Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Csökkenti az étvágyat és a koleszterinszintet is
  2021-09-19 11:56:08, vasárnap
 
   
 



A mustármagot már évszázadok, sőt évezredek óta használja az emberiség, egyes kultúrákban orvosi célokra, például kenőcsként elkészítve alkalmazták, és még a Bibliában is fontos szimbólum. Többféle színben létezik, a fehéret már a sumérok is nagy becsben tartották. Európában a rómaiaknak köszönhető az elterjedése. Napjainkban több kutatás is irányul az áldásos hatásainak vizsgálatára, és úgy tűnik, hogy ideális fűszer lehet azoknak, akik megszabadulnának a pluszkilóktól. Természetesen nem csodaszer, önmagában nem elegendő a fogyáshoz.

Míg a mustár levele kalciumban, rézben, C-, A- és K-vitaminban gazdag, addig a magja remek rostforrás, szelént, magnéziumot és mangánt, valamint antioxidáns hatású vegyületeket tartalmaz. Az omega-3 zsírsavnak is jó forrása.

Rosttartalmának köszönhetően hozzájárul az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez, elősegítheti a rendszeres bélműködést. Az élelmi rostok a szív védelmében is hasznosak, a vizsgálatok szerint csökkenthetik a káros, LDL-koleszterin szintjét, amely, ha emelkedett, fokozza az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. Az omega-3 zsírsavak szintén szív- és érvédő hatásúak. A rostokban gazdag táplálkozás egyébként mérsékli a 2-es típusú cukorbetegség létrejöttének valószínűségét is, mivel az étkezések során lassítja a szénhidrátok felszívódását, és így egyenletesebb vércukorszintet tesz lehetővé. Az egyenletes vércukorszint a diétázók számára is fontos, ugyanis amellett kevésbé jellemző a finomságok utáni sóvárgás és a hamar jelentkező éhségérzet. Egy angliai kutatás ráadásul arra a megállapításra jutott, hogy egy evőkanál mustármag az étkezést követő első pár órában akár 25 százalékkal növelheti az anyagcsere teljesítményét.

A mustármag tehát segíthet a koleszterincsökkentésben, az emésztés, a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében, az éhségérzet csökkentésében, az anyagcsere felpörgetésében, antioxidáns hatású növényi vegyületeinek köszönhetően pedig a sejtkárosító folyamatok ellen hat.

Itthon a mustármag fehér (sárga) változata terjedt el igazán, a fekete, ami a legmarkánsabb, erősebb ízű, például az indiai konyhában népszerű. A mag a mustár alapanyaga, húsok fűszerezéséhez, salátaöntetbe is kiváló.

