|
2016-11-11 17:48:38, péntek
|
|
|
|
|
|
Jeles napok, népszokások - November 11. Szent Márton napja
A Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ma is sok helyen táncos mulatságot csapnak, ahol az asztalról nem hiányozhat egy libafogás és az újbor. A hagyomány szerint a fiatal libát megtisztítják, kibelezik, besózzák és meghintik friss majorannával, kívül-belül. Befűtik a kemencét, és lehetőleg nagy cserép- vagy öntöttvas tepsiben szép pirosra, ropogósra sütik. Ha elkészült, feldarabolják. A mellcsontjáról óvatosan lefejtik a húst (úgy át kell sülnie, hogy ez könnyen elvégezhető legyen), és szemügyre veszik a csontot, hogy megjósolják belőle, milyen lesz a tél. Ha barna volt, esős, ha fehér akkor havas telet vártak,
Egyéb időjárással kapcsolatos ,,jóslások" is kötődnek ehhez a naphoz: ha Márton napján havazik, gyakran elhangzott: ,,Eljött Márton szürke lovon." “Ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható." Sokfelé azt tartják, hogy a Márton napi idő a márciusi időt mutatja. Egyes területeken úgy hiszik a Márton-napi jeges eső korai tavaszt jelent. A néphit szerint a Márton-napi eső nem jelent jót, mert utána rendszerint fagy, majd szárazság következik.
Néhol tartják a szokást, miszerint Márton hetében sem mosni, sem szárogatni nem szabad, mert különben marhavész lesz. A liba húsából szokás volt küldeni a papnak is, mégpedig az állat hátsó részéből. Innen ered ,,püspökfalat" szavunk is. Magyar hiedelem, hogy aki Márton éjszakáján álmodik, boldog lesz. Viszont aki spicces lesz a bortól Márton-napján, az a következő évben megmenekül a gyomorfájástól és a fejfájástól. Aki ezen a napon csak répát eszik, ágyba vizelő lesz.
A pásztorok ilyenkor egy csomó vesszőt adtak ajándékba azoknak a gazdáknak, akiknek a barmai kijárnak a legelőre, a csordába. Ez a nyaláb vessző volt a Szent Márton vesszeje.
A köztudatban azonban ezzel a nappal kapcsolatban a Márton-napi lakomák alegismertebbek. A hiedelem szerint ludat illik enni ezen a napon, mert, aki Márton-napján nem eszik libát, az majd egész évben éhezik. Úgy hitték minél többet isznak, annál egészségesebbek lesznek. Tipikus ételek ezen a napon a libaleves és libasült párolt káposztával és zsemle- vagy burgonyagombóccal. Márton az újbor bírája is, ilyenkor ugyanis már iható az újbor. A Márton-napi lúdpecsenyés vacsora végén már kiforrott újborral szokás koccintani, ezt hívják Márton poharának.
|
|
|
0 komment
, kategória: Márton nap |
|
Címkék: alegismertebbek, egészségesebbek, gyomorfájástól, mellcsontjáról, megtisztítják, feldarabolják, majorannával, kapcsolatban, lúdpecsenyés, rendszeresek, elvégezhető, megjósolják, püspökfalat, köztudatban, káposztával, fejfájástól, megengedett, kapcsolatos, területeken, időjárással, rendszerint, népszokások, éjszakáján, mulatságot, megmenekül, hiányozhat, szárogatni, következik, elhangzott, koccintani, pásztorok, ajándékba, hagyomány, szemügyre, gazdáknak, kibelezik, napon rendszeresek, hagyomány szerint, fiatal libát, mellcsontjáról óvatosan, márciusi időt, néphit szerint, liba húsából, állat hátsó, bortól Márton-napján, napon csak, pásztorok ilyenkor, csomó vesszőt, barmai kijárnak, nyaláb vessző, köztudatban azonban, nappal kapcsolatban, Szent Márton, Eljött Márton,
|
|
|
|
Tavaszi kép Gyökössy Endre - Virágok virág... Adakozás Jó éjszakát Gyökössy Endre - Virágok virág... Akarat Az igazi szeretetért rendszeri... Radikális szeretet s immár én is felragyogva, ért... Hogyan lehet Jézust szenvedély... Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Facebookon kaptam Kövesd a cowboyt! Reménység és erő Krisztustól e... Esti kép Örülök, hogy látlak! Facebookon kaptam Krisztinától Png kislány Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Aki nem dolgozik, ne is egyék Facebookon kaptam Alvó cicák Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... Facebookon kaptam A nemzeti hovatartozás kulturá... Akarat Idő Facebookon kaptam Nem számIt Gyökössy Endre - Virágok virág... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Irgalom és ítélet Popper Péter szavai Facebookon kaptam Facebookon kaptam Png férfi Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Alázat Mindig jusson idő nevetni Facebookon kaptam Nagyi telefonál Az a nap, amelyik nevetés nélk... Png fotel Szívem Minden harmadik... Kaffka_Margit Egy maradéktalanul uralt világ Facebookon kaptam Tanuld meg ezt a versemet Albert Einstein gondolata Jó reggelt, jó napot mindenkin... Akarat Nem számIt Facebookon kaptam képre írva Miért kiabálunk amikor dühösek... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Illyés Gyula - Milyen hamar. Png cica Png ház Ne kapaszkodj magasabbra, Png csokor Facebookon kaptam Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Png rózsa csokor Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Png csokor Hogyan lehet Jézust szenvedély... Png fotel Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam A tömeg, a Mester, a módszer, ... Facebookon kaptam Mírjam barát... Mai harmónia kártyám Az engedelmesség miért nem vál... Fekete-erdő desszert Fekete István - Akác Lóhere Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Szép napot kívánok Bertolt Brecht -től idézet Mit beszél, nem értem, hogy m... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Krisztinától Próbálj meg ... Facebookon kaptam Idő Facebookon kaptam Áprily Lajos - Gyümölcsoltó A Megváltó szolgálatában Reménység és erő Krisztustól e...
|
|
|
|
napon rendszeresek, hagyomány szerint, fiatal libát, mellcsontjáról óvatosan, márciusi időt, néphit szerint, liba húsából, állat hátsó, bortól Márton-napján, napon csak, pásztorok ilyenkor, csomó vesszőt, barmai kijárnak, nyaláb vessző, köztudatban azonban, nappal kapcsolatban, hiedelem szerint, majd egész, újbor bírája, alegismertebbek, egészségesebbek, gyomorfájástól, mellcsontjáról, megtisztítják, feldarabolják, majorannával, kapcsolatban, lúdpecsenyés, rendszeresek, elvégezhető, megjósolják, püspökfalat, köztudatban, káposztával, fejfájástól, megengedett, kapcsolatos, területeken, időjárással, rendszerint, népszokások, éjszakáján, mulatságot, megmenekül, hiányozhat, szárogatni, következik, elhangzott, koccintani, pásztorok, ajándékba, hagyomány, szemügyre, gazdáknak, kibelezik, lehetőleg, ropogósra, falatozás, miszerint, libafogás, öntöttvas, elkészült, marhavész, szárazság, meghintik, kiforrott, poharának, asztalról, libaleves, november, ilyenkor, libasült, tepsiben, mégpedig, legelőre, óvatosan, lefejtik, vigasság, jóslások, kötődnek, kijárnak, újborral, márciusi, kemencét, különben, következ, megelőző, besózzák, vesszeje, hiedelem, csordába, azonban, szerint, tartják, tavaszt, mutatja, várható, vesszőt, adventi, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 8452
- e Hét: 18657
- e Hónap: 58269
- e Év: 287206
|
|
|