|
|
|
2021-05-16 08:28:26, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
HOZZÁVALÓK
45 dkg vaj (+ a tepsihez)
40 dkg kristálycukor
25 dkg darált dióbél
25 dkg liszt (+ a tepsihez)
6 db tojásfehérje
A mázhoz:
6 db tojássárgája
18 dkg porcukor
A díszítéshez:
5 dkg étcsokoládé
ELKÉSZÍTÉS
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tésztához egy tálban habosra keverjük a puha vajat a kristálycukorral.
Hozzáadjuk a darált diót, és apránként belekeverjük az átszitált lisztet is. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és egy spatulával óvatosan a tésztához forgatjuk.
A masszát egy kivajazott, kilisztezett nagyobb tepsibe simítjuk, és megsütjük 35-40 perc alatt.
Közben a mázhoz összekeverjük a tojássárgájákat és a porcukrot. A még forró süteményre simítjuk, és 2-3 percre visszatoljuk a sütőbe. Elzárjuk a lángot, és még 5 percig hagyjuk a süteményt a sütőben, hogy a máz megkeményedjen.
A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni. Vízgőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét, és díszítjük vele a mázat. Várjunk, amíg a csokoládé megdermed, majd kockákra vágva tálalhatjuk a süteményt.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Ételek-italok |
|
|
|
Címkék: kristálycukorral, tojássárgájákat, tojásfehérjéket, megkeményedjen, összekeverjük, előmelegítjük, kristálycukor, megolvasztjuk, belekeverjük, tojássárgája, tojásfehérje, kilisztezett, étcsokoládét, visszatoljuk, tálalhatjuk, díszítéshez, étcsokoládé, elkészítés, hozzáadjuk, hozzávalók, süteményre, spatulával, kivajazott, tésztához, forgatjuk, süteményt, porcukrot, megsütjük, díszítjük, apránként, átszitált, csokoládé, megdermed, tepsihez, simítjuk, óvatosan, tálban habosra, puha vajat, darált diót, átszitált lisztet, tojásfehérjéket kemény, spatulával óvatosan, tésztához forgatjuk, mázhoz összekeverjük, sütőből kivéve, csokoládé megdermed,
|
|
|
|
|
|
| tálban habosra, puha vajat, darált diót, átszitált lisztet, tojásfehérjéket kemény, spatulával óvatosan, tésztához forgatjuk, mázhoz összekeverjük, sütőből kivéve, csokoládé megdermed, kristálycukorral, tojássárgájákat, tojásfehérjéket, megkeményedjen, összekeverjük, előmelegítjük, kristálycukor, megolvasztjuk, belekeverjük, tojássárgája, tojásfehérje, kilisztezett, étcsokoládét, visszatoljuk, tálalhatjuk, díszítéshez, étcsokoládé, elkészítés, hozzáadjuk, hozzávalók, süteményre, spatulával, kivajazott, tésztához, forgatjuk, süteményt, porcukrot, megsütjük, díszítjük, apránként, átszitált, csokoládé, megdermed, tepsihez, simítjuk, óvatosan, porcukor, elzárjuk, keverjük, teljesen, kockákra, tepsibe, nagyobb, lisztet, hagyjuk, sütőből, kihűlni, habosra, sütőben, masszát, várjunk, felett, vízgőz, kivéve, mázhoz, percig, lángot, percre, darált, sütőbe, közben, dióbél, kemény, tálban, verjük, liszt, vágva, habbá, mázat, sütőt, vajat, fokra, alatt, forró, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
69029 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1689
- e Hét: 4252
- e Hónap: 43864
- e Év: 272801
|
|
|
Offline
