|
|
|
2009-05-16 22:56:42, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Póréhagymás-sonkás galuska
Hozzávalók:
* 7 tojás * 50 dkg liszt 2 bögre víz só 30 dkg füstölt, főtt sonka vagy tarja 5 dkg vaj 1 szép szál póréhagyma egy darabka sajt
Elkészítés:
A vajat egy nagy és mély serpenyő aljába teszem, és a karikára vágott póréhagymát megfonnyasztom rajta, majd az edényemet lehúzom a tűzről. A sonkát kockacukornyi darabokra metélem, és a hagymára teszem.
Egy tálba három tojást ütök, alaposan felhabosítom, egy kis sót adok hozzá, majd a lisztet és a vizet. Ha minden rendben, akkor kellő sűrűségű nokedlitésztát kapok a végén.
Vizet forralok, sót hintek bele. Nokedliszaggatón keresztül apránként a forrongó vízbe eresztem a tésztám. Várok, amíg feljön, leszűröm, és a sonkás póréhagymára teszem. Kicsit átkeverem, majd újabb adag tésztát készítek. Mikor elfogy a tészta, akkor újra tűzre teszem a tálat, a tésztára ráütöm a maradék tojásokat, az egészet alaposan átforgatom, és még egy-két percig főzöm.
Tálaláskor egy kevés sajttal megszórom. Fejes saláta javasolt mellé. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek |
|
|
|
Címkék: nokedliszaggatón, nokedlitésztát, megfonnyasztom, kockacukornyi, póréhagymára, felhabosítom, póréhagymát, póréhagymás, póréhagyma, tálaláskor, elkészítés, hozzávalók, átforgatom, tojásokat, átkeverem, keresztül, edényemet, darabokra, megszórom, apránként, sűrűségű, készítek, karikára, forralok, serpenyő, forrongó, alaposan, hagymára, tésztára, leszűröm, eresztem, javasolt, lisztet, tésztát, sajttal, tésztám, darabka sajt, karikára vágott, edényemet lehúzom, sonkát kockacukornyi, hagymára teszem, tálba három, forrongó vízbe, sonkás póréhagymára, tésztára ráütöm, maradék tojásokat, egészet alaposan, kevés sajttal,
|
|
|
|
|
|
| darabka sajt, karikára vágott, edényemet lehúzom, sonkát kockacukornyi, hagymára teszem, tálba három, forrongó vízbe, sonkás póréhagymára, tésztára ráütöm, maradék tojásokat, egészet alaposan, kevés sajttal, nokedliszaggatón, nokedlitésztát, megfonnyasztom, kockacukornyi, póréhagymára, felhabosítom, póréhagymát, póréhagymás, póréhagyma, tálaláskor, elkészítés, hozzávalók, átforgatom, tojásokat, átkeverem, keresztül, edényemet, darabokra, megszórom, apránként, sűrűségű, készítek, karikára, forralok, serpenyő, forrongó, alaposan, hagymára, tésztára, leszűröm, eresztem, javasolt, lisztet, tésztát, sajttal, tésztám, lehúzom, maradék, darabka, metélem, füstölt, galuska, rendben, egészet, ráütöm, tojást, elfogy, hintek, teszem, kicsit, sonkás, minden, feljön, percig, tészta, tűzről, aljába, saláta, sonkát, vágott, bögre, újabb, vizet, végén, kapok, tálba, tarja, tálat, várok, három, vízbe, vajat, tűzre, mikor, főzöm, tojás, fejes, akkor, hozzá, liszt, mellé, sonka, kevés, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
835 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 119
- e Hét: 816
- e Hónap: 1006
- e Év: 10719
|
|
|
Offline
