Belépés
pacsakute.blog.xfree.hu
A szeretet ellen nincs fegyver. Czeizel Ilona
1954.01.05
Online
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
Kurkuma és fekete bors
  2022-11-24 22:39:07, csütörtök
 
 



Miért erős kombináció a kurkuma és a fekete bors?

A kurkuma, más néven arany fűszer, egy magas növény, amely Ázsiában és Közép-Amerikában nő. A curry sárga színét adja, és évezredek óta használják a hagyományos indiai orvoslásban különböző egészségügyi állapotok kezelésére. Tanulmányok támasztják alá használatát, és azt mutatják, hogy az egészségünk előnyére válhat. De a fekete bors való kombinálása fokozhatja a hatását. Ez a cikk áttekinti a kurkuma és a fekete bors kombinálásának lehetséges egészségügyi előnyeit.

Főbb hatóanyagok
Az elmúlt években a kutatások megerősítették, hogy a kurkuma gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik. És bár a legtöbben csupán fűszerként gondolnak rá, a fekete bors is jótékony hatással lehet az egészségre. Mind a kurkuma, mind a fekete bors kulcsfontosságú hatóanyagokkal rendelkezik, amelyek közreműködnek a gyulladáscsökkentő, antioxidáns és a betegségek ellen küzdő adottságaikkal.

Kurkumin a kurkumában
A kurkuma legfontosabb vegyületeit kurkuminoidoknak nevezik. Maga a kurkumin a legaktívabb összetevő, és a legfontosabbnak is tűnik. Polifenolként a kurkumin számos előnnyel jelent az egészségre. Erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A kurkumin egyik legnagyobb hátránya azonban az, hogy nem szívódik fel jól a testben.

Piperin a fekete borsban
A fekete bors a bioaktív piperin vegyületet tartalmazza, amely egy alkaloid, csakúgy, mint a kapszaicin, a chili porban és a cayenne borsban található aktív komponens. Kimutatták, hogy a piperin segít enyhíteni az émelygést, a fejfájást és a rossz emésztést, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Ennek ellenére a legjelentősebb előnye az lehet, hogy fokozza a kurkumin felszívódását.

A piperin fokozza a kurkumin felszívódását
Sajnos a kurkumában található kurkumin rosszul szívódik fel a véráramban. Ennek eredményeként hiányozhatnak belőle az egészségre gyakorolt jótékony előnyei. Azonban ezen segíthet, ha fekete borsot adunk hozzá. A kutatások alátámasztják, hogy a fekete borsban lévő piperin és a kurkumában található kurkuminnal való kombinálása akár 2000% -kal is növelheti a kurkumin felszívódását. Egy tanulmány kimutatta, hogy 20 mg piperint 2 g kurkuminhoz adva jelentősen növelte annak felszívódását. Jelenleg két elmélet létezik arról, hogy ez hogyan működik. Először is, a piperin megkönnyíti a kurkumin áthaladását a bélfalon, majd a véráramba való jutását. Másodszor, ez lelassíthatja a májban a kurkumin lebontását, növelve annak vérszintjét. Ennek eredményeként a kurkumin piperinnel való kombinálása növeli annak lehetséges egészségügyi előnyeit.

A kombinációjuk növeli az egészségügyi előnyöket
Bár a kurkuminnak és a piperinnek külön-külön is megvannak a maguk egészségügyi előnyei, de együtt még jobbak.

Küzd a gyulladás ellen és segít csökkenteni a fájdalmat
 A kurkumában található kurkumin erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Igazából annyira hatásos, hogy pár tanulmány kimutatta, hogy hatóereje megegyezik egyes gyulladáscsökkentő gyógyszerek erejével azok negatív mellékhatásai nélkül. A vizsgálatok azt is bizonyítják, hogy a kurkuma szerepet játszhat az artritisz megelőzésében és annak kezelésében, mely betegséget az ízület gyulladása és fájdalma jellemez. A kurkumin gyulladáscsökkentő tulajdonságait gyakran dicsérik a fájdalom és az átmeneti rossz közérzet érzésének csökkentése miatt. Kimutatták, hogy a piperin gyulladáscsökkentő és ízületi gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Segít érzéketlenné tenni egy speciális fájdalomreceptort a testben, amegy tovább csökkentheti a rossz közérzetet. Kombinálva a kurkumint és a piperint együtt egy erős párost alkotnak a gyulladás elleni küzdelemben, amely segíthet csökkenteni a rossz közérzetet és a fájdalmat.

