|
2019-11-24 14:44:01, vasárnap
|
|
|
|
|
|
Tészta:
60 dkg liszt
15 dkg porcukor
6 dkg kakaópor
1 púpozott teáskanál szódabikarbóna
csipet só
15 dkg puha vaj
6 evőkanál folyékony méz
2 egész tojás
4-5 evőkanál tejföl
Krém:
4 db narancs reszelt héja
2 db narancs leve
annyi tej, hogy ha a narancsok levét lemérjük azzal együtt legyen 8 dl a folyadék (nálam 2 dl narancslé ahhoz tettem 6 dl tejet)
8 púpos evőkanál liszt
4 tojás sárgája
25 dkg porcukor
25 dkg vaj
Csokimáz:
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
1 evőkanál tej
1 evőkanál tojásfehérje
A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, mézet, tojást, és annyi tejfölt, hogy könnyen dolgozható, nyújtható tésztát kapjunk. 4 részre osztjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és előmelegített, 180 °C-os sütőben megsütjük a lapokat. Vigyázz, ne legyen száraz a tészta, könnyen sül! A tepsi mérete 35 x 35-ös volt nálam. Jól megmossuk a narancsokat és lereszeljük a héját, de a fehér része ne kerüljön bele, az keserű! Két narancsnak kifacsarjuk a levét, ezt kiegészítjük annyi tejjel, hogy 8 dl folyadékot kapjunk.
A négy tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, egy kis folyadékot és simára keverjük. Felöntjük a maradék narancsos tejjel és közepes hőfokon folyamatos keverés közben sűrűre főzzük. Ha nem lenne csomómentes a krém alapja nyugodtan szűrjük át és utána főzzük meg! A krémet tegyük félre hűlni.
Közben keverjük habosra a puha vajat a porcukorral. Adjuk hozzá a kihűlt krémet és jól keverjük össze, majd belekeverjük a narancsok reszelt héját.
A kész krémmel töltsük meg a lapokat. A vajat, porcukrot, tejet felmelegítjük folyamatos keverés közben. Tűzről levéve elkeverjük benne a kakaóport és a kanálnyi tojásfehérjét. Kicsit hűtjük, többször átkeverjük és a sütemény tetejét bevonjuk vele. 4-5 órára hűtőbe tesszük, majd forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.
Forrás: http://webcukraszda.hu/narancsos-mezes-kremes
|
|
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
Címkék: tojássárgájához, felszeleteljük, szódabikarbóna, tojásfehérjét, összekeverjük, előmelegített, felmelegítjük, webcukraszda, kiegészítjük, belekeverjük, sütőpapírral, tojásfehérje, porcukorral, lereszeljük, kifacsarjuk, narancsokat, csomómentes, folyadékot, hozzáadjuk, folyamatos, narancsnak, dolgozható, átkeverjük, elkeverjük, narancslé, megmossuk, teáskanál, kakaóport, porcukrot, narancsos, narancsok, nyugodtan, megsütjük, anyagokat, nyújtható, folyékony, narancsok levét, száraz anyagokat, tepsi mérete, fehér része, négy tojássárgájához, maradék narancsos, krém alapja, krémet tegyük, puha vajat, kihűlt krémet, narancsok reszelt, kész krémmel, kanálnyi tojásfehérjét, sütemény tetejét,
|
|
|
|
Elköszönt Leonardo da Vinci gondolata A kételkedés kezelése Nem tudhatod Facebookon kaptam Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Png csokor Mit beszél, nem értem, hogy m... Az engedelmesség miért nem vál... Alázat képre írva 210 éve született a SZÓZAT meg... 69 éve hunyt el Albert Einstei... Facebookon kaptam Áprily Lajos - Gyümölcsoltó Ne kapaszkodj magasabbra, Facebookon kaptam Alázat Alvó cicák Facebookon kaptam Leonardo da Vinci gondolata Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Popper Péter szavai Szép napot kívánok Facebookon kaptam Radikális szeretet Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Örülök, hogy látlak! Albert Einsteinről George Byron - Ahogy itt jár -... Bertolt Brecht -től idézet Akarat Neked tudnod kell Facebookon kaptam Akarat Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Az engedelmesség miért nem vál... Facebookon kaptam Akarat Png virág Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... képre írva Szívem tiéd Facebookon kaptam Png lepke Akarat Próbálj meg ... Elköszönt Facebookon kaptam képre írva Adakozás Garai Gábor - Takarítás Facebookon kaptam Akarat A Megváltó szolgálatában Ágai Ágnes – Csendélet Egy maradéktalanul uralt világ Png lepke Gyökössy Endre - Virágok virág... Őrizkednünk kell... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Illyés Gyula - Milyen hamar. Idő Alázat Png lepke Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Fekete István - Akác Facebookon kaptam Krisztinától Kellemes délutánt kívánok Facebookon kaptam Mírjam barát... Hogyan éljünk boldogan, amíg m... Facebookon kaptam Png kislány Irgalom és ítélet Kaffka_Margit Minden harmadik... Png lepke Leonardo da Vinci gondolata Facebookon kaptam Alázat Bounty krémes Mit beszél, nem értem, hogy m... A kételkedés kezelése Hogyan éljünk boldogan, amíg m... A televizió nem a kultúrát kép... Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Irgalom és ítélet Az engedelmesség miért nem vál... Png telefon Még csak most kezdődik a nap Aki nem dolgozik, ne is egyék
|
|
|
|
narancsok levét, száraz anyagokat, tepsi mérete, fehér része, négy tojássárgájához, maradék narancsos, krém alapja, krémet tegyük, puha vajat, kihűlt krémet, narancsok reszelt, kész krémmel, kanálnyi tojásfehérjét, sütemény tetejét, tojássárgájához, felszeleteljük, szódabikarbóna, tojásfehérjét, összekeverjük, előmelegített, felmelegítjük, webcukraszda, kiegészítjük, belekeverjük, sütőpapírral, tojásfehérje, porcukorral, lereszeljük, kifacsarjuk, narancsokat, csomómentes, folyadékot, hozzáadjuk, folyamatos, narancsnak, dolgozható, átkeverjük, elkeverjük, narancslé, megmossuk, teáskanál, kakaóport, porcukrot, narancsos, narancsok, nyugodtan, megsütjük, anyagokat, nyújtható, folyékony, felöntjük, kakaópor, csokimáz, evőkanál, porcukor, kanálnyi, többször, kerüljön, keverjük, sütemény, lemérjük, bevonjuk, folyadék, púpozott, lisztet, közepes, szűrjük, osztjuk, maradék, tepsire, tésztát, keverés, lapokat, vigyázz, könnyen, krémmel, reszelt, kapjunk, habosra, hőfokon, töltsük, sütőben, tetejét, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 2878
- e Hét: 5441
- e Hónap: 45053
- e Év: 273990
|
|
|