|
2013-09-30 12:58:45, hétfő
|
|
|
|
|
|
Táplálkozással a reumatológiai problémák ellen
Magyarországon nagyon sokan küzdenek valamilyen reumatológiai problémával.
Érdemes tudni, hogy az ízületi fájdalmak helyes táplálkozással is enyhíthetők!
Ehhez nyújtunk néhány jó tanácsot és receptet.
"Rozsdásodó" és gyulladt ízületek
A reumás megbetegedések, melyek az ízületek, az izmok, az inak merevségét és fájdalmát okozzák, a világon minden hetedik embert érintenek. A leggyakrabban az ízületek felületének kopásával járó degeneratív ízületi betegség (artrózis, oszteoartrózis, OA) fordul elő.
Az ízületi megbetegedések másik nagy csoportja az ízületi gyulladás (artritisz), köztük a reumatoid artritisz (RA). A legtöbbször fiatal nőkön jelentkező RA ismeretlen eredetű, fokozódó sokízületi gyulladás, melynél a betegség kezdetét jelző gyakori tünet a sokízületi fájdalom, a kéz reggeli ízületi merevsége, a visszatérő ínhüvelygyulladás. Az ízületek - leggyakrabban a kéz és láb ízületek - felszíne és az ízületet befedő izmok is begyulladnak, duzzanat és fájdalom lép fel.
Csökkentse a terhelést!
Az ízületekre nehezedő nyomást alapvetően a testtömeg határozza meg. Az olyan túlsúlyosak számára, akiknek ízületi problémájuk is van, a súlycsökkentés nagyon sokat segíthet. Reumatoid artritiszben ráadásul a túl sok testzsír növelheti a gyulladást és az ízületi fájdalmat a szervezetben. Az egészségesebb testtömeget elérve sok esetben javulnak a vérnek a gyulladással összefüggő - pl. CRP - laboreredményei is. Így a kiegyensúlyozottan összeállított súlycsökkentő diéta mindenképpen ajánlható a túlsúlyos reumás betegeknek.
Olajat, de milyet?
Az elfogyasztott zsiradéknak nem csupán a mennyisége, hanem a fajtája is befolyásolhatja a gyulladás és fájdalom mértékét. Az elsősorban állati eredetű élelmiszerekben lévő telített zsiradékok növelhetik a gyulladást, az ízületi fájdalmat, ezért ezek bevitelét tanácsos csökkenteni a többszörösen telítetlen, hosszú láncú omega-3 zsírsavak javára, amelyek ízületvédő hatásúak. Ezeknek legjobb forrásai a tengeri halak, amelyekből rendszeresen, hetente legalább 1-3 alkalommal kellene fogyasztani. Az olívaolajban, repceolajban nagyobb mennyiségben jelen lévő egyszeresen telítetlen zsírsavak "semleges" hatásúak az ízületi gyulladásokra nézve, ezért részesítsék előnyben az ezekből nagyobb mennyiséget tartalmazó élelmiszereket (pl. olívaolaj alapú margarinokat, kevert olajokat). Amint testünk sejtjei természetüknél fogva megújulnak, az egyszeresen telítetlen zsírsavak eltávolítják a sejtből az omega-6 zsírsavakat, csökkentve ezzel a gyulladást.
Vas is kell
A reumatoid artritisz gyakran jár együtt vérszegénységgel, amelynek a fáradékonyság a legjellemzőbb tünete. A vasban gazdag ételek fogyasztásával megelőzhető a vashiányos anémia kialakulása. A legjobban hasznosuló vasforrásaink állati eredetűek - a húsok, az olajos hal, a tojás -, de a hüvelyesek, a zöld leveles növények, valamint a vassal dúsított élelmiszerek is hozzájárulhatnak a megfelelő vasbevitelhez. A nagy mennyiségű vasat tartalmazó májat és májkészítményeket - nagy koleszterin- és A-vitamintartalmuk miatt - 10-14 napnál gyakrabban nem ajánlott az étrendbe iktatni. A vas könnyebben felszívódik, ha C-vitamin is jelen van, ezért mindig fogyasszon a nagy vastartalmú ételek mellé zöldséget vagy gyümölcsöt!
"Gyulladást csökkentő" étrend
Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, mérsékelt mennyiségű sovány húst és sok zöldséget, gyümölcsöt tartalmazó diéta a heti rendszeres halfogyasztás mellett képes csökkenteni a testben a gyulladást azáltal, hogy segíti a szervezetet megszabadítani a gyulladást okozó anyagoktól. Ehhez azonban az kell, hogy naponta legalább négy adag zöldséget - elsősorban frissen, de lehet gyorsfagyasztott vagy konzerv is - és legkevesebb két adag gyümölcsöt elfogyasszon. Ettől a dietetikusi ajánlástól nem kell megijedni: egy adag kb. egy maroknyi, vagy néhány evőkanálnyi mennyiséggel azonos, tehát egy alma, az ebédhez elfogyasztott saláta, de akár egy pohár gyümölcslé is egy adagnak számít.) Válasszon különböző színű zöldségeket, hogy minél többféle olyan növényi hatóanyag kerüljön a szervezetébe, ami segít mérsékelni a gyulladást! Nézzünk néhány ajánlható finomságot!
Lazac-alagút
A HáziPatika Egészségreceptek rovatából elsőként Akira kedvenc receptjét választottuk ki, amelyet dietetikus szakértőnk is jó szívvel ajánl ízületi bajokkal küszködőknek. A lazac az omega-3 zsírsavak egyik legjobb forrása. Ezek a zsírsavak védik és erősítik az immunrendszert, illetve jó hatással vannak az ízületi problémákra, gyulladáscsökkentő hatásuk miatt.
