|
|
|
2007-02-17 06:53:48, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Ma 2007. február 17-e va. Édesanyám ma lenne 77 éves. Augusztusban veszítettük el, s hiánya lüktet bennem azóta is.
Hat gyermeket nevelt fel, szeretetben, tisztes szegénységben. Szegénykém élete alkonyán már lemondott arról, hogy össze tudja kottyogni egy fészek alá a családot.
Ma Bécsből várok vendégeket, Szonját és Ernőt (dr. Deák), este felé jönnek, beszélgetés, eszegetés. Holnap délelőtt a piarista kápolnába megyünk misére, Szonja nem hagyja ki. Kedves osztrák asszonyka.
Tegnap tárkonyos gombóccal megkínál káposztát főztem. Egy kis szalonnát pirítottam, hagymát fonnyasztottam rajta, egy marék savanyú káposztát megsütöttem vele, majd pirospaprikávalátforgattam, s bele az első réteg gombóc. (A gombóc: 1 kg darált lapockához 20 dkg rizst keverünk, 2 tojást, fűszereket. Egy kevéske tárkonyt ne feledjünk belőle. De óvatosan, mert illatos fűszer! Fűszer alatt sót, borsot értek!)
Erre néhány szelet békon szalonnát fektetek, karikára vágott kolbászt, néhány karika zöldpaprikát, néhány szelet paradicsomot. Ezt a réteget megismétlem, amíg tartanak a gombocók. Káposztával fedem le, annyi vízet önötk rá, amennyi ellepi. Fölfőzöm. Később újra fölfőzöm.
Ez tegnap este megtörtént. Ma reggel kerestem a spájzban (éléskamra magyarul) gerslit, más néven árpakását, esetleg hántolt étkezési árpát, amit árpagyöngyének is neveznek jobb sorsú vidékeken. Az első név a zacskóra volt írva, de feleségem jászsági lévén, ismerem a többi nevét is. Azok a szebbek.
Ma még vargányalevest is készítek, s mangoldos palacsintát, de ezeknek a receptjét később írom le, mert már küldenek a fürdőbe, indul a nap. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: árpagyöngyének, vargányalevest, fonnyasztottam, szegénységben, zöldpaprikát, paradicsomot, augusztusban, beszélgetés, megsütöttem, megismétlem, káposztával, szeretetben, palacsintát, veszítettük, fűszereket, megtörtént, szegénykém, lapockához, pirítottam, vendégeket, mangoldos, édesanyám, kottyogni, káposztát, tárkonyos, feledjünk, szalonnát, receptjét, lemondott, éléskamra, gyermeket, árpakását, eszegetés, feleségem, vidékeken, gombóccal, piarista kápolnába, marék savanyú, első réteg, kevéske tárkonyt, réteget megismétlem, zacskóra volt, többi nevét, receptjét később,
|
|
|
|
|
|
| Miért nem menti meg Jézus a jó... Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Png virág Irgalom és ítélet s immár én is felragyogva, ért... Idő Szabolcska Mihály – Ákác... Alázat 210 éve született a SZÓZAT meg... Sokan azt tartják Facebookon kaptam Mírjam barát... képre írva Illyés Gyula - Milyen hamar. Bertolt Brecht -től idézet Reggel van Facebookon kaptam Facebookon kaptam A másik dolog, Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Albert Einsteinről Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... képre írva Popper Péter szavai A Megváltó szolgálatában Az engedelmesség miért nem vál... Albert Einstein gondolata Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Ami embereknek lehetetlen, az... Facebookon kaptam Gyökössy Endre - Virágok virág... Facebookon kaptam Png telefon Facebookon kaptam Facebookon kaptam Kerüld el az evangélium örömén... Facebookon kaptam Miért kiabálunk amikor dühösek... Akik bántanak téged Miért kiabálunk amikor dühösek... Kövesd a cowboyt! Aki nem dolgozik, ne is egyék Png fotel 69 éve hunyt el Albert Einstei... Png kutya Facebookon kaptam Ne kapaszkodj magasabbra, Facebookon kaptam Cs Ildikótól Az engedelmesség miért nem vál... Soha ne kedvezz... Egy hatékony szolga Popper Péter szavai A nemzeti hovatartozás kulturá... George Gordon Lord Byron: Inez... Facebookon kaptam Makszim Gorkij gondolata Soha ne kedvezz... Png fotel Jónás Tamás – Végtelen b... Zsolnay Vilmos világhírű kera... Miért kiabálunk amikor dühösek... Julian Brass gondolata Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Tavaszi kép Png cica Facebookon kaptam Elköszönt Garai Gábor - Takarítás Hazára minden embernek szükség... Fekete István - Akác Idő Nem méltó hozzád Png férfi Nagyi telefonál Facebookon kaptam Nem tudhatod Tavaszi kép Mi lenne ha Tóth Ágnes - Szervusz pad Facebookon kaptam Miért nem menti meg Jézus a jó... Az igazi szeretetért rendszeri... George Gordon Lord Byron: Inez... Tavaszi kép Paul David Tripp Április 21 Facebookon kaptam Alázat A tömeg, a Mester, a módszer, ... Éretlen vers Facebookon kaptam Ami embereknek lehetetlen, az... Szép napot kívánok A boldog családok mind hasonló... Kerüld el az evangélium örömén... Facebookon kaptam Cs Ildikótól A nemzeti hovatartozás kulturá...
|
|
|
|
|
|
| piarista kápolnába, marék savanyú, első réteg, kevéske tárkonyt, réteget megismétlem, zacskóra volt, többi nevét, receptjét később, árpagyöngyének, vargányalevest, fonnyasztottam, szegénységben, zöldpaprikát, paradicsomot, augusztusban, beszélgetés, megsütöttem, megismétlem, káposztával, szeretetben, palacsintát, veszítettük, fűszereket, megtörtént, szegénykém, lapockához, pirítottam, vendégeket, mangoldos, édesanyám, kottyogni, káposztát, tárkonyos, feledjünk, szalonnát, receptjét, lemondott, éléskamra, gyermeket, árpakását, eszegetés, feleségem, vidékeken, gombóccal, kápolnába, asszonyka, keverünk, megkínál, fölfőzöm, neveznek, étkezési, magyarul, zacskóra, jászsági, küldenek, készítek, spájzban, kerestem, karikára, fektetek, kolbászt, tartanak, gombocók, tárkonyt, óvatosan, piarista, alkonyán, délelőtt, családot, gerslit, szebbek, hántolt, savanyú, ismerem, tisztes, kevéske, bécsből, réteget, amennyi, illatos, szonját, ezeknek, esetleg, fürdőbe, osztrák, február, megyünk, hagymát, ellepi, szonja, fűszer, később, tegnap, jönnek, misére, belőle, borsot, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
6 db bejegyzés |
| e év: |
44 db bejegyzés |
| Összes: |
3563 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 606
- e Hét: 1418
- e Hónap: 11381
- e Év: 56354
|
|
|
Offline
