|
|
|
2012-04-28 20:18:22, szombat
|
| |
| |
Hozzávalók:
1 kg savanyúkáposzta
1 kg oldalas
1 szál füstölt kolbász
1 fej hagyma
só, bors
babérlevél
őrőlt pirospaprika
Knédlihez:
3 dl langyos víz
50 dkg liszt
2 tk. só
1 ek. olaj
1 tk. cukor
2 dkg élesztő
Finomra vágom a hagymát, majd kevés olajon puhára párolom. Ráteszem a kissé kimosott káposztát, zsemleszínűre pirítom. Megszórom kevés őrőlt paprikával (az eredeti recept nem írja, de nekem szebb a színe, jobb az íze tőle), a káposzta közé nyomkodom a feldarabolt, jó húsos oldalast, majd felengedem annyi vízzel, ami épp ellepi. Sózom, borsozom, beleteszem a babérlevelet és lefedve kb. egy órán át főzöm.
Ezalatt elkészítem a tésztát. A hozzávalókból bedagasztom, majd duplájára kelesztem a knédli tésztát. Ha megket 5 egyenlő darabra vágom, kis cipókat formázok belőle.
A megpuhult káposzta közé teszem a feldarabolt kolbászt, majd a tetejére ültetem a gombócokat. Egy konyharuhát bevizezek a fazékra terítem, majd a fedőt is visszateszem rá. Kb. 40 percig hagyom, ezalatt a tészta készre párolódik.
Tálaláskor tejfölt adok mellé
.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: nagyi receptjei |
|
|
|
Címkék: savanyúkáposzta, zsemleszínűre, hozzávalókból, visszateszem, pirospaprika, babérlevelet, konyharuhát, feldarabolt, bedagasztom, gombócokat, hozzávalók, felengedem, beleteszem, elkészítem, tálaláskor, babérlevél, paprikával, kelesztem, megszórom, megpuhult, bevizezek, knédlihez, nyomkodom, káposztát, duplájára, párolódik, kimosott, formázok, borsozom, ráteszem, oldalast, kolbászt, tetejére, káposzta, eredeti, lefedve, kissé kimosott, eredeti recept, káposzta közé, hozzávalókból bedagasztom, knédli tésztát, megpuhult káposzta, feldarabolt kolbászt, tetejére ültetem, konyharuhát bevizezek, fazékra terítem, tészta készre,
|
|
|
|
|
|
| kissé kimosott, eredeti recept, káposzta közé, hozzávalókból bedagasztom, knédli tésztát, megpuhult káposzta, feldarabolt kolbászt, tetejére ültetem, konyharuhát bevizezek, fazékra terítem, tészta készre, savanyúkáposzta, zsemleszínűre, hozzávalókból, visszateszem, pirospaprika, babérlevelet, konyharuhát, feldarabolt, bedagasztom, gombócokat, hozzávalók, felengedem, beleteszem, elkészítem, tálaláskor, babérlevél, paprikával, kelesztem, megszórom, megpuhult, bevizezek, knédlihez, nyomkodom, káposztát, duplájára, párolódik, kimosott, formázok, borsozom, ráteszem, oldalast, kolbászt, tetejére, káposzta, eredeti, lefedve, pirítom, tésztát, ezalatt, finomra, langyos, terítem, kolbász, füstölt, tejfölt, oldalas, fazékra, ültetem, párolom, egyenlő, darabra, cipókat, élesztő, hagymát, ellepi, belőle, tészta, készre, hagyom, percig, megket, teszem, knédli, vízzel, recept, hagyma, olajon, puhára, fedőt, cukor, színe, nekem, szebb, őrőlt, liszt, főzöm, mellé, húsos, annyi, kissé, kevés, sózom, vágom, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 703
- e Hét: 2378
- e Hónap: 3370
- e Év: 35099
|
|
|
Offline
