

Noha idő közben sokak bizalma megingott a mikrohullám biztonságosságában, a mai napig szinte konyháról konyhára használják a gépet, hiszen gyors, és egyszerű vele ételeket és italokat melegíteni. A folyamat azonban kellemetlenül is végződhet, ha az ember nem elég tájékozott a mikróhasználatot illetően: egyes főtt ételek újramelegítve egészségtelenné válhatnak, de akár ételmérgezést is okozhatnak.

Spenót és más leveles zöldségek
Bár nem mindenki szereti, annak, aki megeszi, fontos tudnia, hogy az újramelegítés nem a spenót barátja. A növény ugyanis nagy mennyiségben tartalmaz nitrátot, ami az újramelegítés során nitritekké, majd nitrozaminná alakul. Ez az anyag negatívan befolyásolja a test oxigénellátását, ráadásul egyes típusai a European Food Information Council kutatói szerint karcinogén tulajdonságúak is.

Csirkehúsételek
Gondot okozhat, ha a csirkehús nincs megfelelően átsütve, illetve megfelelően tárolva. Azokon a részeken ugyanis, ahol egy szemernyit is nyers maradt, rövid időn belül szalmonella kórokozók szaporodhatnak el. A WHO figyelmeztetése szerint a mikrózás nem feltétlen forrósítja fel kellőképpen a húst, így pedig nem fogja elpusztítani ezeket a kórokozókat. Már csak azért sem, mivel a mikrohullámú sütőbe rakott étel nem egyenletesen melegszik, így a hús egyes területein óhatatlanul csak langyos marad.

Felvágottak
A különböző felvágottakat sem tanácsos a készülékkel melegíteni, ennek ellenére mégis sokan készítenek belőlük ily módon melegszendvicset. Rosszul teszik, ezek a termékek ugyanis olyan hozzáadott anyagokat, például tartósítószereket tartalmaznak, melyek, mint azt Pie, Spahis és Seillan közös tanulmányában írja, a mikrózás hatására kémiai átalakuláson mehetnek át, és ezáltal még károsabbak lehetnek a szervezet számára, mint egyébként.

Burgonya és rizs
Legyen bár burgonyapüré, vagy épp petrezselymes krumpli, a maradék újramelegítése rejt magában némi veszélyt: ha a köret több órát áll szobahőmérsékleten, a Centers for Disease Control and Prevention kutatói szerint elszaporodhatnak rajta a Clostridium botulinum bakrétiumok, melyek botulizmust okozhatnak. Mivel a mikróba dobott ételt sokszor csak langyosítja, és nem forrósítja fel kellőképp az ember, ezek a kórokozók életben maradnak, és ételmérgezést okozhatnak.

