|
|
|
2010-12-13 16:21:46, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
kép:internet
Luca napján, bő zsírral készítették a lucapogácsát, amelyből a család élő tagjai együtt ettek, a halott rokonoknak pedig eltettek néhány darabot. Úgy tartották, hogy az év leghosszabb éjszakáján a halottak hazatérnek s ezzel várták őket. Gyakran aprópénzt sütöttek bel az asszonyok, a gazdagabb újév reményében, morzsájából pedig az állatok eledelébe kevertek. Tápén a lucakása - tejben keményre főtt, mézzel ízesített köleskása - volt a nap étele, amelyből a jószágoknak is adtak. Így a bőséges állatszaporulatot szerették volna biztosítani
Töpörtyűs pogácsa
15 dkg töpörtyűt apróra vágok és elkeverem 40 dkg liszttel, 10 dkg zsírral, 1 tojás sárgájával, 2 kk sóval és 3 - 4 EK tejföllel jól összegyúrom. A tészta ne legyen kemény. Kinyújtom, párszor hajtogatom és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe teszem, a tetejét megkenem tojássárgájával és közepes hőfokú sütőben aranysárgára sütöm.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek |
|
|
|
Címkék: tojássárgájával, aranysárgára, lucapogácsát, morzsájából, biztosítani, jószágoknak, készítették, összegyúrom, leghosszabb, reményében, rokonoknak, hazatérnek, éjszakáján, hajtogatom, sárgájával, aprópénzt, gazdagabb, asszonyok, töpörtyűs, tejföllel, kinyújtom, elkeverem, töpörtyűt, köleskása, szerették, eledelébe, ízesített, tartották, kevertek, kiszúrom, lucakása, keményre, amelyből, liszttel, sütöttek, eltettek, halott rokonoknak, halottak hazatérnek, gazdagabb újév, állatok eledelébe, lucakása –, bőséges állatszaporulatot, tetejét megkenem,
|
|
|
|
|
|
| halott rokonoknak, halottak hazatérnek, gazdagabb újév, állatok eledelébe, lucakása –, bőséges állatszaporulatot, tetejét megkenem, tojássárgájával, aranysárgára, lucapogácsát, morzsájából, biztosítani, jószágoknak, készítették, összegyúrom, leghosszabb, reményében, rokonoknak, hazatérnek, éjszakáján, hajtogatom, sárgájával, aprópénzt, gazdagabb, asszonyok, töpörtyűs, tejföllel, kinyújtom, elkeverem, töpörtyűt, köleskása, szerették, eledelébe, ízesített, tartották, kevertek, kiszúrom, lucakása, keményre, amelyből, liszttel, sütöttek, eltettek, halottak, internet, megkenem, zsírral, állatok, pogácsa, sütőben, párszor, bőséges, gyakran, közepes, tetejét, darabot, tepsibe, halott, együtt, apróra, tagjai, család, tejben, mézzel, néhány, kemény, várták, legyen, hőfokú, teszem, napján, tészta, volna, sütöm, sóval, tojás, vágok, ettek, ezzel, tápén, pedig, étele, adtak, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
12857 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 91
- e Hét: 721
- e Hónap: 1819
- e Év: 27947
|
|
|
Offline
