|
|
|
2010-09-30 19:19:24, csütörtök
|
| |
| |
...... ........
Ilyenkor érdemes igazán feltankolnod ebből a - neve eredete szerint - paradicsomi gyümölcsből, mert az évnek ebben az időszakában nem üvegházban, hanem napon érlelt paradicsomot kapsz a piacon. A különbség sem az élvezeti értéke, sem az egészségügyi szempontok alapján nem elhanyagolható. A paradicsom legfontosabb hatóanyaga a likopin: ez a vegyület pedig a napfény érlelte paradicsomokban van jelen a legnagyobb arányban. A likopin antioxidáns hatású, ezért lassítja vagy megakadályozza a szervezetben kialakuló daganatos betegségek kialakulását, de véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen is. Javítja az anyagcserét, és erősíti az immunrendszert. A likopin legkellemesebb tulajdonsága, hogy főzés, illetve sütés közben sem károsodik, így akár nyersen, akár feldolgozva fogyasztod, a paradicsom ugyanolyan egészséges. További áldásos hatásaiként még fontos megemlíteni, hogy segít a köszvényes, gyulladásos betegségeken, gyorsítja az emésztést, és csökkenti a gyomorsavtúltengést. Receptjeink az olasz, a mexikói és a magyar konyhából is adnak ízelítő.
Csőben sült paradicsom
Hozzávalók:
-10 érett, nagy szemű paradicsom
-10 szelet sonka
-10 evőkanál pecorino
-egy csokor petrezselyem
-egy csokor bazsalikom
-olívaolaj
-só, bors
-fokhagyma
-zsemlemorzsa
Elkészítése:
A paradicsomokat vágd félbe, és kanalazd ki a magjukat. Készíts tölteléket az apróra vágott sonkából, a pecorino sajtból, friss petrezselyemből és bazsalikomból. Dolgozd el aprítógépben a hozzávalókat, és töltsd meg a keverékkel a paradicsomokat. Sózd, majd csöppents mindegyikre egy kis olívaolajat. Helyezd őket tűzálló tálba, majd szórd meg zsemlemorzsával. Told forró sütőbe, és süsd kb. 20 percig.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: petrezselyemből, paradicsomokban, zsemlemorzsával, megakadályozza, elhanyagolható, paradicsomokat, immunrendszert, legkellemesebb, bazsalikomból, egészségügyi, betegségeken, szervezetben, petrezselyem, kialakulását, legfontosabb, paradicsomot, feltankolnod, zsemlemorzsa, hozzávalókat, aprítógépben, tulajdonsága, feldolgozva, olívaolajat, időszakában, gyulladásos, receptjeink, antioxidáns, paradicsomi, gyümölcsből, mindegyikre, anyagcserét, elkészítése, megemlíteni, érrendszeri, hatásaiként, paradicsom, évnek ebben, élvezeti értéke, egészségügyi szempontok, paradicsom legfontosabb, vegyület pedig, napfény érlelte, legnagyobb arányban, likopin antioxidáns, szervezetben kialakuló, likopin legkellemesebb, paradicsom ugyanolyan, magyar konyhából, paradicsomokat vágd, apróra vágott, pecorino sajtból,
|
|
|
|
|
|
| évnek ebben, élvezeti értéke, egészségügyi szempontok, paradicsom legfontosabb, vegyület pedig, napfény érlelte, legnagyobb arányban, likopin antioxidáns, szervezetben kialakuló, likopin legkellemesebb, paradicsom ugyanolyan, magyar konyhából, paradicsomokat vágd, apróra vágott, pecorino sajtból, petrezselyemből, paradicsomokban, zsemlemorzsával, megakadályozza, elhanyagolható, paradicsomokat, immunrendszert, legkellemesebb, bazsalikomból, egészségügyi, betegségeken, szervezetben, petrezselyem, kialakulását, legfontosabb, paradicsomot, feltankolnod, zsemlemorzsa, hozzávalókat, aprítógépben, tulajdonsága, feldolgozva, olívaolajat, időszakában, gyulladásos, receptjeink, antioxidáns, paradicsomi, gyümölcsből, mindegyikre, anyagcserét, elkészítése, megemlíteni, érrendszeri, hatásaiként, paradicsom, köszvényes, keverékkel, betegségek, fogyasztod, hozzávalók, legnagyobb, egészséges, bazsalikom, szempontok, üvegházban, tölteléket, hatóanyaga, ugyanolyan, kialakuló, gyorsítja, olívaolaj, fokhagyma, különbség, károsodik, daganatos, konyhából, emésztést, csökkenti, csöppents, ilyenkor, evőkanál, lassítja, élvezeti, magjukat, sonkából, pecorino, kanalazd, arányban, vegyület, sajtból, illetve, helyezd, tűzálló, dolgozd, nyersen, további, ízelítő, készíts, mexikói, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2073
- e Hét: 18465
- e Hónap: 31141
- e Év: 264888
|
|
|
Offline