A rizzsel sem sokkal jobb a helyzet: felületén ugyanis, Gilbert, Stringer, és Peace, az International Life Sciences Institute kutatói szerint Bacillus cereus spórák találhatók, melyek ha a köret szobahőmérsékleten hűl ki, elszaporodhatnak. Mivel a kórokozót egy enyhe mikrózás nem fogja elpusztítani, sajnos megeshet, hogy az ember ételmérgezést kap.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Hasznos-ötletes  
Címkék: elszaporodhatnak, melegszendvicset, mikróhasználatot, oxigénellátását, csirkehúsételek, egészségtelenné, figyelmeztetése, újramelegítése, újramelegíteni, szaporodhatnak, tulajdonságúak, mindennapokban, újramelegítve, felvágottakat, fejlesztették, ételmérgezést, újramelegítés, tanulmányában, international, kellemetlenül, petrezselymes, elpusztítani, mennyiségben, befolyásolja, burgonyapüré, átalakuláson, kompatibilis, mikrohullámú, tartalmaznak, egyenletesen, évtizedekben, nitrozaminná, felvágottak, langyosítja, clostridium, megfelelően, mikró segítség, következő évtizedekben, hetvenes években, maiakhoz hasonló, folyamat azonban, mikróhasználatot illetően, spenót barátja, növény ugyanis, újramelegítés során, anyag negatívan, test oxigénellátását, csirkehús nincs, részeken ugyanis, mikrohullámú sütőbe, különböző felvágottakat, készülékkel melegíteni, Percy Spencer, European Food Information Council, Disease Control, International Life Sciences Institute,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Lelkünk isteni eredetét  A természet csodái.......  Egyedül blues......  DVORÁK ETELA Valami között Ha...  A tudatosság növelésének ára v...  Png virág  Jácintok  Kellemes, szép napot!  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Png virág  Facebookon kaptam  A természet csodái.......  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Kettőnk csendje  Szabó Lőrinc: Az áprilisi rügy...  Te mit tennél ember ? ......  Facebookon kaptam  Szép estét, jó éjt!  Facebookon kaptam  Forgolódás  Tavaszi kép  Szeszélyes időjárás  Szép estét kívánok !  Png virág  Kellemes délutánt!  Facebookon kaptam Krisztinától  A biotáplálkozás előnyei  Png virág  Forgolódás  Rossz döntés született  Zongora rózsákkal  Zúg a folyó........  Lufik  A természet szépsége......  Az erős ember nem bánt másokat  Kellemes délutánt!  Tavaszi kép  Te látod...  A könyv tündére 28. ........  Png nő  Van aki vár.....  Szép reggelt, kellemes napot!  Az erős ember nem bánt másokat  Png virág  Kellemes, szép napot!  Szép mai napot.........  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A máj egészségének javítása  Szép estét, jó éjt!  Facebookon kaptam  Esti kép  Végtelen út  A könyv tündére 27. ........  10 dolog, ami megváltozik miut...  Svéd mandula torta  Életét áldozta az apa vízbe zu...  Kellemes délutánt!  Kellemes délutánt kívánok  Kellemes hétvégét!  Tavaszi kép  Akarsz-e fényt...  Imádság  Facebookon kaptam Krisztinától  Szép estét, jó éjt!  Júdásfa......  Facebookon kaptam  Esti kép  Ima  Csodáld a természetet  Szép reggelt, kellemes napot!  A természet szépsége......  Kellemes, szép napot!  Szép reggelt, kellemes napot!  Párizs........  Sorsunk minden fordulata  Szeszélyes időjárás  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt!  Régi ház  A máj egészségének javítása  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A természet szépsége......  Png virág  Facebookon kaptam  DVORÁK ETELA Valami között Ha...  Párizs........  Facebookon kaptam Krisztinától  Facebookon kaptam  Tüzes gitár  10 dolog, ami megváltozik miut...  Az erős ember nem bánt másokat  Kellemes, szép napot!  Gyöngyvirágok  Ady Endre: A tavaszi szív Kali...  Facebookon kaptam  Szervezem  Png virág 
Bejegyzés Címkék
mikró segítség, következő évtizedekben, hetvenes években, maiakhoz hasonló, folyamat azonban, mikróhasználatot illetően, spenót barátja, növény ugyanis, újramelegítés során, anyag negatívan, test oxigénellátását, csirkehús nincs, részeken ugyanis, mikrohullámú sütőbe, különböző felvágottakat, készülékkel melegíteni, termékek ugyanis, mikrózás hatására, szervezet számára, maradék újramelegítése, köret több, mikróba dobott, kórokozók életben, enyhe mikrózás, ember ételmérgezést, elszaporodhatnak, melegszendvicset, mikróhasználatot, oxigénellátását, csirkehúsételek, egészségtelenné, figyelmeztetése, újramelegítése, újramelegíteni, szaporodhatnak, tulajdonságúak, mindennapokban, újramelegítve, felvágottakat, fejlesztették, ételmérgezést, újramelegítés, tanulmányában, international, kellemetlenül, petrezselymes, elpusztítani, mennyiségben, befolyásolja, burgonyapüré, átalakuláson, kompatibilis, mikrohullámú, tartalmaznak, egyenletesen, évtizedekben, nitrozaminná, felvágottak, langyosítja, clostridium, megfelelően, kórokozókat, bakrétiumok, óhatatlanul, mikrohullám, botulizmust, kellőképpen, information, készülékkel, szalmonella, karcinogén, melegíteni, hozzáadott, területein, tájékozott, használják, forrósítja, készítenek, okozhatnak, károsabbak, prevention, elérkeztek, nitritekké, készülékek, találhatók, szemernyit, mikrosütőt, elérhetőbb, kellőképp, feltétlen, , ,
2021.03 2021. április 2021.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 57 db bejegyzés
e év: 1218 db bejegyzés
Összes: 42176 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 8745
  • e Hét: 13619
  • e Hónap: 16852
  • e Év: 251376
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.