Eperhabos kocka - Lapja Konyája, - koszegimarika Blogja

Továbbiak »

Belépés

			koszegimarika.blog.xfree.hu
"Az ember értékét nem az esze, a műveltsége, nem a hatalma vagy a tehetsége, hanem a lényéből áradó melegség minősíti."--- "Nem az a fontos, a ...			Kőszegi Marika 1955.09.22 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Eperhabos kocka

2018-05-10 08:36:54, csütörtök


	HOZZÁVALÓK 15 KOCKÁHOZ: A tésztához: 20 dkg vaj/margarin \| 15 dkg porcukor \| 4 tojás \| 5 dkg sötét, cukrozatlan kakaópor \| fél csomag sütőpor \| 20 dkg liszt Az epres pudinghoz: 30 dkg eper \| 2 dl víz \| 10 dkg cukor \| 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: 1 csomag habﬁxáló \| 4 dl hideg habtejszín \| 5 dkg étcsokoládé, olvasztva \| 10 dkg friss eper 1. A tésztához egy keverőtálban robotgéppel kihabosítjuk a puha vajat/margarint a porcukorral, majd egyesével belekeverjük az egész tojásokat, végül a kakaóporral és sütőporral elegyített lisztet. Óvatosan sima tésztává keverjük. 2. A masszát egy kb. 20×30 cm-es, sütőpapírral bélelt, magas peremű tepsibe simítjuk, és 170 °C-ra előmelegített sütőben készre sütjük 20-22 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizzük, ha kihűlt, lehúzzuk róla a sütőpapírt. Vízszintesen két lapba vágjuk, az egyik lapot visszatesszük a tepsibe. 3. Az epres pudinghoz összeforraljuk a tisztított, felkockázott epret 1 dl vízzel és a cukorral, forrástól számítva kb. 1 percig főzzük. A tűzről levéve pürésítjük botmixerrel, majd ismét felforraljuk, és besűrítjük a maradék 1 dl vízben elkevert vaníliás pudingporral. 4. Elfelezzük, az egyik felét még melegen a tepsibe fektetett lapra kenjük, majd befedjük a másik lappal. A puding másik felét kihűtjük. 5. A tetejéhez simára keverjük a kihűlt pudingot, majd óvatosan beleforgatjuk a habﬁxálóval kemény habbá vert tejszínt. A krémet egyenletesen elkenjük a sütemény tetején, végül megcsorgatjuk a vízgőz fölött/mikróban megolvasztott étcsokoládéval. Friss eperrel díszítjük, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. ELKÉSZÍTÉS: 50 PERC + HŰTÉS SÜTÉS: 20-22 PERC KALÓRIA: 373 KCAL/KOCKA Nők Lapja Konyája

0 komment , kategória: Ételek-italok

Címkék: összeforraljuk, étcsokoládéval, előmelegített, megcsorgatjuk, beleforgatjuk, megolvasztott, visszatesszük, belekeverjük, keverőtálban, kihabosítjuk, ellenőrizzük, felkockázott, felforraljuk, sütőpapírral, egyenletesen, vízszintesen, pudingporral, porcukorral, robotgéppel, kakaóporral, cukrozatlan, botmixerrel, szeleteljük, étcsokoládé, habtejszín, tisztított, besűrítjük, tűpróbával, pürésítjük, elegyített, elkészítés, sütőpapírt, hozzávalók, sütőporral, elfelezzük, fektetett, epres pudinghoz, keverőtálban robotgéppel, puha vajat, egész tojásokat, egyik lapot, tűzről levéve, egyik felét, tepsibe fektetett, másik lappal, puding másik, tetejéhez simára, kihűlt pudingot, krémet egyenletesen, sütemény tetején, vízgőz fölött, Lapja Konyája,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]