|
2017-12-20 22:05:16, szerda
|
|
|
|
|
|
hozzávalók / 12 adag
A tésztához
8 db tojás
8 ek forró víz
25 dkg finomliszt
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor
A krémhez
10 dkg finomliszt
5 dl tej
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 teáskanál rum (elhagyható)
A tetejére, oldalára
10 dkg csokoládé
10 dkg kókuszreszelék
elkészítés
A tésztához különválasztjuk a tojásokat. Először a fehérjét verjük habbá, majd a sárgáját a cukorral és a vízzel. Ez a cukros rész akkor jó, ha kifehéredik és a térfogata sokszorosára nő.
Ha ezzel kész vagyunk, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót. Majd kevés fehérjehabbal durván keverve meglazítjuk, s végül a maradék fehérjehabot óvatosan hozzákeverjük.
Ebből az adagból 2 lapot sütünk. (Nekem légkeveréses a sütőm, így egyszerű dolgom van, mert a két tepsit egyszerre tudom betenni.) 15 perc 170 fokon.
Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. A tejből és a lisztből krémet főzünk, pont úgy, mintha puding lenne. Hagyjuk kihűlni.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt krémet és kevés rumot.
Ha a tészta megsült és kihűlt, pogácsaszaggatóval szép kis karikákat vágunk, lehetőleg párosat. A fennmaradó rész pillanatok alatt elfogy, vagy a maradék krémmel, kevés lekvárral kiegészítve kókuszgolyót is gyárthatunk belőle.
Ezek után két korongot összeragasztunk egy kis krémmel, majd a teljes oldalát is bekenjük, és a kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ha mind kész van, vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit, és a sütik tetejét bevonjuk vele.
|
|
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
Címkék: kókuszreszelékbe, összeragasztunk, különválasztjuk, kókuszreszelék, megolvasztjuk, hozzákeverjük, fehérjehabbal, kókuszgolyót, fehérjehabot, légkeveréses, sokszorosára, kifehéredik, porcukorral, meglazítjuk, gyárthatunk, elkészítjük, kiegészítve, elhagyható, elkészítés, finomliszt, hozzávalók, hozzáadjuk, pillanatok, fennmaradó, tésztához, tojásokat, lehetőleg, margarint, egyszerre, karikákat, lekvárral, térfogata, forgatjuk, teáskanál, csokoládé, bevonjuk, tésztához különválasztjuk, fehérjét verjük, cukros rész, térfogata sokszorosára, maradék fehérjehabot, lisztből krémet, margarint habosra, kihűlt krémet, tészta megsült, fennmaradó rész, maradék krémmel, teljes oldalát, kókuszreszelékbe forgatjuk, sütik tetejét,
|
|
|
|
tésztához különválasztjuk, fehérjét verjük, cukros rész, térfogata sokszorosára, maradék fehérjehabot, lisztből krémet, margarint habosra, kihűlt krémet, tészta megsült, fennmaradó rész, maradék krémmel, teljes oldalát, kókuszreszelékbe forgatjuk, sütik tetejét, kókuszreszelékbe, összeragasztunk, különválasztjuk, kókuszreszelék, megolvasztjuk, hozzákeverjük, fehérjehabbal, kókuszgolyót, fehérjehabot, légkeveréses, sokszorosára, kifehéredik, porcukorral, meglazítjuk, gyárthatunk, elkészítjük, kiegészítve, elhagyható, elkészítés, finomliszt, hozzávalók, hozzáadjuk, pillanatok, fennmaradó, tésztához, tojásokat, lehetőleg, margarint, egyszerre, karikákat, lekvárral, térfogata, forgatjuk, teáskanál, csokoládé, bevonjuk, cukorral, porcukor, bekenjük, margarin, óvatosan, egyszerű, sütőport, sárgáját, keverjük, fehérjét, lisztből, korongot, tetejére, oldalára, sütőpor, krémmel, keverve, vagyunk, párosat, adagból, krémhez, lisztet, először, megsült, tetejét, habosra, hagyjuk, oldalát, kihűlni, betenni, maradék, piskóta, sütünk, csokit, fölött, puding, tepsit, főzünk, krémet, tejből, kihűlt, dolgom, tészta, durván, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 1486
- e Hét: 6784
- e Hónap: 32663
- e Év: 222298
|
|
|