|
|
|
2010-07-15 12:53:59, csütörtök
|
| |
| |
|
|
| |
Szeged -Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy szegény, éhes katona, aki szép szóval nem kapott, ezért furfanggal szerzett ennivalót.
Beállított egy öregasszonyhoz, és levest főzött a magával hozott kőből, amihez csak néhány "lényegtelen" apróságot kért: vizet, kolbászt, zsírt, zöldséget, krumplit, sót és - mert az megadja a módját egészen - rizst. Hogy lehet egy kőből ilyen jó levest főzni? - csodálkozott az öregasszony, aki 100 forintot adott a katona kövéért.
A magyar népmese levesét Szegeden is főzik, igaz, kicsit másképp: savanyú káposztával, füstölt szalonnával, árpakásával, csomborral (más néven borsikafű) készítik, és tejföllel dúsítják. Mindez kő nélkül nem lenne kőleves, ezért - fertőtlenítés után - egy-egy nagyobb darab kavics is kerül a tányérokba. Juhász Tibor, a Szélkakas vendéglő tulajdonosa elmondta: figyelemfelkeltő fogást szerettek volna az étlapra tenni, de olyat, ami passzol a magyar hagyományokhoz, ízléshez - a népmese ehhez szolgált ihlető forrásul. Bejött: a vendégek felfigyelnek rá, és szeretik a mesebeli ételt.
Juhász Tibor továbbgondolta saját ötletét, és úgy döntött: mivel a vendégek amúgy is magukkal viszik a köveket, ezentúl evés után dedikálják számukra.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: figyelemfelkeltő, továbbgondolta, öregasszonyhoz, hagyományokhoz, fertőtlenítés, felfigyelnek, csodálkozott, árpakásával, szalonnával, tulajdonosa, lényegtelen, káposztával, öregasszony, csomborral, beállított, furfanggal, dedikálják, tányérokba, szerettek, zöldséget, szélkakas, borsikafű, apróságot, ennivalót, tejföllel, dúsítják, krumplit, ízléshez, vendégek, elmondta, szolgált, mesebeli, forrásul, készítik, vendéglő, szeretik, magával hozott, módját egészen, kőből ilyen, katona kövéért, magyar népmese, étlapra tenni, magyar hagyományokhoz, népmese ehhez, vendégek felfigyelnek, mesebeli ételt, vendégek amúgy, Juhász Tibor,
|
|
|
|
|
|
| magával hozott, módját egészen, kőből ilyen, katona kövéért, magyar népmese, étlapra tenni, magyar hagyományokhoz, népmese ehhez, vendégek felfigyelnek, mesebeli ételt, vendégek amúgy, figyelemfelkeltő, továbbgondolta, öregasszonyhoz, hagyományokhoz, fertőtlenítés, felfigyelnek, csodálkozott, árpakásával, szalonnával, tulajdonosa, lényegtelen, káposztával, öregasszony, csomborral, beállított, furfanggal, dedikálják, tányérokba, szerettek, zöldséget, szélkakas, borsikafű, apróságot, ennivalót, tejföllel, dúsítják, krumplit, ízléshez, vendégek, elmondta, szolgált, mesebeli, forrásul, készítik, vendéglő, szeretik, szegeden, forintot, magukkal, szerzett, számukra, kolbászt, savanyú, nagyobb, ötletét, kőleves, ezentúl, kövéért, népmese, magával, levesét, köveket, füstölt, étlapra, megadja, passzol, egyszer, döntött, másképp, egészen, szegény, hozott, levest, szeged, viszik, bejött, katona, juhász, fogást, ihlető, kavics, kapott, nélkül, szóval, mindez, főzött, amihez, magyar, módját, kicsit, néhány, tibor, lehet, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
26622 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 626
- e Hét: 2569
- e Hónap: 16655
- e Év: 69213
|
|
|
Offline
