|
2019-07-07 22:16:36, vasárnap
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
tésztához:
6 tojás
3 dl tej
2 dl olaj
22 dkg liszt
30 dkg cukor
7 dkg cukrozatlan kakaópor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
A krémhez:
15 dkg fehér csokoládé
12 dkg kókuszreszelék
5 dl tej
2 tojássárgája
1 teáskanál étkezési keményítő
15 dkg cukor
3 dl habtejszín
15 dkg meggy (befőtt)
1 tasak zselatin
A tetejére:
5 dkg kókuszreszelék
2 tasak vaníliás cukor
Tepsi méret. 30x36 cm egybe sütöm a kakaós lapot, kihűlés után kettévágom a tésztát.
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítése:
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajt, jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan beleforgatjuk a másik masszába. A tésztát elosztjuk két sütőpapírral bélelt tepsiben és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Amíg elkészül, megcsináljuk a krémet. A tejet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és felforraljuk, majd belekeverjük a darabokra tördelt csokoládét is. Folyamatosan kavargatjuk, amíg el nem olvad, majd levesszük a tűzről. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, a vaníliát és a keményítőt is belekeverjük. Felöntjük a langyosra hűtött tejjel és lassú tűzön újra főzni kezdjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A zselatint feloldjuk 3 evőkanál vízben, majd belekeverjük a krémbe. A habot felverjük és hozzákeverjük a hideg krémhez, fél órára hűtőbe tesszük. A krém felébe keverjük a lecsöpögtetett meggyet, megkenjük vele az egyik lapot. Befedjük a másik lappal, eloszlatjuk rajta a maradék krémet és megszórjuk a vaníliás kókuszreszelékkel.
Tepsi méret. 30x36 cm egybe sütöm a kakaós lapot, kihűlés után kettévágom a tésztát.
|
|
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
Címkék: kókuszreszeléket, kókuszreszelék, lecsöpögtetett, tojássárgáját, hozzákeverjük, összekeverjük, beleforgatjuk, felforraljuk, belekeverjük, előkészületi, sütőpapírral, megcsináljuk, tojássárgája, folyamatosan, elkészítése, cukrozatlan, eloszlatjuk, kavargatjuk, habtejszín, fehérjéből, hozzáadjuk, kettévágom, megszórjuk, hozzávalók, csokoládét, keményítőt, darabokra, felverjük, levesszük, felöntjük, langyosra, feloldjuk, elosztjuk, zselatint, megkenjük, megsütjük, kakaós lapot, tojások sárgáját, vaníliás cukrot, tojások fehérjéből, másik masszába, tésztát elosztjuk, edénybe öntjük, darabokra tördelt, cukorral habosra, langyosra hűtött, zselatint feloldjuk, habot felverjük, hideg krémhez, krém felébe, lecsöpögtetett meggyet, egyik lapot,
|
|
|
|
kakaós lapot, tojások sárgáját, vaníliás cukrot, tojások fehérjéből, másik masszába, tésztát elosztjuk, edénybe öntjük, darabokra tördelt, cukorral habosra, langyosra hűtött, zselatint feloldjuk, habot felverjük, hideg krémhez, krém felébe, lecsöpögtetett meggyet, egyik lapot, másik lappal, maradék krémet, vaníliás kókuszreszelékkel, kókuszreszeléket, kókuszreszelék, lecsöpögtetett, tojássárgáját, hozzákeverjük, összekeverjük, beleforgatjuk, felforraljuk, belekeverjük, előkészületi, sütőpapírral, megcsináljuk, tojássárgája, folyamatosan, elkészítése, cukrozatlan, eloszlatjuk, kavargatjuk, habtejszín, fehérjéből, hozzáadjuk, kettévágom, megszórjuk, hozzávalók, csokoládét, keményítőt, darabokra, felverjük, levesszük, felöntjük, langyosra, feloldjuk, elosztjuk, zselatint, megkenjük, megsütjük, tésztához, teáskanál, keményítő, csokoládé, zselatin, cukorral, masszába, keverjük, óvatosan, étkezési, vaníliás, sárgáját, vaníliát, evőkanál, befedjük, tepsiben, kakaópor, tetejére, elkészül, sütőport, edénybe, lisztet, sütőpor, tördelt, maradék, sütőben, meggyet, krémhez, hagyjuk, kihűlni, kihűlés, tésztát, , ,
|
|
|
|
2024. Március
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 916
- e Hét: 6214
- e Hónap: 32093
- e Év: 221728
|
|
|