Változatok halakra
A lazac összetétele rendkívül kedvező, gazdag telítetlen zsírsavakban, fehérjében. Ha azonban drágállja ezt az ínyencséget, ritkán jut hozzá, akkor jó tudni, hogy számos receptben, például a Ráczné Monostori Zsuzsanna által beküldött havas lazacban vagy Berényi Tibor kedvenc receptjében, a csőben sütött lazacos spagetti esetében bátran helyettesíthető más tengeri, vagy akár édesvízi hallal, például tonhallal, busával.
Vesepecsenye
A vörös húsoknak magas, a zöldségekénél sokkal jobban hasznosuló vas tartalma van, ezért vashiányban szenvedőknek hetente javasolt ilyeneket, például marhahúst fogyasztani. Szabó András kedvenc receptje ráadásul különlegesen finomnak ígérkezik.
Hummusz
Merksz Péter egy energiadús ételkülönlegesség receptjét osztotta meg a HáziPatika olvasóival. Többféle egészséges, telítetlen zsírsavakban gazdag olajat tartalmaz, magvakat, rostokat, amelyek újfajta ízkombinációt eredményeznek, érdemes kipróbálni!
Antioxidánsok a serpenyőben
Végezetül következzék két olyan étel receptje, amely értékes antioxidánsokat juttathat a kísérletező kedvűek szervezetébe. Hamar Attiláné kedvenc receptje, a zöldfűszeres sült paradicsom sok növényi rostot tartalmaz, ami az olívaolajjal együttesen csökkenti a vér koleszterin és húgysavszintjét, így egészséges, többféle megbetegedésben is jótékony hatású. Újfajta saláta receptjét küldte be Takács Elvira, ez is egészségmegőrző, C vitamindús, rostbő, zsírszegény étek - próbálkozzunk meg vele!
|
|
|
0 komment
, kategória: Egészségünkről |
|
Címkék: egészségreceptek, gyorsfagyasztott, hozzájárulhatnak, vitamintartalmuk, vérszegénységgel, élelmiszerekben, laboreredményei, helyettesíthető, befolyásolhatja, antioxidánsokat, húgysavszintjét, megbetegedésben, egészségmegőrző, élelmiszereket, megszabadítani, súlycsökkentés, magyarországon, természetüknél, oszteoartrózis, fogyasztásával, immunrendszert, táplálkozással, megbetegedések, antioxidánsok, eredményeznek, leggyakrabban, összeállított, elfogyasztott, zöldségekénél, egészségesebb, súlycsökkentő, ízkombinációt, halfogyasztás, vasbevitelhez, legjellemzőbb, fáradékonyság, reumatológiai problémák, ízületi fájdalmak, reumás megbetegedések, inak merevségét, világon minden, ízületek felületének, ízületi megbetegedések, ízületi gyulladás, reumatoid artritisz, legtöbbször fiatal, betegség kezdetét, sokízületi fájdalom, visszatérő ínhüvelygyulladás, ízületet befedő, ízületekre nehezedő, testtömeg határozza, HáziPatika Egészségreceptek, Ráczné Monostori Zsuzsanna, Berényi Tibor, Szabó András, Merksz Péter, Hamar Attiláné, Takács Elvira,
|
|
|
|
reumatológiai problémák, ízületi fájdalmak, reumás megbetegedések, inak merevségét, világon minden, ízületek felületének, ízületi megbetegedések, ízületi gyulladás, reumatoid artritisz, legtöbbször fiatal, betegség kezdetét, sokízületi fájdalom, visszatérő ínhüvelygyulladás, ízületet befedő, ízületekre nehezedő, testtömeg határozza, olyan túlsúlyosak, súlycsökkentés nagyon, ízületi fájdalmat, egészségesebb testtömeget, gyulladással összefüggő, túlsúlyos reumás, elfogyasztott zsiradéknak, elsősorban állati, többszörösen telítetlen, tengeri halak, ízületi gyulladásokra, ezekből nagyobb, egyszeresen telítetlen, omega-6 zsírsavakat, legjellemzőbb tünete, vasban gazdag, vashiányos anémia, legjobban hasznosuló, zöld leveles, vassal dúsított, megfelelő vasbevitelhez, nagy mennyiségű, étrendbe iktatni, nagy vastartalmú, heti rendszeres, gyulladást azáltal, szervezetet megszabadítani, gyulladást okozó, dietetikusi ajánlástól, ebédhez elfogyasztott, pohár gyümölcslé, adagnak számít, omega-3 zsírsavak, zsírsavak védik, ízületi problémákra, lazac összetétele, csőben sütött, vörös húsoknak, zöldségekénél sokkal, energiadús ételkülönlegesség, kísérletező kedvűek, zöldfűszeres sült, olívaolajjal együttesen, egészségreceptek, gyorsfagyasztott, hozzájárulhatnak, vitamintartalmuk, vérszegénységgel, élelmiszerekben, laboreredményei, helyettesíthető, befolyásolhatja, antioxidánsokat, húgysavszintjét, megbetegedésben, egészségmegőrző, élelmiszereket, megszabadítani, súlycsökkentés, magyarországon, természetüknél, oszteoartrózis, fogyasztásával, immunrendszert, táplálkozással, megbetegedések, antioxidánsok, eredményeznek, leggyakrabban, összeállított, elfogyasztott, zöldségekénél, egészségesebb, súlycsökkentő, ízkombinációt, halfogyasztás, vasbevitelhez, legjellemzőbb, fáradékonyság, próbálkozzunk, reumatológiai, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
4 db bejegyzés |
e év: |
41 db bejegyzés |
Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 738
- e Hét: 3605
- e Hónap: 9977
- e Év: 60768
|
|
|