|
|
|
2010-10-31 11:33:43, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Gesztenyés - Málnás piskóta
A tervem az volt, hogy gesztenyés piskótát készítek, de menet közben kevésnek és száraznak láttam a gesztenyemasszát. Így jött a mentőötlet: málnát a krémbe! Elővettem hát a mélyhűtőben pihenő málnámat, s a végeredményben nem csalódtam. Legközelebb is ezt az íz kombinációt alkalmazom!
Hozzávalók:
8 tojás
8 ek. porcukor
2 cs. vaníliacukor
8 ek. liszt
1 zacskó sütőpor
Krémhez:
25 dkg gesztenyemassza
5-8 dkg margarin
5 dkg porcukor
15 dkg málna
A tojás sárgáját válasszuk szét a fehérjétől. A fehérjét verjük habosra, s mikor már kemény tegyük hozzá apránként a porcukrot. Majd adjuk hozzá először a tojás sárgáját, aztán a lisztet, sütőport és a vaníliacukrot.
Vajazzuk ki a tepsinket vagy használjunk sütőpapírt (talán ez utóbbi praktikusabb, mert könnyebb kifordítani a kész tésztát a végén a tepsiből).
Tegyük a masszát a tepsibe és közepes hőfokon süssük, ne nyitogassuk a sütő ajtaját, mert a tészta összeeshet. A sütési idő vége felé, egyszer azonban nem árt egy ,,villapróba", hogy megtudjuk a belső része is megsült-e.
A tepsiből kivett tésztát kicsit hagyjuk hűlni, majd keresztben vágjuk két egyenlő részre. Az egyik felét kenjük meg az elkészült gesztenyés-málnás masszával, majd helyezzük rá a tetejét.
A megmaradt krémből kenjünk a sütemény tetejére, így szép színes végeredményt kapunk. A tetejét pedig szórjuk meg darált dióval.
Jó étvágyat!
Forrás: szépzöld
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Desszertek- sütik |
|
|
|
Címkék: gesztenyemasszát, gesztenyemassza, végeredményben, vaníliacukrot, végeredményt, praktikusabb, vaníliacukor, mélyhűtőben, kifordítani, legközelebb, kombinációt, nyitogassuk, használjunk, fehérjétől, összeeshet, gesztenyés, mentőötlet, hozzávalók, sütőpapírt, keresztben, villapróba, alkalmazom, csalódtam, helyezzük, apránként, válasszuk, porcukrot, elkészült, megtudjuk, masszával, megmaradt, tepsinket, száraznak, elővettem, szépzöld, porcukor, mélyhűtőben pihenő, tojás sárgáját, fehérjét verjük, tepsinket vagy, kész tésztát, sütő ajtaját, tészta összeeshet, belső része, tepsiből kivett, egyik felét, elkészült gesztenyés-málnás, megmaradt krémből, sütemény tetejére, tetejét pedig,
|
|
|
|
|
|
| mélyhűtőben pihenő, tojás sárgáját, fehérjét verjük, tepsinket vagy, kész tésztát, sütő ajtaját, tészta összeeshet, belső része, tepsiből kivett, egyik felét, elkészült gesztenyés-málnás, megmaradt krémből, sütemény tetejére, tetejét pedig, gesztenyemasszát, gesztenyemassza, végeredményben, vaníliacukrot, végeredményt, praktikusabb, vaníliacukor, mélyhűtőben, kifordítani, legközelebb, kombinációt, nyitogassuk, használjunk, fehérjétől, összeeshet, gesztenyés, mentőötlet, hozzávalók, sütőpapírt, keresztben, villapróba, alkalmazom, csalódtam, helyezzük, apránként, válasszuk, porcukrot, elkészült, megtudjuk, masszával, megmaradt, tepsinket, száraznak, elővettem, szépzöld, porcukor, tepsiből, málnámat, sütőport, étvágyat, sárgáját, margarin, vajazzuk, piskótát, könnyebb, készítek, sütemény, tetejére, kevésnek, fehérjét, hőfokon, habosra, piskóta, ajtaját, tésztát, egyszer, megsült, azonban, masszát, tepsibe, először, hagyjuk, lisztet, közepes, egyenlő, tetejét, sütőpor, krémből, kenjünk, krémhez, szórjuk, verjük, részre, tészta, vágjuk, krémbe, kivett, láttam, kapunk, málnás, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 7100
- e Hét: 15882
- e Hónap: 47368
- e Év: 252069
|
|
|
Offline
