Szárított paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell - töltött-hús műfaj,töltelékek lehetőségének,féltekéket leválasztotta,bőrt rajtahagyta,vastagabb részbe,következő módon,marék szárított,kicsumázott csili,zsebekbe gyömöszölte,zseb száját,töltött melleket, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Szárított paradicsommal és mozzarellával töltött csirkemell

2013-01-30 14:19:24, szerda


	Hálás dolog a töltött-hús műfaj, a töltelékek lehetőségének tárháza szinte végtelen! Azért vannak alap-darabok, ilyen pl ez a szárított paradicsomos-mozzarellás kombináció. Ali csinálta, Jamie harmincperces kaják című szuper sorozatának egyik receptje alapján. Így, ni: Előkészítette a két darab, csontos-bőrös csirkemellet úgy, hogy a féltekéket leválasztotta a csontról, de a bőrt rajtahagyta. Így négy szép darab mellecske képződött, ezeket kihajtogatta és a vastagabb részbe zsebet vágott, ide került a töltelék, ami a következő módon készült: Felkockázott egy marék szárított paradicsomot, egy db mozzarellát aprón hozzátépkedett, került bele friss kakukkfű és bazsalikom, két gerezd összenyomott fokhagyma, egy kicsumázott csili felaprítva, só, frissen őrölt bors, olívaolaj és citromlé. Ezeket jól összekeverte, és a zsebekbe gyömöszölte, a zseb száját összenyomta. Serpenyőben olívaolajat forrósított, és így sütötte meg egészben a töltött melleket, folyamatosan forgatva őket egészen addig, míg mind jól átsültek. Ez kb 20 perc. Bármilyen salátával ideális.

0 komment , kategória: csibehúsos és más szárnyasok

Címkék: hozzátépkedett, harmincperces, előkészítette, lehetőségének, leválasztotta, kihajtogatta, csirkemellet, paradicsomot, paradicsomos, összekeverte, összenyomott, felkockázott, folyamatosan, kicsumázott, mozzarellát, rajtahagyta, sorozatának, mozzarellás, összenyomta, serpenyőben, forrósított, gyömöszölte, olívaolajat, felaprítva, töltelékek, kombináció, bazsalikom, féltekéket, bármilyen, salátával, következő, vastagabb, képződött, mellecske, szárított, fokhagyma, töltött-hús műfaj, töltelékek lehetőségének, féltekéket leválasztotta, bőrt rajtahagyta, vastagabb részbe, következő módon, marék szárított, kicsumázott csili, zsebekbe gyömöszölte, zseb száját, töltött melleket,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]