|
|
|
2010-07-18 13:04:57, vasárnap
|
| |
| |
Durván csokis muffin, tojás nélkül
Csodálkozni lehet, megkérdőjelezni nem, ugyanis ez a csokis muffin tojás nélkül is elkészíthető. Tuti, kipróbált recept.
Ez a süti azoknak való, akik szeretik a keserű csokoládét, ez ugyanis egy durván csokis változata az egyébként csokis muffinnak hívott édességnek. Egyébként meg lehet próbálni tejcsokoládéval is. Kicsit csodálkoztam, hogy nem kell bele tojás, mert szokott kelleni, de remekül működik nélküle a recept. Az egész muffinsütés apropója a szilikonformák felavatása volt, amik már nagyon régóta (Mikulás...) várták, hogy muffint süssek. A formákat felhasználás előtt 15 percig főztem, hogy tiszták legyenek. Volt értelme a kifőzésnek, mert az edényből só vált ki, tehát ezzel az eljárással könnyen eltávolítottam az oda nem illő anyagokat.
Hozzávalók:
20 dkg liszt
4 dkg kakaópor
15 dkg cukor
2 teáskanál sütőpor
2,5 dl tej
5 dkg olvasztott vaj
10 dkg étcsokoládé
1-2 csepp vaníliakivonat/aroma
1 csipet só
A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy tálba szitálom. Hozzákeverem a cukrot és a sót. Előmelegítem a sütőt 180 fokra (légkeverés). Az olvasztott vajat összekeverem a tejjel (én együtt is melegítettem kicsit, mert a tej lehűtötte a vajat, és lencsékben úszkált a tej tetején). Hozzáadom a tejhez a vaníliakivonatot.
A száraz hozzávalók közepébe mélyedést csinálok, beleöntöm a vajas tejet, és nagyjából összekeverem (nem baj, ha maradnak csomók, sőt - bár ennek kíváncsi lennék a magyarázatára, hogy miért is jó). Apróra vágom az étcsokoládét, és azt is a masszához keverem. A tésztát a formákba kanalazom (3/4-ig), és 20-25 perc alatt megsütöm.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: szénhidrát napra |
|
|
|
Címkék: vaníliakivonatot, megkérdőjelezni, tejcsokoládéval, szilikonformák, eltávolítottam, vaníliakivonat, magyarázatára, melegítettem, összekeverem, étcsokoládét, csodálkoztam, felhasználás, előmelegítem, hozzákeverem, elkészíthető, étcsokoládé, muffinsütés, csodálkozni, édességnek, olvasztott, hozzávalók, légkeverés, lencsékben, felavatása, eljárással, csokoládét, kifőzésnek, beleöntöm, hozzáadom, egyébként, kipróbált, anyagokat, lehűtötte, kanalazom, nagyjából, kakaóport, csokis muffin, süti azoknak, keserű csokoládét, durván csokis, egyébként csokis, egész muffinsütés, szilikonformák felavatása, formákat felhasználás, eljárással könnyen, tálba szitálom, olvasztott vajat, száraz hozzávalók, vajas tejet, masszához keverem, formákba kanalazom,
|
|
|
|
|
|
| csokis muffin, süti azoknak, keserű csokoládét, durván csokis, egyébként csokis, egész muffinsütés, szilikonformák felavatása, formákat felhasználás, eljárással könnyen, tálba szitálom, olvasztott vajat, száraz hozzávalók, vajas tejet, masszához keverem, formákba kanalazom, vaníliakivonatot, megkérdőjelezni, tejcsokoládéval, szilikonformák, eltávolítottam, vaníliakivonat, magyarázatára, melegítettem, összekeverem, étcsokoládét, csodálkoztam, felhasználás, előmelegítem, hozzákeverem, elkészíthető, étcsokoládé, muffinsütés, csodálkozni, édességnek, olvasztott, hozzávalók, légkeverés, lencsékben, felavatása, eljárással, csokoládét, kifőzésnek, beleöntöm, hozzáadom, egyébként, kipróbált, anyagokat, lehűtötte, kanalazom, nagyjából, kakaóport, mélyedést, teáskanál, muffinnak, változata, masszához, megsütöm, legyenek, edényből, maradnak, sütőport, apropója, formákba, kíváncsi, formákat, közepébe, csinálok, szitálom, próbálni, kakaópor, szeretik, értelme, ugyanis, tiszták, muffint, úszkált, mikulás, lisztet, szokott, tetején, azoknak, sütőpor, keverem, kelleni, könnyen, nélküle, működik, tésztát, remekül, muffin, száraz, csokis, tejhez, csipet, nélkül, csomók, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 314
- e Hét: 479
- e Hónap: 4883
- e Év: 36612
|
|
|
Offline
