Diós, mákos, sajtos, sós: egy tésztából! - Szlovákiából Ivetától, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Diós, mákos, sajtos, sós: egy tésztából!

2013-12-10 12:24:01, kedd


	Diós, mákos, sajtos, sós: egy tésztából! 40 dk lisztet, 25 dkg vajat, 1 (kis) tejfölt, 1 db tojást. Az összedolgozott tésztát hat gombócra osztottam és két órára a hűtőszekrénybe tettem. Amíg a tészta pihent: 25 dkg mákot (vagy diót), 10 dkg cukrot, citromhéjat (ahogy Anyukám mondaná: ,,úgy érzésre..."), 1,5 dl tejjel kicsit összefőztem. A gombócokat szép kerekre, vékonyra nyújtottam és nyolcfelé vágtam. A tészta szélesebb végébe halmoztam a tölteléket, feltekertem és kifli alakúra formáztam. Maradt még két gombócom, amikor elfogyott a töltelékem. (Nem kell sajnálni!) A maradék kinyújtott tésztát alaposan megsóztam, megint nyolcfelé vágtam, és kis sajtrudakat helyezve rájuk, feltekertem, megkentem tojással, megszórtam köménnyel az egyes kifliket. (Ha nincs otthon sajt, anélkül is nagyon finom!) A kivajazott, telepakolt tepsiket 30 percre a 200 fokos sütőbe csúsztattam. A recept szerint a forró kifliket vaníliás porcukorba kell hempergetni, de tapasztalatunk szerint enélkül is nagyon finom. Sejtésem bebizonyosodott: ezt a sütit nagyon egyszerű megcsinálni. Azóta többször is sütöttem ilyet. Kipróbáltam nyolc gombócos változatban is. Ebben az esetben a kiflik ugyan kisebbek, de gusztusosabbak lettek. A sütéshez jó kedvet, az evéshez finom kávét vagy hideg tejet, de mindenképpen jó társaságot kívánok! Szlovákiából Ivetától

0 komment , kategória: Karácsonyi ételek

Címkék: bebizonyosodott, összedolgozott, hűtőszekrénybe, gusztusosabbak, tapasztalatunk, mindenképpen, szlovákiából, hempergetni, citromhéjat, feltekertem, összefőztem, sajtrudakat, megcsinálni, csúsztattam, kipróbáltam, változatban, telepakolt, töltelékem, kivajazott, kinyújtott, megszórtam, gombócokat, társaságot, porcukorba, tölteléket, nyújtottam, megsóztam, nyolcfelé, formáztam, halmoztam, elfogyott, tésztából, megkentem, osztottam, köménnyel, szélesebb, összedolgozott tésztát, hűtőszekrénybe tettem, tészta pihent, gombócokat szép, tészta szélesebb, egyes kifliket, recept szerint, forró kifliket, sütit nagyon, kiflik ugyan, evéshez finom, Szlovákiából Ivetától,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]