Segíthet a rák megelőzésében
A kurkumin ígéretes jeleket mutat nemcsak a rák kezelésében, de akár annak megelőzésében is. A kémcsőben végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy csökkentheti a rák növekedését, fejlődését és molekuláris szintű terjedését. Közre játszhat a rákos sejtek halálában is. Úgy tűnik, hogy a piperin szerepet játszik egyes rákos sejtek halálában is, ami csökkentheti a daganatképződés kockázatát, míg más kutatások azt is mutatják, hogy a rákos sejtek növekedését is gátolhatja. Egy tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin és a piperin külön-külön és együttesen is megszakította az emlő őssejtjeinek önmegújító folyamatát. Ez azért fontos, mivel ebből a folyamatból származtatható az emlőrák. További vizsgálatok rámutatnak arra, hogy a kurkumin és a piperin további rákos megbetegedésekkel szemben védelmi hatást fejt ki, ideértve a prosztata, a hasnyálmirigy vagy a vastagbél rákot is.

Támogatás az emésztésben
Az indiai orvoslás a kurkumára támaszkodott évezredek óta az emésztés elősegítése terén. A modern tanulmányok alátámasztják annak használatát, rámutatva, hogy segíthet csökkenteni a bélgörcsöket és a puffadást. Kimutatták, hogy a piperin fokozza az emésztőenzimek aktivitását a bélben, ami segíti a testet az élelmiszerek gyorsabb és egyszerűbb feldolgozásában. Ezenfelül mind a kurkuma, mind a piperin gyulladáscsökkentő tulajdonságai hozzájárulhatnak a bélgyulladás csökkentéséhez, ami segíthet az emésztésben.

Biztonságos adagolás
A kurkumint és a piperint általánosan biztonságosnak tekintik. Egyik fogyasztása esetében sincsenek hivatalos javaslatok. Bizonyos emberek olyan mellékhatásokat tapasztalhatnak, mint a hányinger, a fejfájás és bőrkiütés a kurkumin nagy adagban történő fogyasztása után. Ezért fontos betartani a csomagoláson található mellékelt adagolási javaslatokat. Az Egészségügyi Világszervezet és az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet egyesített szakértői bizottsága (JECFA) az elfogadható napi bevitelét a kurkuminnak testtömegnél mérve kilogrammonként 3 mg értékben határozta meg, ami egy 80 kilogrammos személy esetén nagyjából 245 mg-ot jelent. Az indiai kultúrában a kurkumát és a fekete borsot általában tea formájában fogyasztják, gyakran keverve olívaolajjal, kókuszolajjal, mézzel és gyömbérrel. Mivel a kurkumin zsírban oldódik, ezért a zsírral történő bevitele növelheti a felszívódást. Ahhoz azonban, hogy teljes mértékben ki tudjuk használni a kurkumin egészségre hatékony előnyeit, a legjobb ha piperinnel kombinálva étrendkiegészítő formában fogyasztjuk.
Forrás : Link
 
 
0 komment , kategória:  Fűben fában....  
Címkék: tulajdonságokkal, hozzájárulhatnak, étrendkiegészítő, kurkuminoidoknak, daganatképződés, legfontosabbnak, kulcsfontosságú, kilogrammonként, antibakteriális, tapasztalhatnak, mellékhatásokat, feldolgozásában, megerősítették, biztonságosnak, hatóanyagokkal, adottságaikkal, származtatható, gyulladásgátló, világszervezet, kombinálásának, emésztőenzimek, legjelentősebb, csökkentéséhez, tulajdonságait, mellékhatásai, mezőgazdasági, élelmezésügyi, megszakította, polifenolként, hasnyálmirigy, megelőzésében, alátámasztják, kókuszolajjal, közreműködnek, tulajdonságai, felszívódását, fekete bors, magas növény, curry sárga, hagyományos indiai, egészségünk előnyére, cikk áttekinti, elmúlt években, kutatások megerősítették, kurkuma gyógyhatású, legtöbben csupán, betegségek ellen, kurkuma legfontosabb, legaktívabb összetevő, kurkumin számos, kurkumin egyik, fekete borsban, Egészségügyi Világszervezet, Mezőgazdasági Világszervezet,
Új komment
Név:
E-mail cím: ( csak a blog tulajdonosa látja )
Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:  
 
Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés   Kép: Képbeszúrás   Link: Beszúrás

Mérges Király Szomorú Kiabál Mosoly Kacsintás haha hihi bibibi angyalka ohh... ... buli van... na ki a király? puszika draga baratom... hát ezt nem hiszem el haha-hehe-hihi i love you lol.. nagyon morcika... maga a devil pc-man vagyok peace satanka tuzeske lassan alvas kaos :) bloaoa merges miki idiota .... sir puszika
 
