|
|
|
2017-09-08 09:54:15, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
hozzávalók / 6 adag
A tésztához
8 dkg cukor
10 dkg dió (darált)
10 dkg babapiskóta (darált vagy összetört)
5 db tojásfehérje
2 db tojássárgája
1 tk sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
A krémhez
3 db tojássárgája
1.5 tasak tejszínízű pudingpor
5 ek cukor
6 dl tej
10 dkg vaj
2 ek porcukor
3 dl habtejszín
elkészítés
Először a krémet készítjük el. 4 dl tejet felteszünk forrni. A tojássárgát a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a pudingot, majd apránként a maradék tejet. Rátöltjük a forró tejre és állandó kavarással besűrítjük. Időnként belekavarva kihűtjük.
A vajat a 2 ek porcukorral habosra kavarjuk, majd a kihűlt pudinggal habosítjuk. Felverjük a tejszínhabot és hűtőbe tesszük.
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, egyes fokozatra visszakapcsolva belekavarjuk a 2 tojássárgáját, és 2-3 részben az olajat.
Összevegyítjük a diót, a darált babapiskótát és a sütőport, majd 2-3 részben rászórjuk a habra és óvatosan beleforgatjuk, hogy ne törjön össze .
Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben elsimítjuk a tésztát (40x28 cm) és 8-10 perc alatt megsütjük (tűpróba).
Ha kihűlt a tészta, keresztbe félbevágjuk.
A tejszínhabból 2 púpozott ek-nyit a krémhez kavarunk és rákenjük az egyik lapra, ráhelyezzük a másik lapot és maradék tejszínhabbal kidíszítjük a tészta tetejét. Megszórhatjuk csokireszelékkel.
sütési hőfok: 170°C
tepsi mérete: 40x28 cm
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
Címkék: csokireszelékkel, tojásfehérjéből, visszakapcsolva, összevegyítjük, tojássárgáját, tejszínhabbal, beleforgatjuk, megszórhatjuk, tejszínhabból, tojássárgája, tojásfehérje, tejszínhabot, belekavarjuk, babapiskótát, sütőpapírral, porcukorral, kidíszítjük, tojássárgát, babapiskóta, félbevágjuk, ráhelyezzük, belekavarva, elsimítjuk, habtejszín, tejszínízű, elkészítés, szilikonos, besűrítjük, felteszünk, habosítjuk, hozzáadjuk, kavarással, hozzávalók, napraforgó, rászórjuk, készítjük, krémet készítjük, cukorral habosra, maradék tejet, forró tejre, kihűlt pudinggal, cukorral kemény, darált babapiskótát, krémhez kavarunk, egyik lapra, másik lapot, tészta tetejét,
|
|
|
|
|
|
| krémet készítjük, cukorral habosra, maradék tejet, forró tejre, kihűlt pudinggal, cukorral kemény, darált babapiskótát, krémhez kavarunk, egyik lapra, másik lapot, tészta tetejét, csokireszelékkel, tojásfehérjéből, visszakapcsolva, összevegyítjük, tojássárgáját, tejszínhabbal, beleforgatjuk, megszórhatjuk, tejszínhabból, tojássárgája, tojásfehérje, tejszínhabot, belekavarjuk, babapiskótát, sütőpapírral, porcukorral, kidíszítjük, tojássárgát, babapiskóta, félbevágjuk, ráhelyezzük, belekavarva, elsimítjuk, habtejszín, tejszínízű, elkészítés, szilikonos, besűrítjük, felteszünk, habosítjuk, hozzáadjuk, kavarással, hozzávalók, napraforgó, rászórjuk, készítjük, felverjük, keresztbe, apránként, összetört, tésztához, fokozatra, pudingpor, rátöltjük, pudinggal, megsütjük, cukorral, kavarjuk, időnként, pudingot, kihűtjük, porcukor, tepsiben, sütőport, púpozott, kavarunk, rákenjük, óvatosan, állandó, tetejét, maradék, krémhez, sütőpor, tésztát, habosra, részben, először, tűpróba, tesszük, törjön, tészta, sütési, mérete, kihűlt, bélelt, verünk, olajat, darált, kemény, hűtőbe, forrni, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 206
- e Hét: 10411
- e Hónap: 50023
- e Év: 278960
|
|
|
Offline
