|
|
|
2020-11-29 21:27:16, vasárnap
|
| |
| |
Egy csodagumó, ami segít a fogyásban, és a bőrt is gyönyörűvé varázsolja.
Földi alma, jeruzsálemi articsóka, csókapityók: ez a csicsóka, amit sokáig a szegények krumplijaként emlegettek, holott a burgonyának egy sokkal édesebb és egészségesebb alternatívájáról van szó, ami mára a legjobb éttermek étlapján szerepel.
A csicsóka Észak-Amerikából indult hódító útjára, Magyarországra pedig az 1600-as években, még a burgonya megjelenése előtt eljutott. Ennek ellenére a mai napig méltatlanul mellőzött, nagyon finom és hasznos gumós növényről van szó, ami a diétás étrendbe is remekül illeszkedik.
Mi mindent tartalmaz a csicsóka?
Olyan értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a bőrszépítő hatású béta-karotin - ami az A-vitamin provitaminja -, B-vitamin és C-vitamin, de gazdag kalciumban, cinkben, foszforban, káliumban és vasban is. A csicsókagumót a fogyókúrázók mégsem elsősorban a benne található vitaminok vagy ásványi anyagok miatt kedvelhetik.
A csicsókagumónak nagyjából ötször magasabb a rosttartalma, mint a sima burgonyának, 100 grammja 3,1 gramm élelmi rostot tartalmaz, ezzel szemben a krumpli csupán 0,6 grammot. Fő hatóanyaga az inulin nevű rostanyag, amely emésztetlenül halad át a bélrendszeren, így eljut annak alsó részére is, ahol a hasznos baktériumok tápanyagaivá válhat. Ezzel párhuzamosan gátolja a rossz baktériumok elszabadulását, ezáltal javul az emésztés és a szervezet általános egészsége.
Rosttartalma továbbá egyenletessé teszi a szénhidrátok lebontását és felszívódását, mindezt úgy, hogy a vércukorszintet sem dobja meg közben. Étvágycsökkentő hatású.
Így fogyaszd a csicsókát
A gumók jól tűrik a szárazságot és a hideget egyaránt, így novemberben is ültethető. Italpor vagy akár tabletta formájában is beszerezhető, de a bevásárlóközpontok polcain is bőven akad csicsóka, amiből isteni finom, egészséges és sokféleképpen variálható ételeket készíthetsz.
Kezdetben elég, ha a szokásos, hizlaló krumpliköretet váltod ki vele, és fokhagymás csicsókapürét készítesz. A főzéssel vigyázz, mivel a puhulást követően gyorsan szétesik. A későbbiekben készíthetsz belőle finom krémlevest, de halakhoz és az olajos magvakhoz is remekül passzol.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: alternatívájáról, vércukorszintet, csicsókagumónak, étvágycsökkentő, magyarországra, elszabadulását, krumpliköretet, krumplijaként, felszívódását, csicsókagumót, sokféleképpen, egészségesebb, emésztetlenül, bélrendszeren, csicsókapürét, szénhidrátok, beszerezhető, későbbiekben, tápanyagaivá, fogyókúrázók, rosttartalma, provitaminja, párhuzamosan, egyenletessé, kedvelhetik, novemberben, burgonyának, készíthetsz, illeszkedik, baktériumok, vitaminokat, megjelenése, méltatlanul, szárazságot, jeruzsálemi, csókapityók, szegények krumplijaként, sokkal édesebb, legjobb éttermek, csicsóka Észak-Amerikából, 1600-as években, burgonya megjelenése, diétás étrendbe, bőrszépítő hatású, fogyókúrázók mégsem, benne található, csicsókagumónak nagyjából, sima burgonyának, krumpli csupán, inulin nevű, hasznos baktériumok, rossz baktériumok,
|
|
|
|
|
|
| szegények krumplijaként, sokkal édesebb, legjobb éttermek, csicsóka Észak-Amerikából, 1600-as években, burgonya megjelenése, diétás étrendbe, bőrszépítő hatású, fogyókúrázók mégsem, benne található, csicsókagumónak nagyjából, sima burgonyának, krumpli csupán, inulin nevű, hasznos baktériumok, rossz baktériumok, szervezet általános, szénhidrátok lebontását, hideget egyaránt, főzéssel vigyázz, puhulást követően, későbbiekben készíthetsz, olajos magvakhoz, alternatívájáról, vércukorszintet, csicsókagumónak, étvágycsökkentő, magyarországra, elszabadulását, krumpliköretet, krumplijaként, felszívódását, csicsókagumót, sokféleképpen, egészségesebb, emésztetlenül, bélrendszeren, csicsókapürét, szénhidrátok, beszerezhető, későbbiekben, tápanyagaivá, fogyókúrázók, rosttartalma, provitaminja, párhuzamosan, egyenletessé, kedvelhetik, novemberben, burgonyának, készíthetsz, illeszkedik, baktériumok, vitaminokat, megjelenése, méltatlanul, szárazságot, jeruzsálemi, csókapityók, lebontását, gyönyörűvé, kalciumban, krémlevest, varázsolja, emlegettek, elsősorban, bőrszépítő, formájában, foszforban, variálható, hatóanyaga, fokhagymás, amerikából, egészséges, articsóka, egészsége, általános, szervezet, növényről, csicsókát, szegények, anyagokat, kezdetben, csodagumó, tartalmaz, nagyjából, káliumban, készítesz, magvakhoz, rostanyag, található, ültethető, mellőzött, vitaminok, fogyásban, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3535
- e Hét: 13649
- e Hónap: 27398
- e Év: 232099
|
|
|
Offline