Lisztként is kapható, ebben a formában azon túl, hogy fűszerként lehet használni, házi tésztákhoz és akár panírozáshoz is kipróbálható. A magot gyakran megpirítják, mielőtt az ételekhez adnák. A mustár növénynek minden része ehető, ugyanakkor nyers levelei és magjai jelentős mennyiségben tartalmaznak goitrogén anyagokat, amelyek ronthatják a pajzsmirigy működését, így a pajzsmirigybetegségekkel élők az orvosukkal konzultálhatnak a fogyasztásáról, illetve a hőkezelt verzió mellett tehetik le a voksukat.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Gyógyító táplálékok  
Címkék: megszabadulnának, konzultálhatnak, emésztőrendszer, felpörgetésében, vércukorszintet, rosttartalmának, fogyasztásáról, kialakulásának, valószínűségét, csökkentésében, megállapításra, teljesítményét, érelmeszesedés, fűszerezéséhez, vércukorszint, vegyületeinek, cukorbetegség, legmarkánsabb, pluszkilóktól, salátaöntetbe, csökkenthetik, természetesen, egyenletesebb, létrejöttének, felszívódását, vizsgálatára, megőrzéséhez, egészségének, szénhidrátok, köszönhetően, vegyületeket, megőrzésében, sejtkárosító, elősegítheti, panírozáshoz, kipróbálható, rómaiaknak köszönhető, áldásos hatásainak, mustár levele, magja remek, omega-3 zsírsavnak, emésztőrendszer egészségének, rendszeres bélműködést, élelmi rostok, szív védelmében, vizsgálatok szerint, érelmeszesedés kialakulásának, omega-3 zsírsavak, rostokban gazdag, 2-es típusú, étkezések során, szénhidrátok felszívódását,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
Kívánhatok, Boldog Új Évet, minden megmaradt Csatilakónak?
még több kérdés
Blog Címkék
Derűs - szép estét kívánok !  Nincs joga  Torokfájásra - természetes kez...  Egy fokozata van  Facebookon kaptam  A feleségem nem dolgozik  Kék ég alatt  Harmonia.......  Vót valami  Őszi csoda  Iszol eleget?  Arcod a kezedben  Meteorit  Ki is az a Dolores Cannon ?  Önbizalom......  Facebookon kaptam  Sírig tartó ölelkezés......  A jókedv  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Mai napi mosoly.....  Harmonia.......  Őszi növényeink  Koratavasz  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A magas fák ormain át . . .  Szép mai napot !........  Jézus hív, légy kész  Facebookon kaptam Mírjam bará...  Néhány nyugis nap  Pihi  Kislány őszi levéllel  Kicsi angyal jókívánsága !  Egyszer sokáig  Kislány őszi levéllel  Meleget várunk, vénasszonyok n...  Felhők  Nagyon szép.......  Facebookon kaptam  Őszi este  Fájdalmas dalt zeng . . .  Aranyosak  Birtalan Ferenc: Titkos utcám  Nagyon szép.......  Esti mese  Merengés  Mai hangulatom  Bagoly az odúban  Káposzta - az egészségünk szol...  Hogy vagy  Facebookon kaptam  Jézus hív, légy kész  Facebookon kaptam  Álomban  Facebookon kaptam  Balettforgás  Meteorit  Álomban  Csak figyelj Míg fiatal voltál...  Reggeli gondolatok  Balettáncosnő gif  Isten kgyelmet ad az érdemtele...  Korán van  Meteorit  Facebookon kaptam  Néhány nyugis nap  Közkedvelt ételek jótékony egé...  Mai napi mosoly.....  Meteorit  Iszol eleget?  Mai hangulatom  Korhatár nélkül  Mai hangulatom  Kék ég alatt  Szép estét kedves látogatóimna...  Facebookon kaptam  Álomban  Harmonia.......  Balerina  Balettáncosnő gif  Facebookon kaptam  Szép estét kedves látogatóimna...  Szép estét kedves látogatóimna...  szeresd meg ellenségedet...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  A feleségem nem dolgozik  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Mírjam barát...  Egy fokozata van  Szilágyi Domokos tollából  Október 15. - A Fehérbot Nemze...  Napraforgók  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Levél hullás  Keresztury Tibor tollából 
Bejegyzés Címkék
rómaiaknak köszönhető, áldásos hatásainak, mustár levele, magja remek, omega-3 zsírsavnak, emésztőrendszer egészségének, rendszeres bélműködést, élelmi rostok, szív védelmében, vizsgálatok szerint, érelmeszesedés kialakulásának, omega-3 zsírsavak, rostokban gazdag, 2-es típusú, étkezések során, szénhidrátok felszívódását, egyenletes vércukorszint, diétázók számára, finomságok utáni, hamar jelentkező, angliai kutatás, megállapításra jutott, evőkanál mustármag, étkezést követő, anyagcsere teljesítményét, mustármag tehát, éhségérzet csökkentésében, anyagcsere felpörgetésében, sejtkárosító folyamatok, mustármag fehér, indiai konyhában, mustár alapanyaga, formában azon, magot gyakran, ételekhez adnák, mustár növénynek, pajzsmirigy működését, orvosukkal konzultálhatnak, hőkezelt verzió, megszabadulnának, konzultálhatnak, emésztőrendszer, felpörgetésében, vércukorszintet, rosttartalmának, fogyasztásáról, kialakulásának, valószínűségét, csökkentésében, megállapításra, teljesítményét, érelmeszesedés, fűszerezéséhez, vércukorszint, vegyületeinek, cukorbetegség, legmarkánsabb, pluszkilóktól, salátaöntetbe, csökkenthetik, természetesen, egyenletesebb, létrejöttének, felszívódását, vizsgálatára, megőrzéséhez, egészségének, szénhidrátok, köszönhetően, vegyületeket, megőrzésében, sejtkárosító, elősegítheti, panírozáshoz, kipróbálható, mennyiségben, tartalmaznak, megpirítják, kultúrákban, táplálkozás, magnéziumot, antioxidáns, százalékkal, vizsgálatok, pajzsmirigy, elterjedése, bélműködést, alkalmazták, koleszterin, napjainkban, mustármagot, elkészítve, kenőcsként, orvosukkal, zsírsavnak, évszázadok, éhségérzet, jelentkező, , ,
2021.09 2021. Október 2021.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 134 db bejegyzés
e év: 2383 db bejegyzés
Összes: 43340 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 350
  • e Hét: 3691
  • e Hónap: 31266
  • e Év: 639345
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2021 TVN.HU Kft.