|
|
|
2010-12-08 08:50:28, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Tiramisu
Hozzávalók:
4 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
3 ek kristálycukor
50 dkg mascarpone (natúr tejszínes krémsajt)
1-2 ek martini vagy konyak
40 db babapiskóta
3 csomag vaníliás cukor
A piskóta áztatásához:
3 dl erős feketekávé
7-8 ek kristálycukor
1 kupica konyak
A tetejére:
2-3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra kavarjuk. Akkor jó, ha a cukor elolvadt,a massza kifehéredik és tejföl sűrűségű. A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, majd a martinival vagy konyakkal ízesítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk. A babapiskóta áztatásához a hideg kávét a cukorral meg a konyakkal összekeverjük. A piskóta felét egyesével néhány másodpercre beleforgatjuk, majd amikor megszívta magát, kissé lecsöpögtetve, egy rétegben tálcára rakosgatjuk. A fele krémet egyenletesen rárakosgatjuk. A többi krémet a tetejére meg az oldalára kenjük, végül kakaóport szitálunk rá. Hűtőszekrényben kb. fél órán át állni hagyjuk.
Forrás: teletál |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Desszertek- sütik |
|
|
|
Címkék: hűtőszekrényben, rárakosgatjuk, kristálycukor, lecsöpögtetve, összekeverjük, beleforgatjuk, egyenletesen, áztatásához, babapiskóta, kifehéredik, elkészítése, másodpercre, cukrozatlan, rakosgatjuk, krémsajtot, martinival, hozzávalók, feketekávé, hozzáadjuk, mascarpone, egyesével, kakaóport, szitálunk, megszívta, konyakkal, forgatjuk, ízesítjük, tejszínes, elolvadt, fehérjét, vaníliás, kavarjuk, krémsajt, sűrűségű, tiramisu, lehűtött, piskóta áztatásához, tojások sárgáját, kétféle cukorral, cukor elolvadt, massza kifehéredik, martinival vagy, tojások fehérjét, sajtos krémbe, babapiskóta áztatásához, hideg kávét, konyakkal összekeverjük, piskóta felét, rétegben tálcára, fele krémet, többi krémet, oldalára kenjük,
|
|
|
|
|
|
| piskóta áztatásához, tojások sárgáját, kétféle cukorral, cukor elolvadt, massza kifehéredik, martinival vagy, tojások fehérjét, sajtos krémbe, babapiskóta áztatásához, hideg kávét, konyakkal összekeverjük, piskóta felét, rétegben tálcára, fele krémet, többi krémet, oldalára kenjük, hűtőszekrényben, rárakosgatjuk, kristálycukor, lecsöpögtetve, összekeverjük, beleforgatjuk, egyenletesen, áztatásához, babapiskóta, kifehéredik, elkészítése, másodpercre, cukrozatlan, rakosgatjuk, krémsajtot, martinival, hozzávalók, feketekávé, hozzáadjuk, mascarpone, egyesével, kakaóport, szitálunk, megszívta, konyakkal, forgatjuk, ízesítjük, tejszínes, elolvadt, fehérjét, vaníliás, kavarjuk, krémsajt, sűrűségű, tiramisu, lehűtött, cukorral, rétegben, sárgáját, oldalára, tetejére, kakaópor, martini, kétféle, piskóta, tojások, teletál, hagyjuk, tálcára, habosra, verjük, sajtos, forrás, kemény, krémbe, krémet, kupica, csomag, kenjük, amikor, néhány, konyak, massza, tejföl, magát, natúr, felét, cukor, többi, tojás, állni, végül, akkor, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2850
- e Hét: 12964
- e Hónap: 26713
- e Év: 231414
|
|
|
Offline
