Almás kígyórétes - Recept Vass Lászlóné Edittől, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Almás kígyórétes

2014-02-23 14:24:42, vasárnap


	Almás kígyórétes Recept Vass Lászlóné Edittől Hozzávalók a tésztához: 500 g finomliszt 25 g élesztő 200 ml tej 100 g vaj 2 evőkanál cukor 1/2 kávéskanál só 1 tojás 1 citrom lereszelt héja Töltelékhez: 1 kg alma 1 vaníliás pudingpor Fahéj ízlés szerint cukor Hamarabb a tölteléket készítjük el, hogy tudjon kihűlni, amíg a tésztával dolgozunk. Az almákat meghámozzuk, magházát kiszedjük, majd kisebb darabokra vágjuk. Egy lábosban ízlés szerinti cukorral 10-15 percig pároljuk, én kevés vizet öntöttem alá, hogy ne kapja oda, nem kell, elpárologja az egész levét. A pudingot kevés vízben elkeverjük, és az almához öntjük, ezzel besűrítjük, végül fahéjjal ízesítjük. Hűlni tesszük. A tésztához 100 ml langyos tejben, egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót dagasztótálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék langyos tejjel rugalmas tésztát, dagasztunk. Meleg helyen lefedve duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát nyújtódeszkára borítjuk, kétfelé vesszük. Lisztezés nélkül, egy-egy téglalapot nyújtunk és fentről lefelé, késsel finoman megjelölve, 3 egyenlő részre osztjuk. Mindkét oldalt a középső harmadig ferdén kb. 2 cm távolságra, bevagdossuk. Középre halmozzuk a tölteléket és visszahajtogatjuk a széleket. Először a két végét hajtsuk vissza, így sütés közben nem folyik ki a töltelék. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tetejét felvert tojással lekenjük, még kevés ideig pihentetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben szép arany barnára megsütjük.

0 komment , kategória: sütemények ,édességek

Címkék: nyújtódeszkára, előmelegített, dagasztótálba, sütőpapírral, felfuttatjuk, pihentetjük, hozzáöntjük, töltelékhez, elpárologja, bevagdossuk, meghámozzuk, tölteléket, besűrítjük, elkeverjük, kelesztjük, távolságra, megjelölve, téglalapot, dagasztunk, hozzávalót, kávéskanál, finomliszt, kígyórétes, hozzávalók, lisztezés, tésztához, darabokra, tésztával, dolgozunk, készítjük, halmozzuk, kiszedjük, duplájára, pudingpor, ízesítjük, lereszelt, tölteléket készítjük, tésztával dolgozunk, almákat meghámozzuk, lábosban ízlés, egész levét, pudingot kevés, almához öntjük, kávéskanál cukorral, többi hozzávalót, megkelt élesztőt, maradék langyos, megkelt tésztát, középső harmadig, Recept Vass Lászlóné Edittől,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]