|
2022-05-25 23:05:49, szerda
|
|
|
A kurkuma egy világszerte népszerű fűszer, melyet előszeretettel használnak a Távol-Keleten főzésre, betegségek gyógyítására. A kurkuma szerves részét képezi a curry pornak, de a mustár jellegzetes színét is sokszor a kurkuma adja. Gyakran a sáfrány helyettesítésére is használják. A kurkuma egy erős antioxidáns, melyet gyakorta olívaolajhoz vagy szezámolajhoz kevernek, s így sokáig eláll. A kurkumát az élelmiszeriparban színezőanyagként is használják, a kurkumával színezett ételek, italok sokkal természetesebbek és egészségesebbek.
A keleti gyógyítók és az Ayurveda előszeretettel alkalmazta a kurkumát elsősorban méregtelenítésre, az epekő kialakulásának megelőzésére, illetve a már kialakult kövek méretének csökkentésére, az epe kiáramlásának elősegítésére.
Több tanulmány is megerősítette a kurkuma antioxidáns tulajdonságát, ami különösen fontos oszteoartritisz és reumatoid artritisz esetén.
A kurkuma alkoholos tinktúrája megfigyelések szerint képes csökkenteni a vércukorszintet, így a cukorbetegség kezelésének kiegészítője lehet.
Kínai vizsgálatok azt mutatták, hogy a kurkuma fogyasztása csökkenti a szérum koleszterin szintet.
A WHO (World Health Organization) kifejezetten javasolja a kurkuma használatát.
A kurkuma gyökérből izolált lipopoliszacharidok erősítik az immunrendszert.
A kurkuma in vitro kísérletekben képes volt elpusztítani a Gram-pozitív szalmonella baktériumokat, emellett gombaölő tulajdonsággal is rendelkezik.
A kurkuma legérdekesebb és leghasznosabb tulajdonsága azonban anti-tumor hatásában rejlik. Úgy tűnik, hogy a kurkuma képes csökkenteni a kóros genetikai mutációk számát (állatkísérletekben). Emellett elősegíti az apoptózis folyamatát leukémiás sejtekben és gátolja a ráksejtek növekedését vastagbélrákban.
Forrás : Link |
|
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
Címkék: természetesebbek, helyettesítésére, méregtelenítésre, színezőanyagként, vastagbélrákban, vércukorszintet, egészségesebbek, oszteoartritisz, kialakulásának, előszeretettel, tulajdonsággal, immunrendszert, kísérletekben, szezámolajhoz, baktériumokat, legérdekesebb, tulajdonságát, cukorbetegség, megfigyelések, megerősítette, elősegítésére, leghasznosabb, kiáramlásának, csökkentésére, tulajdonsága, olívaolajhoz, kifejezetten, kiegészítője, organization, megelőzésére, elpusztítani, gyógyítására, rendelkezik, jellegzetes, csökkenteni, használatát, világszerte népszerű, kurkuma szerves, curry pornak, mustár jellegzetes, kurkuma adja, sáfrány helyettesítésére, erős antioxidáns, élelmiszeriparban színezőanyagként, kurkumával színezett, keleti gyógyítók, kurkumát elsősorban, epekő kialakulásának, kurkuma antioxidáns, kurkuma alkoholos, cukorbetegség kezelésének, kurkuma fogyasztása, World Health Organization,
|
|
|
|
világszerte népszerű, kurkuma szerves, curry pornak, mustár jellegzetes, kurkuma adja, sáfrány helyettesítésére, erős antioxidáns, élelmiszeriparban színezőanyagként, kurkumával színezett, keleti gyógyítók, kurkumát elsősorban, epekő kialakulásának, kurkuma antioxidáns, kurkuma alkoholos, cukorbetegség kezelésének, kurkuma fogyasztása, szérum koleszterin, kurkuma használatát, kurkuma gyökérből, kurkuma legérdekesebb, kurkuma képes, kóros genetikai, apoptózis folyamatát, ráksejtek növekedését, természetesebbek, helyettesítésére, méregtelenítésre, színezőanyagként, vastagbélrákban, vércukorszintet, egészségesebbek, oszteoartritisz, kialakulásának, előszeretettel, tulajdonsággal, immunrendszert, kísérletekben, szezámolajhoz, baktériumokat, legérdekesebb, tulajdonságát, cukorbetegség, megfigyelések, megerősítette, elősegítésére, leghasznosabb, kiáramlásának, csökkentésére, tulajdonsága, olívaolajhoz, kifejezetten, kiegészítője, organization, megelőzésére, elpusztítani, gyógyítására, rendelkezik, jellegzetes, csökkenteni, használatát, szalmonella, fogyasztása, koleszterin, antioxidáns, kezelésének, világszerte, vizsgálatok, növekedését, használják, tinktúrája, kurkumával, folyamatát, használnak, betegségek, elsősorban, alkalmazta, javasolja, tanulmány, artritisz, sejtekben, leukémiás, különösen, ráksejtek, csökkenti, méretének, kialakult, hatásában, gyógyítók, reumatoid, elősegíti, genetikai, színezett, gyökérből, apoptózis, alkoholos, mutatták, mutációk, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
137 db bejegyzés |
e év: |
472 db bejegyzés |
Összes: |
49265 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 1136
- e Hét: 6377
- e Hónap: 26239
- e Év: 202114
|
|
|