 
Félkövér: [b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt: [i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés: [c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás: [kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás: [link] http://tvn.hu [/link]
ReceptBázis
Bulgur gombával és csikemellel...
Epres túrótorta
Mákos-almás süti
Lazac édesköményes-citromos rizottóval
Részeges nyúl
Sült hekk
Zöldséges, tepsis krumpli
Cukkinis, padlizsános egytálétel
Pirított gomba sárgarépával
Sajttal töltött gomba
még több recept
Tudjátok ?
Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?
Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?
Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?
Az álmoknak valóban van jelentése?
Hogyan lehet megszabadulni a kuponoldalak és a maikupon hírlevéltől ?
még több kérdés
Blog Címkék
Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szent Balázs a néphiedelemben  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Nostradamus leghátborzongatóbb...  A mi sziklavárunk...  Facebookon kaptam  Ébredj derűsen!  Kellemes délutánt kívánok  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  A mi sziklavárunk...  A pap a szentmise vége után  Hidd  A boldog emberek 10 szokása am...  Egy nő titok nélkül  Február - Tegye már le azt a t...  Cicák kosárban  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szenvedésed  A bölcsességnek  Sós pereceim...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Szép téli napot!  Facebookon kaptam  Alvó cica  A stressz és a gyomorfekély &#...  A bölcsességnek  Alvó kutyus  A köszvény ellenszerei a konyh...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Etessük a madarakat!  Csepeli Szabó Béla: "Aki" előt...  Facebookon kaptam  Alvó cica  Jó reggelt, jó napot!  Az Ölelés  A Hála ereje Van egy szó, mely...  Olykor az Isten is hajléktalan...  Tegnap Bécs  Facebookon kaptam  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Jó éjszakát  Facebookon kaptam  Egy az Úr, egy a hit, egy az ú...  Facebookon kaptam  képre írva  Facebookon kaptam  Jó reggelt kedves látogatóimn...  Süni  Olykor az Isten is hajléktalan...  Sós pereceim...  Az erek egészségét biztosító k...  Balaton télen  Facebookon kaptam  Kellemes délutánt kívánok  Egy nő titok nélkül  Facebookon kaptam  képre írva  Nostradamus leghátborzongatóbb...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Olykor az Isten is hajléktalan...  Mitől és hogyan maradjunk ébre...  Facebookon kaptam  Az erek egészségét biztosító k...  Facebookon kaptam Krisztinától  Jó reggelt, jó napot!  Utolsó tánc  Szép estét kedves látogatóimna...  Boldog szülinapot a ma ünneplő...  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam Krisztinától  Gyertyaszentelő  Virágok tölcsérben  Mai harmónia kártyám  Babits Mihály: BALÁZSOLÁS Szép...  Kérlek várj , ne siess . . ...  Facebookon kaptam  A tévé a legfőbb,  Facebookon kaptam Krisztinától  Alku nuku  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  Alvó cica  Facebookon kaptam  Facebookon kaptam  képre írva  Látogatás  Ezüstfülű napmadár 
Bejegyzés Címkék
fekete bors, magas növény, curry sárga, hagyományos indiai, egészségünk előnyére, cikk áttekinti, elmúlt években, kutatások megerősítették, kurkuma gyógyhatású, legtöbben csupán, betegségek ellen, kurkuma legfontosabb, legaktívabb összetevő, kurkumin számos, kurkumin egyik, fekete borsban, bioaktív piperin, chili porban, cayenne borsban, piperin segít, rossz emésztést, legjelentősebb előnye, kurkumin felszívódását, piperin fokozza, kurkumában található, egészségre gyakorolt, kutatások alátámasztják, tanulmány kimutatta, piperin megkönnyíti, kurkumin áthaladását, véráramba való, kurkumin lebontását, kurkumin piperinnel, kombinációjuk növeli, egészségügyi előnyöket, piperinnek külön-külön, maguk egészségügyi, gyulladás ellen, kurkuma szerepet, artritisz megelőzésében, ízület gyulladása, átmeneti rossz, speciális fájdalomreceptort, rossz közérzetet, piperint együtt, erős párost, gyulladás elleni, kurkumin ígéretes, kémcsőben végzett, rákos sejtek, piperin szerepet, daganatképződés kockázatát, piperin külön-külön, emlő őssejtjeinek, folyamatból származtatható, piperin további, hasnyálmirigy vagy, vastagbél rákot, indiai orvoslás, kurkumára támaszkodott, emésztés elősegítése, modern tanulmányok, emésztőenzimek aktivitását, élelmiszerek gyorsabb, bélgyulladás csökkentéséhez, piperint általánosan, kurkumin nagy, csomagoláson található, elfogadható napi, kurkuminnak testtömegnél, indiai kultúrában, fekete borsot, kurkumin zsírban, zsírral történő, kurkumin egészségre, tulajdonságokkal, hozzájárulhatnak, étrendkiegészítő, kurkuminoidoknak, daganatképződés, legfontosabbnak, kulcsfontosságú, kilogrammonként, antibakteriális, tapasztalhatnak, mellékhatásokat, feldolgozásában, megerősítették, biztonságosnak, hatóanyagokkal, adottságaikkal, származtatható, gyulladásgátló, világszervezet, kombinálásának, emésztőenzimek, , ,
2023.01 2023. Február 2023.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 11 db bejegyzés
e hónap: 90 db bejegyzés
e év: 552 db bejegyzés
Összes: 47352 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 801
  • e Hét: 4414
  • e Hónap: 14091
  • e Év: 112646
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2023 TVN.HU Kft.