|
|
|
2017-07-05 22:28:17, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Villány a Dél - Dunántúlon , Baranya megyében , a Villányi hegységtől
keletre található . Régóta lakott terület erre az itt talált bronzkori leletek
is ékes bizonyítékul szolgálnak : A török uralom idején a város elpusztult .
Ekkor Savoyai Jenő egy túlnépesedett németországi településről , Pfalzból
telepített Villányba új honfoglalókat .
A sváb lakosság étrendje sokáig nagyon egyszerű volt . Hétfőn és pénteken
többnyire bableves , kedden és csütörtökön pedig főzelék került az asztalra .
A szerda a tésztaételek napja volt . Vasárnaponként húsleves rotyogott a
tűzhelyen , sok - sok zöldséggel és változatos betétekkel .
Napjainkban a villányi vidékre érkező , sváb ételekkel ismerkedő látogató
sonkát , májast vagy stifoldert / német eredetű szalámi szalámi , amely
részben sült húsból készül / kóstolhat . Desszertként frissen sült túrós lepény
vagy kemencében sült rétes kerülhetett tányérra .
Villányról és környékéről szinte mindenkinek a szőlő és az utánozhatatlan
villányi borok jutnak eszébe , nem véletlenül : régészeti leletek bizonyítják ,
hogy már a római korban is termesztettek szőlőt ezen a vidéken .
********** Bédné Marika : 2017 . 07 . 05 . 22 : 26 ***********
********** Lejegyeztem : Családi - Recept - Magazinból **********
********** 
**********
|
|
| |
|
2 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: vasárnaponként, utánozhatatlan, termesztettek, túlnépesedett, honfoglalókat, németországi, településről, tésztaételek, desszertként, bizonyítékul, környékéről, lejegyeztem, kerülhetett, mindenkinek, napjainkban, csütörtökön, bizonyítják, zöldséggel, betétekkel, véletlenül, elpusztult, kemencében, stifoldert, változatos, telepített, villányról, szolgálnak, dunántúlon, hegységtől, magazinból, bronzkori, régészeti, rotyogott, tűzhelyen, többnyire, ételekkel, török uralom, város elpusztult, túlnépesedett németországi, sváb lakosság, tésztaételek napja, villányi vidékre, római korban, Utazás Villányba, Ekkor Savoyai Jenő, Bédné Marika,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| török uralom, város elpusztult, túlnépesedett németországi, sváb lakosság, tésztaételek napja, villányi vidékre, római korban, vasárnaponként, utánozhatatlan, termesztettek, túlnépesedett, honfoglalókat, németországi, településről, tésztaételek, desszertként, bizonyítékul, környékéről, lejegyeztem, kerülhetett, mindenkinek, napjainkban, csütörtökön, bizonyítják, zöldséggel, betétekkel, véletlenül, elpusztult, kemencében, stifoldert, változatos, telepített, villányról, szolgálnak, dunántúlon, hegységtől, magazinból, bronzkori, régészeti, rotyogott, tűzhelyen, többnyire, ételekkel, kóstolhat, ismerkedő, villányba, található, pénteken, bableves, étrendje, látogató, egyszerű, villányi, lakosság, tányérra, pfalzból, megyében, asztalra, húsleves, főzelék, vidékre, leletek, családi, eredetű, részben, savoyai, frissen, villány, terület, vidéken, baranya, szalámi, keletre, sonkát, húsból, készül, lepény, jutnak, szinte, érkező, májast, eszébe, került, szőlőt, kedden, hétfőn, lakott, nagyon, marika, régóta, idején, uralom, recept, szerda, talált, korban, sokáig, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
150 db bejegyzés |
| Összes: |
8518 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 924
- e Hét: 9961
- e Hónap: 12353
- e Év: 57694
|
|
|
Offline
