répás sütik - liszt megszívja,másik felét,tetejét darált,répát hámozzuk,durva fogon,finom fogon,tojások habját,tojások sárgáját,darált diót,egészet lazán,almás keverékhez,sárgarépát megpucoljuk,diót finomra,lisztet elvegyítjük,nagy tálban,tojásokat kézi, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

répás sütik

2012-01-08 22:51:41, vasárnap

	500 g répa (lereszelve ) 1 db (közepes) alma (levével együtt) 270 g liszt (nálam teljes kiőrlésű tönköly) 20 g sütőpor kb. 0,5 dl tej (vagy víz/almalé) 150 g méz 2 ek folyékony édesítő 2 db narancs reszelt héja, leve 3 db tojás kevés fahéj kevés dió só elkészítés Reszeljük le a répát, almát. (almát nem muszáj beletenni, de attól még krémesebb, "szottyosabb" lesz a belseje) Keverjük össze a lisztet a sütőporral. Keverjünk össze mindent, kivéve a 3 tojás fehérjéjét. Pihentessük a masszát egy kicsit (kb. 15 perc), hogy a liszt megszívja magát nedvességgel. Verjük fel a 3 tojásfehérjét, és egyik felét robotgéppel dolgozzuk a masszába, a másik felét óvatosan keverjük hozzá. Esetleg meghinthetjük a tetejét darált dióval, és készre sütjük. 6 tojás 3 ek liszt 8 ek cukor 20 dkg dió 3 alma 3 sárgarépa 1 narancs reszelt héja fél mk őrölt fahéj Tálaláshoz: vanília sodó Az almát és a répát hámozzuk, lereszeljük a durva fogon, hozzá a narancshéjat a finom fogon. Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük. A tojások habját pár csepp citromlével kemény habbá verjük. Hozzáadjuk kanalanként a cukrot, közben tovább verjük. Hozzáadjuk egyesével a tojások sárgáját, most már nem verjük, keverjük. Hozzáadjuk több részletben a darált diót, végül a fahéjat. Az egészet lazán az almás keverékhez forgatjuk. Vajjal kent, liszttel szórt tepsibe teregetjük a masszát. Előmelegített sütőbe tesszük, lassan sütjük. 500 g sárgarépa 250 g dió 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tk szódabikabóna 2 tk fahéj 150 g mazsola 250 g barna cukor 4 tojás 250 ml növényi olaj krémhez 250 g mascarpone 80 g porcukor 50 g vaj 1 cs. Bourbon vaníliás cukor elkészítés A sárgarépát megpucoljuk, durvára reszeljük, a diót finomra vágjuk és tálban összekeverjük őket. A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, a cukorral, a fahéjjal és a mazsolával. Egy nagy tálban a tojásokat kézi habverővel habosra keverjük, lassan hozzácsorgatjuk az olajat, majd felváltva hozzákeverjük a répás-diós mixet és a lisztes egyveleget. Az egészet egy kivajazott, mélyebb tepsibe öntjük (én egy 32 x 25 x 4 cm-eset használtam) és elegyengetjük a tetejét. Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsül. A tepsiben hagyjuk kihűlni. A krémhez a hozzávalókat kikeverjük és amikor a süti kihűlt, a tepsiből tálcára tesszük, rákenjük a tetejére a krémet. Kockákra vágva tálaljuk.

0 komment , kategória: édes sütik

Címkék: hozzácsorgatjuk, elegyengetjük, előmelegített, tojásfehérjét, összekeverjük, hozzákeverjük, meghinthetjük, szódabikabóna, nedvességgel, narancshéjat, légkeverésen, hozzávalókat, robotgéppel, kanalanként, lereszeljük, pihentessük, citromlével, megpucoljuk, szottyosabb, elvegyítjük, elkészítés, hozzáadjuk, lereszelve, sárgarépát, teregetjük, mascarpone, mazsolával, tálaláshoz, keverékhez, részletben, fehérjéjét, egyveleget, kivajazott, sütőporral, habverővel, kikeverjük, liszt megszívja, másik felét, tetejét darált, répát hámozzuk, durva fogon, finom fogon, tojások habját, tojások sárgáját, darált diót, egészet lazán, almás keverékhez, sárgarépát megpucoljuk, diót finomra, lisztet elvegyítjük, nagy tálban, tojásokat kézi,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]